
02/06/2025
Orang Gorontalo Juga Pasti Tahu Betapa Hot Pidisnya Dabu-Dabu Rica Gorontalo 🥵
Gorontalo resmi jadi provinsi dengan konsumsi cabai rawit tertinggi di Indonesia berdasarkan data Susenas Maret 2024. Rata-rata konsumsi masyarakat Gorontalo mencapai 0,43 kg per kapita per bulan—melampaui daerah lain di Tanah Air!
Fenomena ini erat kaitannya dengan budaya kuliner Gorontalo yang lekat dengan rasa pedas. Tapi, tingginya konsumsi juga bikin tantangan tersendiri soal stabilitas pasokan dan harga cabai rawit.
Sumber :