Ide Resep Masakan Harian

Home
Indonesia
Raha
Ide Resep Masakan Harian

Berbagai Resep Makan dan Inspirasi-inspirasi Lainnya

24/07/2025

Resep Ayam Woku
By CT :

23/07/2025

Resep Ayam Goreng Rempah & Sambal ijo Padang.
CT by : ||pawonn.mburi

02/02/2025

Resep Nasi Liwet Sunda Komplit
By: Totok

Bahan-bahan:

500 gram beras putih
Air matang secukupnya
5 siung bawang merah diiris tipis
5 siung bawang putih diiris tipis
2 batang serai digeprek
3 buah daun salam
5 buah cabai rawit merah
1 sendok teh garam

Bahan pelengkap:

1 genggam ikan teri medan atau sejenisnya
5 ikan asin jenis apa saja atau sesuai selera Anda
1 papan petai
Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Cara memasak nasi liwet Sunda:

Setelah semua bahan diatas sudah siap, Anda dapat segera mempraktikkan cara memasak nasi liwet Sunda dengan langkah-langkah sebagai berikut.

1. Perlu Anda ketahui terlebih dulu bahwa nasi liwet khas Sunda bisa dimasak dengan panci khusus liwet atau kastro. Jika Anda tak memilikinya, bisa memasaknya dengan magic com seperti menanak nasi seperti biasanya.

2. Cuci dan bersihkan dulu beras putih. Setelah itu, masukkan beras ke dalam panci liwet lalu tuangkan air hingga batas satu ruas jari dari permukaan berasnya.

3. Tambahkan bawang merah, bawang putih, daun salam, batang serai, dan garam. Aduk merata. Tambahkan juga cabai merah diatasnya.

4. Setelah itu, tutup panci liwet dan masak hingga air di dalamnya menyusut, sehingga nasi matang. Pastikan nasi sudah matang dan rasanya pulen. Jadi, nasinya tidak keras dan tidak benyek. Gunakan api kompor kecil saja saat memasaknya agar nasi di bagian bawah tidak menjadi kerak.

5. Setelah matang, matikan kompor dan buka tutup pancinya agar uap air hilang. Setelah tidak begitu panas, Anda dapat mencicipi sedikit nasinya.

6. Nasi liwet khas Sunda juga dapat dimasak dengan magic com. Caranya, masukkan beras putih yang sudah dibersihkan ke dalam panci di magic com. Lalu, beri air secukupnya hingga merendam seluruh beras dengan batas satu ruas jari dari permukaan beras.

7. Setelah itu, beri semua bahan yang sudah disiapkan. Aduk sebentar, lalu tutup magic com. Tekan tombol cook dan tunggu hingga tombol berubah menjadi warm yang berarti nasi sudah matang. Setelah matang, buka penutup magic com agar uap airnya hilang. Setelah tidak terlalu panas, Anda bisa mencicipi sedikit nasinya.

8. Selanjutnya, Anda harus menggoreng bahan pelengkap nasinya. Panaskan wajan penggorengan dan beri minyak goreng secukupnya untuk menggoreng. Setelah panas, goreng ikan asin, ikan teri, dan petai satu persatu. Jangan menggorengnya sekaligus agar aromanya tidak bercampur aduk. Setelah matang, angkat dan tiriskan.

9. Ambil piring saji untuk plating. Beri nasi liwet yang sudah matang secukupnya diatasnya. Lengkapi dengan ikan asin, ikan teri, dan beberapa petai di pinggir piring. Taburi bawang goreng secukupnya diatas nasi jika ada.

31/01/2025

Resep Nasi Goreng Merah Khas Makassar
By: detikfood

Bahan Bahan:
3 sdm minyak sayur
2 siung bawang putih, cincang halus
3 butir bawang merah, cincang halus
3 buah sosis sapi/ayam, iris melintang
2 buah cabe merah, iris serong tipis
400 g nasi putih dingin
4 sdm saus tomat Makassar
1 sdm kaldu jamur
1/2 sdt merica bubuk
2 sdt garam
2 batang daun bawang, iris kasar
Topping:
2 butir telur ayam, buat dadar, iris halus

Cara Memasak Nasi Goreng:

1. Panaskan minya, tumis bawang putih dan bawang merah, aduk hingga layu dan wangi.
2. Masukkan sosis dan cabe, aduk hingga berubah warna dan layu.
3. Tambahkan nasi putih, masukkan saus merah, kaldu jamur, merica dan garam.
4. Besarkan api, aduk cepat hingga seluruh nasi berwarna merah.
5. Masukkan daun bawang, aduk hingga layu. Angkat.
6. Sajikan hangat dengan topping telur dadar.

21/01/2025

Basreng..
Salah satu cemilan yg wajib ada di rmh😊

22/09/2024

Ayam Suwir Kemangi
Dari :

Bahan Ayam Suwir Kemangi:

500 gr dada ayam, marinasi dgn bawang putih instan
5 lembar daun jeruk, buang tulangnya
1 buah tomat, iris
Segenggam daun kemangi
Secukupnya garam, gula, kaldu jamur

Bumbu Halus:
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
10 buah cabai merah keriting
2 butir kemiri
2 batang serai, geprek

Cara Membuat Ayam Suwir
Kemangi:

Goreng ayam fillet ayam sampai kecoklatan. Angkat tiriskan, kemudian suwir-suwir, sisihkan.
Tumis bumbu halus, daun jeruk serai sampai harum dan matang.
Masukkan ayam yang telah disuwir, garam, gula, kaldu jamur tambahkan sedikit air.
Aduk-aduk sampai air menyusut dan bumbu meresap pada ayam. Masukkan irisan tomat dan daun kemangi.
Aduk-aduk sebentar sampai daun kemangi layu, koreksi rasa dan hidangkan dengan nasi hangat.

06/09/2024

Cemilan Enak & Simple

04/09/2024

Resep cemilan enak, cocok di jadian Ide Jualan.
Jgn lupa di save yah😊

02/09/2024

Resep Cara Membuat Es Ketan Hitam enak dan istimewa

Bahan:

susu kental manis secukupnya
1/2 sdt vanili bubuk
350 gram gula pasir
1 1/2 ml santan kelapa
500 gram beras ketan hitam

Cara Membuat Es Ketan Hitam :

1. Cara pertama kita rebus ketan hitam dengan air santan sampai matang.
2. Masukan juga gula dan vanili bubuk, aduk-aduk sampai merata.
3. Diamkan sampai rebusan mendidih dan matang sempurna.
4. Kemudian kita mastikan api, lalu tuangkan susu kental manis. Aduk.
5. Diamkan sampai dingin, barulah kita masukan kedalam frezzer.
6. Keluarkan Es Ketan Hitam yang sudah beku. Es Ketan Hitam diap di sajikan.

01/09/2024

Wallpaper Kucing🐱

Address

Raha

Telephone

+6281242505145

Website

https://ayam-geprek-arum.mysirclo.id/

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Ide Resep Masakan Harian posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Ide Resep Masakan Harian: