vlog bu jurni

vlog bu jurni menceritakan keseharian
(1)

sikembar lagi berenang
22/08/2026

sikembar lagi berenang

selamat malam
17/08/2026

selamat malam

makan sosis goreng
04/08/2026

makan sosis goreng

Assalamualaikum selamat pagi beb
03/08/2026

Assalamualaikum selamat pagi beb

Assalamualikum selamat malam kita makan dulu buah langsat
02/08/2026

Assalamualikum selamat malam kita makan dulu buah langsat

*Resep Coto Makassar* khas Sulawesi Selatan 👇Ini kuah hitam kental gurih yang paling enak dimakan anget-anget*RESEP COTO...
01/08/2026

*Resep Coto Makassar* khas Sulawesi Selatan 👇
Ini kuah hitam kental gurih yang paling enak dimakan anget-anget

*RESEP COTO MAKASSAR - 6 Porsi*
*Bahan Utama*
- *Daging sapi* 500gr, potong dadu
- *Jeroan sapi* 250gr: babat, paru, jantung. Rebus dulu, potong
- *Air* 2.5 liter

*Bumbu Halus*
- *Bawang merah* 10 siung
- *Bawang putih* 6 siung
- *Kemiri* 5 butir, sangrai
- *Jahe* 3cm, *lengkuas* 3cm, *kunyit* 2cm
- *Ketumbar* 1 sdm, *merica* 1 sdt
- *Kacang tanah* 100gr, sangrai lalu haluskan

*Bumbu Cemplung*
- *Daun salam* 3 lembar
- *Serai* 2 batang, geprek
- *Kayu manis* 2cm, *cengkeh* 4 butir, *kapulaga* 3 butir
- *Gula merah* 1 sdm, *garam* secukupnya
- *Kacang tanah goreng* + *bawang goreng* untuk taburan

*Pelengkap*
Burasa/ketupat, jeruk nipis, sambal, kecap

---

*CARA MASAK*
1. *Rebus daging + jeroan* sampai empuk. Buang air rebusannya biar nggak amis. Sisihkan air kaldu.
2. *Tumis bumbu halus* sampai wangi dan minyak keluar. Masukkan bumbu cemplung.
3. *Masukkan ke kaldu*. Rebus 1 jam dengan api kecil sampai kuah mengental dan warna jadi coklat gelap.
4. *Masukkan kacang tanah halus*. Aduk. Koreksi rasa: asin, gurih, sedikit manis.
5. *Sajikan* dengan burasa, tabur kacang + bawang goreng, peras jeruk nipis + sambal.

*Tips penting*: Kuncinya di kacang tanah sangrai dan kuah yang lama direbus.

Selamat pagi menjelang siang bund keres efek🤣🤭
01/08/2026

Selamat pagi menjelang siang bund keres efek🤣🤭

Assalamualaikum selamat pagi beb
31/07/2026

Assalamualaikum selamat pagi beb

Assalamualaikum selamat malam beb
31/07/2026

Assalamualaikum selamat malam beb

*Resep Barobbo* Barobbo itu bubur gurih khas Sulsel dari beras + jagung, kuahnya santan. Biasanya dimasak pas musim huja...
31/07/2026

*Resep Barobbo*
Barobbo itu bubur gurih khas Sulsel dari beras + jagung, kuahnya santan. Biasanya dimasak pas musim hujan atau buat acara keluarga.

*Bahan-bahan untuk 6-8 porsi:*
*Bahan utama:*
- *Beras* 250 gr, cuci bersih
- *Jagung manis* 3 buah, pipil
- *Santan* 1500 ml dari 1 butir kelapa
- *Air* 1000 ml
- *Daging ayam* 300 gr, rebus suwir-suwir. Bisa juga pakai daging sapi
- *Ubi jalar* 2 buah, potong dadu kecil
- *Kacang panjang* 10 batang, potong 2 cm
- *Daun singkong* 1 ikat, rebus iris tipis. Opsional

*Bumbu halus:*
- *Bawang merah* 8 siung
- *Bawang putih* 5 siung
- *Kemiri* 3 butir, sangrai
- *Lada* 1 sdt
- *Kunyit* 3 cm, bakar
- *Jahe* 2 cm
- *Garam* 2 sdt
- *Kaldu bubuk* 1 sdt

*Bumbu cemplung & pelengkap:*
- *Serai* 2 batang, geprek
- *Daun salam* 3 lembar
- *Lengkuas* 3 cm, geprek
- *Bawang goreng* untuk taburan
- *Daun bawang* iris halus
- *Sambal terasi* + jeruk nipis

*Cara masak:*
1. *Tumis bumbu halus* sampai harum. Masukkan serai, daun salam, lengkuas.
2. *Masak beras + jagung + air*. Aduk terus biar tidak gosong sampai jadi bubur agak kental.
3. *Masukkan santan* sedikit-sedikit sambil diaduk. Pakai api kecil.
4. *Masukkan ubi, kacang panjang, dan suwiran ayam*. Masak sampai semua empuk dan kuah mengental. Sekitar 45 menit.
5. *Terakhir masukkan daun singkong*. Koreksi rasa garam + kaldu.
6. *Sajikan hangat* dengan taburan bawang goreng, daun bawang, dan sambal.

*Tips biar enak:*
- Aduk terus pas masak biar santannya tidak pecah
- Barobbo paling enak dimakan pas masih hangat dengan sambal
- Bisa juga ditambah ikan kering atau telur rebus

Ini dia gambar barobbonya biar kebayang 👆

Mau aku bikinin versi tanpa santan atau versi vegetarian juga?

Address

Tanggetada
Kolaka
93563

Telephone

+6285341463346

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when vlog bu jurni posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to vlog bu jurni:

Shortcuts

Share

Category