Ide Resep Masakan Bunda

Ide Resep Masakan Bunda Berbagi Tips dan Resep Masakan simpel sehari hari

🥚 Martabak Telur Mini – Ide JualanBahan Utama:• 4–5 butir telur ayam• 5–6 batang daun bawang/prei, iris tipis• Garam, la...
08/09/2025

🥚 Martabak Telur Mini – Ide Jualan

Bahan Utama:
• 4–5 butir telur ayam
• 5–6 batang daun bawang/prei, iris tipis
• Garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk secukupnya
• Kulit lumpia/martabak

Bahan Isian:
• 100 gr dada ayam, potong dadu
• 2 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 2 sdm bumbu kari/gulai
• Garam, gula, lada bubuk secukupnya
• 50 ml air

Bahan Tambahan:
• 300 ml minyak goreng

🍳 Cara Membuat:

1. Kocok lepas telur, campur dengan daun bawang, isian ayam, garam, lada, dan kaldu bubuk.

2. Ambil selembar kulit lumpia, beri isian, lalu lipat seperti amplop.

3. Goreng dengan minyak panas api kecil hingga kecokelatan dan matang merata.

Pelengkap: Saus, cabai rawit, & acar timun segar 🥒🌶️

RESEP SAMBAL KENTANG ATI AMPELA *Bahan:*- 250 gram ati ampela ayam, rebus hingga empuk, lalu potong-potong- 3-4 buah ken...
08/09/2025

RESEP SAMBAL KENTANG ATI AMPELA

*Bahan:*
- 250 gram ati ampela ayam, rebus hingga empuk, lalu potong-potong
- 3-4 buah kentang, kupas dan potong-potong
- 5-6 cabai merah keriting
- 3-4 cabai rawit
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sdt terasi bakar
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt gula pasir
- 2 sdm minyak goreng

*Cara membuat:*

1. Goreng kentang hingga kering dan berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.
2. Blender atau ulek cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, terasi, garam, dan gula pasir hingga halus.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu tumis sambal hingga harum dan matang.
4. Masukkan ati ampela dan kentang goreng, aduk rata.
5. Koreksi rasa dan sajikan sambal kentang ati ampela dengan nasi hangat atau sebagai lauk.

*Tips:*

- Pastikan ati ampela direbus hingga empuk sebelum diolah.
- Sesuaikan tingkat kepedasan sambal dengan selera Anda.
- Sambal kentang ati ampela dapat disimpan dalam kulkas untuk dikonsumsi lain waktu.

Selamat mencoba🥰

🍳 Resep Tahu Crispy Kriuk 🍳Bahan:• 10 kotak tahu putih• 50 gr tepung terigu• ¼ – ½ sdm maizena/tapioka• 1 sdt garam• 2 s...
08/09/2025

🍳 Resep Tahu Crispy Kriuk 🍳

Bahan:
• 10 kotak tahu putih
• 50 gr tepung terigu
• ¼ – ½ sdm maizena/tapioka
• 1 sdt garam
• 2 sdt kaldu bubuk
• 1 sdt baking powder
• 300 ml air
• Minyak goreng secukupnya

👩‍🍳 Cara Membuat:

1. Potong tahu jadi 4 bagian kecil.

2. Buat adonan celup: campur terigu, maizena, baking powder, garam, kaldu bubuk, dan air. Aduk rata.

3. Celupkan tahu ke adonan, tiriskan sebentar.

4. Panaskan minyak banyak dengan api besar. Goreng tahu hingga mulai mengembang.

5. Siram tahu dengan adonan celup, biarkan mengering, lalu siram lagi sisa adonan untuk lapisan ekstra kriuk.

6. Goreng sampai keemasan, angkat dan tiriskan.

👉 Sajikan dengan cabe rawit atau saus favoritmu! 🌶️

SEMOGA BERMAMFAAT 😊😊
08/09/2025

SEMOGA BERMAMFAAT 😊😊

‎IKAN PATIN KUAH KUNING KEMANGI🐟🌿‎‎✨Bahan:‎1 ekor ikan patin, bersihkan‎2 buah tahu, potong sesuai selera‎2 ikat daun ke...
08/09/2025

‎IKAN PATIN KUAH KUNING KEMANGI🐟🌿
‎
‎✨Bahan:
‎1 ekor ikan patin, bersihkan
‎2 buah tahu, potong sesuai selera
‎2 ikat daun kemangi
‎1 buah tomat, iris
‎Asam kandis secukupnya
‎Air secukupnya
‎Garam & penyedap
‎Minyak untuk menumis
‎
‎✨Bumbu Halus:
‎Bawang merah, bawang putih
‎Kemiri, jahe, kunyit, lengkuas
‎Serai, daun jeruk
‎
‎
‎👩‍🍳Cara Membuat:
‎
‎1. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk & serai hingga harum.
‎
‎2. Tambahkan air, biarkan mendidih.
‎
‎3. Masukkan ikan patin & tahu, beri garam dan penyedap. Masak hingga matang.
‎
‎4. Tambahkan asam kandis & tomat, masak sebentar.
‎
‎5. Terakhir, masukkan daun kemangi. Aduk sebentar lalu matikan api.

