Resep Bundo

Resep Bundo Resep Masakan Padang mana tau ada yang suka bisa dipraktekan ya. Awas jangan berlebihan ntar nagih 😄

Cobain woy
22/08/2025

Cobain woy


Saat semua cara telah ditempuh oleh sang Mak untuk menambah pemas**an, bukan jalan yang ditemui malah terlilit bank keli...
22/08/2025

Saat semua cara telah ditempuh oleh sang Mak untuk menambah pemas**an, bukan jalan yang ditemui malah terlilit bank keliling.

Untung saja sisa-sisa uang Mak dibayar buat ikut https://bit.ly/Kelasrotilafina jadi Mak bisa lunasi hutang-hutangnya sedikit demi sedikit. Apalagi pas banget saat perayaan ultah RI, jadi banyak yang order. Dari Bu rete, Bu rewe, sampai Bu Pati.

Akhirnya Mak bisa beli mixer roti yang harganya setara gaji UMR buruh pabrik di kali dua.
Alhamdulillah terima kasih Resep Bundo yang telah informasikan kelas aneka roti ini.



🍖 RESEP BAKSO MERCON PEDAS MELEDAK 🍖🧺 Bahan Bakso (Kulit Luar):🥩 300 gram daging sapi giling (boleh campur ayam)🧄 2 siun...
22/08/2025

🍖 RESEP BAKSO MERCON PEDAS MELEDAK 🍖

🧺 Bahan Bakso (Kulit Luar):
🥩 300 gram daging sapi giling (boleh campur ayam)
🧄 2 siung bawang putih
🧂 Garam & lada secukupnya
🥚 1 butir telur
🌾 100 gram tepung tapioka
💧 Es batu / air dingin secukupnya (biar adonan kenyal)

🌶️ Bahan Isian Mercon:
🌶️ 15–20 cabai rawit merah (atau sesuai selera)
🌶️ 5 cabai merah keriting
🧄 5 siung bawang putih
🧅 7 siung bawang merah
🍖 100 gram daging ayam/sapi suwir (optional)
🍬 1 sdt gula merah
🧂 Garam & kaldu bubuk secukupnya
🛢️ Minyak untuk menumis

🥣 Cara Membuat Isian Mercon:
1️⃣ Haluskan cabai, bawang merah, dan bawang putih
2️⃣ Tumis bumbu sampai harum dan matang
3️⃣ Tambahkan daging suwir (jika pakai), garam, kaldu, dan gula merah. Aduk rata hingga mengering
4️⃣ Dinginkan, bentuk isian kecil-kecil untuk diisi ke dalam bakso 🌶️🔥

👩🏻‍🍳 Cara Membuat Bakso: 1️⃣ Haluskan daging, bawang putih, telur, garam, lada, dan es batu pakai blender/food processor
2️⃣ Masukkan tepung tapioka, aduk rata
3️⃣ Ambil sedikit adonan, pipihkan, beri isian sambal mercon di tengah, lalu bulatkan rapat 🧤
4️⃣ Rebus bakso dalam air panas hingga mengapung & matang (~15 menit)

5️⃣ Bisa juga dikukus sebentar untuk hasil maksimal 🫕

🍜 Penyajian:
Sajikan bakso dengan kuah kaldu sederhana (air rebusan tulang + bawang + garam)
Tambah sambal, kecap, bawang goreng, seledri & mie kalau s**a
Atau bisa langsung goreng bakso mercon buat versi bakso goreng pedas isi cabai! 🔥

💡 Tips Mantul:
Agar pedas maksimal, jangan campur gula terlalu banyak
Bisa disimpan dalam freezer untuk stok jualan atau camilan mendadak
Mau versi bakso tahu mercon, bakso aci mercon, atau goreng crispy? Bisa dibuat juga!

Selamat menikmati sensasi bakso isi sambal yang meledak di mulut.


Address

Jalan Simpang 4 Singguling Lubuk Alung
Lubukalung

Opening Hours

Monday 09:00 - 17:00
Tuesday 09:00 - 17:00
Wednesday 09:00 - 17:00
Thursday 09:00 - 17:00
Friday 09:00 - 12:00
Saturday 09:00 - 14:00

Telephone

+6285366076407

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Resep Bundo posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Resep Bundo:

Shortcuts

Share

Category