https://www.facebook.com/819232068095418/

Mari makan, Karawang (2025)

09/05/2025

AYAM GORENG MENTEGA

BAHAN-BAHAN:1ekor ayam potong-potong 1buah bawang Bombay potong -potong 3siung bawang putih cincang 1tangkai daun bawang potong -potong 1buah jeruk nipis secukupnya mentega secukupnya gula dan garam secukupnya merica 5sdm kecap manis 1sdm kecap inggris 1sdm saus tomat 1sdt saus tiram 1sdt merica bubuk secukupnya air

CARA MEMBUAT:
1.cuci beresih ayam lalu kucuri dengan air jeruk nipis dan taburi garam,aduk² hingga ayam keset lalu diamkan 15menit.
2.panaskan minyak goreng yg banyak, campurkan 1sdm mentega kedalam minyak , goreng ayam hingga matang, angkat dan sisihkan.
3.panaskan 3sdm mentega,tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum, masukan kecap manis, kecap inggris ,saus tomat,saus tiram,merica dan garam, aduk rata lalu masukkan ayam, aduk rata hingga ayam terbalut bumbu
4.tuang air secukupnya,aduk rata dan tunggu mendidih dan air surut dan mengental ,tes rasanya,jika sudah pas masukkan daun bawang , aduk sebentar angkat dan sajikan
Selamat mencoba

10/04/2025

RESEP KARI AYAM

Bahan :
1 ekor ayam negeri/ayam kampung potong 8 bagian
4 sdm minyak sayur
1/2 butir bawang bombay, cincang kasar
2 siung bawang putih, cincang kasar
2 sdm bumbu kari kuning bubuk
1 sdt cabe bubuk
10 lembar daun kari
1 liter santan sedang
2 buah kentang, kupas, potong kasar
1 sdm kaldu jamur
2 sdt garam

Cara Membuat
1.Cuci bersih ayam negeri hingga tak ada jejak darahnya lalu tiriskan.
2.Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan harum.
4.Masukkan bumbu kari dan cabe bubuk, aduk rata.
5.Tambahkan potongan ayam, aduk hingga kaku dan warnanya agak putih.
6.Tuangi santan, tambahkan kentang, daun kari, kaldu jamur dan garam.
7.Didihkan dengan api kecil hingga kuahnya sedikit susut dan ayam serta kentang lunak.
8.Matikan api, taburi daun kari segar
SELAMAT MENCOBA BUNDA2 DAN SEMOGA BERHASIL.

10/04/2025

Resep AYAM PEDAS RICHEESE Ala Rumahan Untuk Ide Jualan [Lengkap Dengan Saus Sambal & Saus Keju ] 😋😍

Bahan ayam tepung :
☑️ 100 gram tepung bumbu krispi
☑️ 300 gram daging ayam

Bahan saus keju :
☑️ 5 sdm keju cheddar parut
☑️ 7 sdm susu cair full cream
☑️ 3 sdm bumbu kentang rasa keju Indofood
☑️ 1 sdt tepung maizena
☑️ 2 sdm air

Bahan saus pedas :
☑️ 5 sdm saus sambal
☑️ 4 sdm saus tomat
☑️ 2 sdm saus sambal hot lava Mamasuka
☑️ 1 sdt cabai bubuk (sesuai selera)
☑️ 1 sdm gula pasir
☑️ 1 sdt bawang putih bubuk
☑️ 1 sdm saus tiram
☑️ 1 sdm kecap asin
☑️ 1 sdm perasan jeruk nipis
☑️ Minyak secukupnya
☑️ Air secukupnya

Cara Membuat :
👩🏻‍🍳 Cuci bersih ayam.
Larutkan 2-3 sdm tepung bumbu dengan air, lalu rendam ayam di dalam bumbu cair selama 2 jam. Simpan di kulkas.

👩🏻‍🍳 Selagi menunggu, boleh membuat sausnya dahulu.
Untuk saus pedas, campurkan semua bahan di wajan anti lengket. Masak hingga mendidih dan mengental, tes rasa, jika sudah sesuai, angkat.

👩🏻‍🍳 Untuk saus keju, larutkan maizena dengan 2 sdm air. Panaskan susu dan keju di wajan, masukkan bubuk kentang rasa keju, aduk hingga larut.

👩🏻‍🍳 Tambahkan larutan maizena, aduk hingga mengental, masak hingga tidak ada rasa tepung. Angkat dan sisihkan.

👩🏻‍🍳 Keluarkan ayam yang sudah direndam bumbu dari kulkas.
Balur dengan tepung kering lalu celupkan lagi ke bumbu basah, gulingkan lagi ke tepung kering sambil dicubit-cubit hingga tepungnya agak keriting. Goreng hingga matang. Lakukan hingga ayamnya habis.

