07/07/2025
Persiapan Penting Memulai Usaha Kopi Rumahan
1. Tentukan Konsep & Target Pasar
Sebelum membeli peralatan atau bahan baku, tentukan terlebih dahulu konsep kedai kopi kamu. Apakah ingin menyasar mahasiswa, pekerja remote, atau warga sekitar yang ingin santai sore hari?
Beberapa ide konsep:
Kedai kopi rumahan minimalis
Kopi + ruang baca
Coffee-to-go berbasis rumah
Kedai kopi ala Jepang/Industrial dengan dekorasi estetik
Pastikan konsep sesuai dengan kondisi rumah agar tidak perlu renovasi besar.
2. Siapkan Area Kedai di Rumah
Pilih area yang cukup untuk 2–4 meja dan kursi, serta pastikan ada aliran udara yang baik. Tambahkan dekorasi sederhana seperti tanaman, lampu gantung, atau rak kayu agar tampak menarik.
Estimasi biaya renovasi ringan & dekorasi:
Rp2.000.000 – Rp10.000.000
(Sesuai kondisi rumah)
3. Investasi Peralatan Kopi
Peralatan merupakan komponen penting dalam usaha kopi rumahan. Jika kamu ingin menyajikan espresso, kamu perlu mesin espresso dan grinder. Jika lebih fokus ke kopi manual, cukup gunakan dripper seperti V60 dan kettle gooseneck.
Peralatan Umum & Estimasi Harga:
Grinder kopi: Rp800.000 – Rp3.000.000
Mesin espresso: Rp3.000.000 – Rp10.000.000
Dripper + Kettle: Rp500.000 – Rp1.000.000
Timbangan digital: Rp300.000
Blender (jika jual frappe/smoothie): Rp500.000 – Rp1.500.000
Gelas, sendok, rak saji: Rp1.000.000
Baca Juga : Pemilihan Menu Kopi yang Tepat untuk Kedai Kopi Anda
4. Stok Bahan Baku Berkualitas
Gunakan biji kopi lokal berkualitas agar rasanya mantap namun tetap ekonomis. Untuk menu tambahan, sediakan susu, krimer, sirup, dan snack ringan.
Estimasi Bahan Baku Awal:
Rp1.500.000 – Rp2.000.000
5. Branding, Menu & Promosi
Meski kecil, usaha kopi rumahan tetap harus punya nama dan identitas visual. Buat logo sederhana, desain menu yang mudah dibaca, dan akun media sosial seperti Instagram atau TikTok untuk promosi.
Tips promosi:
Daftarkan bisnis di Google Maps
Upload foto kopi dan area kedai secara rutin
Gunakan hashtag lokal seperti
Berikan promo soft opening atau diskon teman pertama
Biaya branding & promosi awal:
Rp500.000 – Rp2.000.000