Ria Rizki

06/02/2025

Assalamualaikum
Pemula butuh pengikut sebanyak² nya

14/12/2024

29/08/2024

Bekal sekolah 😋

30/01/2023

Rame sekali

06/12/2022

KUE KERING 3 BAHAN (tanpa dipanggang/dimasak)
By

Kue kering 3 bahan tanpa dipanggang, tanpa dimasak caranya sangat praktis dan bahan sederhana hasilnya istimewa.
Saya pakai Oreo bisa juga diganti dengan biskuit Marie ya teman2.
Saya mengunakan 150 gr oreo
Jika teman2 ingin membuat lebih banyak tinggal dikalikan saja bahannya

150 gr oreo
100 gr coklat blok merk apa saja bebas
50 gr butter ( dilelehkan menjadi 6 sdm )

Cara membuat
-Haluskan oreo bisa ditumbuk atau gunakan blender/Chopper
- Siram oreo dengan butter leleh, aduk sampai rata
- bentuk bulat2 sesuai selera besar kecilnya, bisa ditambah isian apa saja bebas, saya mengunakan isian kacang tanah yg sudah disangrai ( bisa juga tanpa isian)
- lelehkan coklat blok lalu celupkan bola2 oreo kedalam coklat yg sudah leleh. - tambahkan taburan hiasan diatasnya selagi coklat blm kering, untuk taburan bebas ya teman2, saya pakai springkel bisa juga pakai taburan kacang atau lainnya.
- kurang lebih 5 menit coklat mengering.
Setelah kering masukan kedalam toples
Siap untuk dihidangkan
Sekian
Selamat mencoba

29/11/2022

Seblak Bakso
By.
Bahan :
- 100 gr kerupuk mentah (saya pake kerupuk udang merk f*na)
- 5 bakso
- 3 lbr daun jeruk (optional)
- 1 butir telur
- Air secukupnya
- gula, garam secukupnya
Bumbu Halus :
- 3 siung bawang putih
- 2 cm kencur
- cabe rawit secukupnya
- cabe keriting secukupnya
- sedikit garam dan merica secukupnya
Cara Membuat :
1. Didihkan air secukupnya, rebus kerupuk sampai agak matang sambil sesekali diaduk, cara mengeceknya dg mengambil 1 bh dan rasakan msh alot atau tidak. Jika sdh cukup matang matikan api (meniriskannya nanti saja agar tak lengket). Ada jg bbrp jenis kerupuk yg cepat sekali hancur itu cukup direndam dg air panas saja.
2. Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, tumis sampai wangi. Masukkan telur, orak-arik sebentar.
3. Tiriskan kerupuk yg direbus tadi, masukkan ke dalam tumisan bumbu, aduk, beri air secukupnya dan masukkan bakso.
4. Masak sampai matang, cek rasa,beri sedikit gula/garam. Angkat dan sajikan.

29/11/2022

BOLU MENTEGA
By

Bahan:
125 gr mentega (me: salted butter)
90 gr gula halus
3 butir telur
½ sdt pasta vanila (me: vanilla extract)
125 gr tepung terigu protein sedang / rendah (me: protein rendah)
3 sdm meses

Cara buat:
1. Mixer butter & gula hingga mengembang pucat.. aku sekitar 10 menitan dgn medium speed.
2. Masukkan vanilla extract & telur satu per satu sambil di mixer hingga tercampur rata
3. Masukkan tepung yg sudah diayak, mixer dgn low speed hingga rata saja
4. Masukkan meses, aduk rata dgn spatula.
5. Tuang adonan ke dlm loyang 14×14×7 cm alasi baking paper, ratakan & hentak2kan (aku pakai loaf pan ya).
6. Pastikan oven sudah panas lalu panggang bolu dgn suhu 175-180°C api bawah 30 menit trus lanjut api atas bawah 10 menit / sesuaikan oven masing2.
7. Setelah matang segera kluarkan dari oven & loyangnya.. biarkan hingga suhu ruang baru potong2 deh. Enjoy!

29/11/2022

KUE KERING COKLAT MENTE

Bahan-bahan:
❤️250gr Tepung Terigu
❤️1,5 sdm Maizena
❤️90gr gula halus
❤️100gr Margarin
❤️25gr butter
❤️75gr DCC yang sudah di lelehkan
❤️15gr susu bubuk
❤️15gr coklat bubuk
❤️1butir kuning telur

Bahan Olesan:
Putih Telur
Kacang Mente yang sudah di shangrai / oven

Cara Membuat :
Masukkan Margarin, Butter, Gula halus lalu mixer hingga tercampur rata dan lembut, lalu tambahkan kuning telur, mixer lg hingga tercampur rata, jangan mixer terlalu lama karnan nant akan mbleber klo pas di oven.
Setelah itu masukkam DCC leleh lalu mix kembali,
Jika sudah tercampur rata, masukkan Tepung terigu, Maizena, susu bubuk, Coklat bubuk. Lalu aduk2 hingga rata dan kalis,

Setelah itu gilas adonan dan cetak dengan cetakan sesuai selera. Lalu beri mente diatasnya dan beri olesan putih telur.

Jika sudah, lalu panggang di oven, setelah itu keluarkan dari oven jika sudah matang.
Dinginkan dan siap untuk di sajikan... Selamat mencoba... 🤗🤗🤗

29/11/2022