👩🏻‍🍳 Panaskan sebentar saus pedas, tuang ke atas ayam goreng atau masukkan ke wajan lalu aduk bersama saus sehingga terlumuri dengan baik.

Selamat mencoba ☺️☺️

10/04/2025

Pecel Sayur

Bahan utama:
-1 ikat bayam
-2 genggam kecambang
-10 lonjor kacang panjang
-Bunga turi
-3 buah wortel
Sambal kacang:
-2 genggam kacang tanah
-3 biji kencur
-3 lembar daun jeruk
-5 butir bawang merah
-5 butir bawang putih
-7 biji cabai rawit
-secukupny garam
-secukupnya gula jawa
-penyedap
-minyak goreng
Pelengkap:
-bakwan
-krupuk/rempeyek
-tahu isi dll.
Cara membuat:
1.Rebus 1 per 1 sayur,setelah matang angkat dan rendam air dingin lalu tiriskan
2.Buat bumbunya:
goreng kacang tanah,cabai, bawang putih,bawang merah dan kencur dengan minyak sampai matang.
3.blender/tumbuk bawang putih,bawang merah,kencur,cabai,daun jeruk dan kacang tanah yang sudah digoreng. Beri gula jawa, garam dan penyedap,lalu tumbuk kembali agar tercampur rata. Ambil secukupnya bumbu pecel lalu beri air hangat, aduk rata, siap disiram diatas sayuran
4.Tata sayuran di piring siram dengan bumbu, sajikan dengan pelengkapnya.Selamat mencoba😋👍

10/04/2025

Cumi Saus Asem Manis Pedas 😍
Bahan:
650gram Cumi🐙
10 cabe rawit

Secukupnya:
Kecap manis
Saus tiram
Asam jawa
Garam,gula pasir,lada &
Minyak goreng

Cara masak:
Bersihkan Cumi, buang tinta bilas lalu tiriskan. Kerat" punggungnya dan masukan kepalanya, semat dngn lidi. Dlm mangkok remas" satu sendok makan asam jawa dngn -+100ml air, buang ampasnya, aduk rata dengan secukupnya saus tiram, kecap manis dan saus sambal. Tuang dlm wajan dan masak sampai mendidih baru masukan Cumi dan cabai rawit uleg ,masak dengan api besar smp air menyusut. Tambahkan secukupnya garam, lada, dan gula pasir, masak sampai mengental baru masukan dua sendok makan minyak goreng. Masak smp meletop-letop, saus berkaramel. Tes rasa, angkat... Siap disajikan 🍚

10/04/2025

Tumis Brokoli dan jamur ✨️

✅️Bahan

1 bungkul brokoli, potong sesuai selera
7 buah jamur kancing, iris sesuai selera
Minyak sayur, secukupnya untuk menumis
Bumbu

3 siung bawang putih, cincang halus
3 siung bawang merah, cincang halus
½ bawang bombay, iris tipis
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
Penyedap, lada bubuk dan gula, secukupnya

✅️Cara memasak

🥦Siapkan semua bahan.
🥦Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum dan layu.
🥦Masukkan jamur kancing ke dalam tumisan bumbu, aduk rata.
🥦Tambahkan sayur brokoli, aduk rata.
🥦Tutup wajan selama memasak agar jamur dan brokoli matang dengan sempurna.
🥦Koreksi rasa, angkat dan sajikan cah brokoli jamur kancing yang telah matang.

10/04/2025

Halo semuanya! 🌟 Anda bisa mendukung saya dengan mengirim Bintang, itu membantu saya mendapatkan uang untuk terus membuat konten yang Anda sukai.

Setiap kali Anda melihat Stars, Anda bisa mengirimi saya Stars!
terimakasih dukungannya

10/04/2025

Cara buat Ayam Serundeng✨

✅️Bahan :

1 ekor ayam pejantan
1/2 butir parutan kelapa
Bumbu halus :
6 bawang merah
3 bawang putih
4 butir kemiri
1 sdt ketumbar
2 ruas jari lengkuas kunyit
2 ruas jari

✅️Bumbu lain :
1 buah serai geprek
Daun salam 2 lembar
Daun jeruk 4 lembar
Garam secukupnya
Gula merah secukupnya (Dilarutkan dengan sedikit air)
Air secukupnya

✅️Cara memasak :
1. Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum
2. Masukan ayam, aduk rata kemudian tambahkan air untuk ungkep ayam
3. Tambahkan garam, koreksi rasa Masak hingga ayam matang,dan air menyusut.
4. Jika ayam sudah slesai diungkep, matikan kompor, sisihkan ayam, dan saring bumbu hingga yg tersisa hanya air ungkepan saja.
5. Masukan kelapa parut ke dalam air ungkepan, dan juga gula merah. Aduk rata. (Tidak perlu nyalakan kompor).
6. Goreng serundeng terlebih dahulu, baru goreng ayam nya yaah.

