Isna nayna vlog

08/07/2025

29/06/2025

Klepon Buah Naga
By

Bahan :
•500 gr tp ketan
•100 gr tp beras
(aku pakai ros*brand)
•secukupnya garam
•1/2 butir kelapa parut
•1/2 buah naga uk besar
•150-200 gr gula merah, sisir
•250-300 ml air
•1 lembar daun pandan, ikat simpul

Cara :
•••Beri 1/4 sdt garam ke kelapa parut, aduk merata, kemudian kukus sebentar.
•••Blender buah naga dg air sampai halus. Campur tp ketan dn beras, kemudian tuang sdkit dmi sdikit air buah naga, uleni kira2 sampai adonan bs d pulung, jk kurang air bs dtambah ya..
•••Ambil adonan kira2 1/2 sdm atau sesuai selera besar kecilnya, pipihkan beri isian gula merah bulatkan dn rebus d air mendidih yang sdh d beri daun pandan.
•••Tanda matang adonan sdh mengapung. Angkat gulingkan k kelapa.
•••Klepon buah naga siap d santap, hehehe. Yummy 😋🤤

26/06/2025

Blm siap di foto kang 😂

25/06/2025

Cara buat PIZZA ROTI TAWAR✨️🍕

🍕Bahan:

- 2-3 lembar roti tawar
- 100-150 gram keju mozarella, iris
- Saus tomat atau saus pizza
- Topping favorit (opsional):
- Sosis, daging,ayam. Iris
- Sayuran (tomat, bawang, paprika)
- Oregano, basil

🍕Cara membuat:

1. Olesi roti tawar dengan saus tomat atau saus pizza.
2. Taburi keju mozarella di atasnya.
3. Tambahkan topping sosis/daging iris atau sayuran sesuai selera
4. Panggang dalam teflon/oven 5-7 menit, atau hingga keju meleleh dan roti kecoklatan.
5. Sajikan Pizza Roti Tawar yang lezat.

24/06/2025

Suatu saat motor hasil ngontenmu
😍😍🔥

24/06/2025

Kalau Alpukat udah ketemu coklat memang gak pernah gagal ya mom buat momen apa aja cocok banget yang mau jualan juga pas banget

Bahan - bahan :
Puding coklat
1 bungkus bubuk Agar plain
1 bungkus bubuk jellt coklar
200 gr Gula Pasir
1 sdm Tepung Maizena
10 gr Coklat Bubuk
59 gr DCC
1000 ml Air matang

Puding Alpukat
400 gr Alpukat ( berat bersih)
2 bungkus kental manis
100 ml Susu Cair
1, 5 bungkus bubuk agar plain
150 gr Gula Pasir
700 ml Susu Cair

Loyang kecil 20 cm
Loyang besar 24 cm

Cara membuat :
Puding coklat :
- diwajan masukkan bubuk agar, bubuk jelly coklat, gula pasir, maizena, bubuk coklat dan air aduk rata
- ⁠masak hingga hangat masukkan Dcc, masak hingga mendidih, tuangkan ke loyang 20 cm buarkan hingga set
- ⁠ambil sedikit puding cojlat percikkan ke loyang 24 cm , sisihkan
Puding alpukat :
- diblender masukkan alpukat, susu kental manis, susu cair lalu haluskan
- diwajan masukkan bubuk agar, gula pasir, susu cair aduk rata masak hingga hangat lalu masukkan alpukat aduk rata
- ⁠tuangkan setengah puding alpukat ke loyang besar
- ⁠keluarkan puding coklat dari loyang, lalu masukkan puding coklat ke dalam loyang besar
- ⁠tuangkan sisa adonan diatasanya
- ⁠biarka hingga set, setelah set siap disajikan.

24/06/2025

Cuma 2 butir telur bisa jadi Red Velvet Cake super lembut dan moist.. dijamin enak dan mewah !!

Bahan:
95 gr margarin
190 gr gula halus
2 butir telur

Bahan kering:
175 gr tepung terigu pro rendah
28 gr susu bubuk
1/2 sdt baking soda
1/4 sdt garam
1/2 sdt vanilli
7 gr coklat bubuk

Bahan cair:
8 gr redvelvet powder / pasta redvelvet
95 gr yogurt plain
55 ml minyak goreng
1/2 sdt perasan lemon

Cara membuat:
- Mixer margarin dan gula halus hingga mengembang, masukan telur secara bertahap sambil di mixer hingga rata
- Masukan bahan kering dan bahan cair secara bergantian dan bertahap sambil di mixer speed rendah
- Tuang setengah adonan kedalam loyang 16x16 cm, kukus selama 20 menit
- Beri lapisan keju slice dan tuang sisa adonan, kukus kembali selama 25-30 menit / hingga matang
- Setelah dingin oles dengan butter cream dan beri toping keju parut
- Siap untuk dinikmati

Selamat mencoba
Happy Baking💕

23/06/2025

✨AYAM GORENG SERUNDENG✨

Bahan :
1 kg ayam
1 butir kelapa

Bumbu halus :
10 bawang merah
7 bawang putih
4 butir kemiri
1 sdt ketumbar
1 ruas jari jahe
kunyit sejempol
Lada

Bumbu lain :
2 buah serai geprek
Lengkuas parut
Daun salam 2 lembar
Daun jeruk 4 lembar
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Air secukupnya
Cara memasak :

cara buat
🔸Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun
jeruk hingga harum
🔸Masukan ayam tambahkan air aduk rata kemudian
🔸tambahkan kelapa parut dan lengkuas parut aduk rata
🔸Tambahkan garam kaldu gula dan lada, koreksi rasa
🔸jika ayam sudah slesai diungkep, matikan
kompor, sisihkan ayam, dan Angkat kelapa parut, peras dan
sisihkan.
🔸Goreng ayam terlebih dahulu, lalu sisihkan
🔸Lanjut goreng kelapa parut hingga kecoklatan

23/06/2025

🍤 Resep Udang Goreng Tepung Renyah

Bahan:
• 250 gram udang ukuran sedang, kupas kulitnya (sisakan ekor)
• 1 sdm air jeruk nipis
• Garam dan lada secukupnya

Bahan pelapis basah:
• 100 gram tepung terigu
• 1 sdm tepung maizena
• 1 butir telur
• 100 ml air es (secukupnya, hingga adonan kental)
• 1 siung bawang putih halus
• Garam, lada, dan kaldu bubuk secukupnya

Bahan pelapis kering (opsional untuk ekstra renyah):
• Tepung panir atau tepung roti kasar

⸻

✅ Cara Membuat:
1. Marinasi udang:
• Cuci bersih udang, beri air jeruk nipis, garam, dan lada. Diamkan 10–15 menit.
2. Buat adonan basah:
• Campur tepung terigu, maizena, telur, bawang putih, air es, garam, dan bumbu lain. Aduk hingga kental dan tidak menggumpal.
3. Celup dan balur:
• Celupkan udang ke adonan basah. Jika ingin lebih kriuk, balur lagi ke tepung panir.
4. Goreng:
• Panaskan minyak banyak. Goreng udang hingga keemasan dan renyah, api sedang cenderung besar.
• Angkat dan tiriskan.

⸻

💡 Tips:
• Gunakan air es agar adonan tepung makin renyah.
• Jangan goreng terlalu lama agar udang tidak keras.
• Bisa disajikan dengan saus sambal, mayonnaise, atau saus keju.