Pisang caramel,, nyammy
08/09/2025

Pisang caramel,, nyammy

Aneka menu tumisan lezat
08/09/2025

Aneka menu tumisan lezat

RESEP SAMBAL TERASI ENAKBahan :- 10 buah cabai merah keriting- 10 buah cabai rawit- 3 siung bawang merah- 2 siung bawang...
08/09/2025

RESEP SAMBAL TERASI ENAK

Bahan :
- 10 buah cabai merah keriting
- 10 buah cabai rawit
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/2 buah terasi (ABC digoreng)
- 3 buah tomat (yg kecil)
- 1/2 buah gula merah
- 1/4 sdt gula putih
- 1 sdt peres garam
Cara Membuat :
1. Goreng cabai merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih sampai agak layu, angkat kemudian di ulek bersama gula, garam, terasi goreng
2. Goreng tomat sampai layu dgn api kecil (jgn sampai gosong krn akan mempengaruhi rasa)
3. Tambahkan tomat yg sudah digoreng ke dlm ulekan, ulek lg tp jgn terlalu halus.
4. Sambal siap dihidangkan

🍗 RESEP AYAM GORENG PADANG 🍗Bahan-bahan:🍗 1 bungkus Kaldu bubuk ayam🍗 4 lembar daun salam🍗 Garam secukupnya🍗 200 gram le...
08/09/2025

🍗 RESEP AYAM GORENG PADANG 🍗

Bahan-bahan:

🍗 1 bungkus Kaldu bubuk ayam
🍗 4 lembar daun salam
🍗 Garam secukupnya
🍗 200 gram lengkuas parut
🍗 2 batang serai, geprek
🍗 Air secukupnya
🍗 1 ½ ekor ayam ( ayam 700gr) potong 4
🍗 4 lembar daun jeruk
🍗 2 butir telur

Bumbu Halus:
🧄 1 sdm ketumbar bubuk
🧄 1 ½ sdt lada bubuk
🧄 1 ruas kunyit
🧄 8 siung bawang putih
🧄 12 siung bawang merah
🧄 4 butir kemiri
🧄 2 ruas jahe

Cara Membuat:

👩🏻‍🍳 Cuci bersih ayam dan potong sesuai selera. Lumuri pakai jeruk nipis dan diamkan selama 20 menit lalu cuci bersih dan tiriskan

👩🏻‍🍳 Tumis bumbu halus + bumbu lainnya sampai benar-benar harum. Kemudian masukkan ayam dan masak sampai ayamnya berubah warna.

👩🏻‍🍳 Tuang air secukupnya, lalu ungkep ayam pakai api sedang sampai teksturnya empuk dan bumbu menyusut.

👩🏻‍🍳 Selanjutnya, kocok lepas telur dan tuangkan pada wajan dan diaduk cepat. setelah itu balurkan ke ayam, aduk hingga benar-benar rata.

👩🏻‍🍳 Tiriskan ayam, lalu pisahkan bumbu dengan ayam dan biarkan ayamnya sampai benar-benar dingin. (Tiriskan juga sisa bumbu ungkep tadi, jika perlu disaring supaya nanti air yang masih ada bisa habis)

👩🏻‍🍳 Goreng ayam sampai terlihat kuning kecoklatan dan balik sesekali supaya ayamnya bisa matang merata. (Kalau bisa usahakan bumbunya tidak ada yang terbawa ketika menggoreng ayamnya, cukup ada yang menempel sedikit saja)

👩🏻‍🍳 Jika sudah matang, angkat lalu ditiriskan

👩🏻‍🍳 Kurangi minyak, dan lalu goreng semua bumbu sampai matang.

🍗 - Selamat mencoba dan menikmati - 🍗

Sambal cumi cabe hijauCumi potong2 dan cuci bersih lalu marinasi pakai jeruk diamkan 5menit dan cuci kembaliBumbu halus ...
08/09/2025

Sambal cumi cabe hijau

Cumi potong2 dan cuci bersih lalu marinasi pakai jeruk diamkan 5menit dan cuci kembali
Bumbu halus ;
Cabe hijau
Cabe rawit (sesuai selera)
Bwg merah
Bwg putih
Daun jeruk

Carbut ;
Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk,tumis2 bumbu halus masukkan daun jeruk,oseng2 sampai Tanak masukkan cumi, kasih penyedap rasa
saus tiram dikit kecap manis dikit (sesuai selera bisa dikasih dan tidak)
Oseng cumi sampai menyusut airnya,krna cumi mengandung air dan siap saji..

RESEP CENIL kenyal & lembutBahan:10 sdm tepung terigu10 sdm tepung tapiokaKelapa parutGula merahGaramPewarna makanan2 le...
07/09/2025

RESEP CENIL kenyal & lembut

Bahan:

10 sdm tepung terigu
10 sdm tepung tapioka
Kelapa parut
Gula merah
Garam
Pewarna makanan
2 lembar Daun pandan

Cara membuatnya :

* campurkan sejumput garam,dan berikan selembar daun pandan,lalu kukus kelapa parut

*potong2 gula merah,berika sedikit air dan masukan daun pandan,, rebus hingga agak mengental kemudian saring

* campurkan adonan terigu dan tepung tapioka, beri sedikit garam, aduk, lalu masukan air hangat sedikit demi sedikit,uleni sampai kalis,

*beri pewarna, kemudian bentuk celin, lalu rebus sampai mengapung,,,

*setelah matang,campurkan cenil,kelapa parut dan gula merah,,cenil siap disajikan,🤤

Selamat mencoba 🤤🙏🙏

Buat yg lagi bingung mau masak apa Nih ada banyak idem menu masakan harian. Monggo di-save ya bun 😊
07/09/2025

Buat yg lagi bingung mau masak apa Nih ada banyak idem menu masakan harian. Monggo di-save ya bun 😊

Address

Jalan Lintas Timur Blok M Dabuk Rejo
Kayuagung
30657

Opening Hours

Monday 13:00 - 22:00
Tuesday 13:00 - 22:00
Wednesday 13:00 - 22:00
Thursday 13:00 - 22:00
Friday 13:00 - 22:00
Saturday 09:00 - 17:00

Telephone

+6282376615000

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Ide Resep Masakan Bunda posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category