10/04/2025

KEMBUNG KUKUS SAMBAL PICIT

Bahan-bahan :
2 ekor ikan kembung
Sawi pahit
2 buah terong ungu

Bahan sambal picit :
1 sdm asam Jawa (larutkan) dengan 50 ml air
30 buah cabe rawit
2 keping terasi bakar
1 sdt garam
1 sdt gula
2 buah jeruk kunci/kasturi (ambil air perasannya)
3 siung bawang merah (iris)

Cara membuat :
1. Bakar terong, kukus sawi pahit dan ikan kembung sampai matang.
2. Masukan semua bahan sambal picit ke dalam piring kemudian picit2 dengan tangan sampai cabai pecah/hancur dan semua bahan sambal tercampur rata.
3. Sajikan sambal picit dengan terong bakar, sawi rebus dan ikan kembung kukus yang sudah di buang durinya, sajikan di dalam piring.

Semoga bermanfaat & selamat mencoba !!!

10/04/2025

Cara masak Asem-asem daging ✨️

Bahan:
- 1/4 daging, rebus lalu potong kotak-kotak
- Buncis, iris-iris
- 8 bawang merah
- 6 bawang putih, iris-iris
- 4 daun jeruk
- 2 daun salam
- 2 ruas jari jahe
- 2 ruas jari laos dan serai
- 15 cabai hijau iris-iris dan cabai rawit utuh sesuai selera
- 2 tomat hijau
- 3 belimbing wuluh
- Garam, gula pasir, dan penyedap non msg
- Kecap manis

Cara membuat:
- Tumis bawang merah dan putih, kemudian cabai hijau.
- Lalu tuang ke rebusan daging dan masukkan semua bumbu kecuali belimbing wuluh dan tomat, masak sampai mendidih.
- Masukkan buncis.
- Masukkan tomat, belimbing, garam, gula, penyedap, dan kecap manis.

10/04/2025

RESEP TUMIS TAHU PEDAS

Bahan-bahan
2 porsi
1 ikat sawi putih potong
3 blok tahu potong
1 bungkus saori saus tiram
iris Bumbu
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
2 buah cabe merah
2 buah cabe hijau
Secukupnya merica dan garam

Cara Membuat
1.Potong2 tahu sesuai selera, goreng dan sisihkan

2.Tumis bumbu iris sampai harum, masukkan tahu beri saus tiram dan sedikit merica aduk sebentar

3.Masukkan potongan sawi beri sedikit merica, aduk cepat. Koreksi rasa angkat dan sajikan selagi panas dengan lauk kesukaan
SELAMAT MENCOBA BUNDA2 DAN SEMOGA BERHASIL..

10/04/2025

Cumi tumis Pete sambal mercon.🦑🌶️

Bahan bahan
1/4 kg cumi asin (iris iris rebus, tiriskan)
3 papan pete siangi belah dua

Bumbu halus
8 siung bamer
3 siung baput
Segenggam cabe rawit
Dua genggam cabe kriting
Seruas jahe
1 terasi abc

Bumbu geprek
3 lmbar daun salam
Lengkuas geprek
2 btang sereh geprek
Bawang merah iris segenggam
3 lmbar daun jeruk purut
1 sdm kaldu bubuk royco
1 sdm gula pasir

Cara memasak
1. Tumis bumbu halus sampai harum.
Masukkan bumbu geprek
Setelah kesat masukkan cumi asin yg sudar drebus
Lalu tambhkan bumbu n gula. Tmbhi air sdkit. Aduk aduk tunggu smpai meresap.
Cek rasa
Msukkan pete n cabe rawit beserta bawang iris.
Aduk aduk sebentar angkat.

Itulah resep cumi tumis Pete spesial yang sedap enak rasanya untuk di jadikan menu hidangan buka puasa dan untuk menu sahur. Semoga resep ini bermanfaat dan selamat mencoba dirumahnya.***

Mari makan

09/05/2025

10/04/2025

10/04/2025

10/04/2025

10/04/2025

10/04/2025

10/04/2025

10/04/2025

10/04/2025

10/04/2025

10/04/2025

10/04/2025

Address

Telephone

Website

Alerts

Contact The Business

Shortcuts

Share

Category