Dwi bunda zeaken

10/12/2024

29/12/2023

Kalo kata suami.. kue enak dibikin pake bahan2 mahal itu wajar, tp kalo pake bahan sederhana, baru luar biasa!! 😄
Bikin donat ini irit bgt moms, gak nyampe 10rb lho hihi..cocok lah dibikin pas tanggal tua 😂

Donat empuk super ekonomis
Untuk 28-30 buah donat
By :

Bahan:
2 butir kuning telur
3 sdm gula pasir
2 sdt ragi instan / fermipan
500 gr tepung terigu
250 ml air es
2 sdm margarine (cairkan)
1 sdt garam

250 ml minyak untuk menggoreng
250 gr gula halus (taburan)

Cara membuat:
Campur kuning telur, gula pasir, ragi instan. Kocok lepas.
Tambahkan tepung terigu dan air bergantian sedikit demi sedikit. Aduk rata dan uleni sampai setengah kalis.
Tambahkan margarine dan garam. Uleni sampai kalis
Tutup adonan dengan kain lembab kurleb 45-60 menit sampai adonan mengembang 2 kali lipat.
Kempiskan adonan kemudian bentuk bulat-bulat menjadi 30 buah. Diamkan selama 15 menit.
Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Lubangi adonan dengan jari dan goreng sampai coklat keemasan lalu tiriskan.
Setelah dingin beri toping gula halus atau sesuai selera.

29/12/2023

Tradisi orang kampung