resep simple

30/09/2025

Resep Lapis Surabaya Ekonomis

Bahan :
4 butir telur
85 gram gula pasir
80 gram tepung terigu
1/2 sdm SP
1 sdm air matang (suhu ruang)
1 sdm maizena
1 sdm susu bubuk
1/4 sdt vanili
100 gr mentega, cairkan
Pewarna kuning muda
Selai strawberry

Pasta coklat :
1 sdm coklat bubuk
2 sdm air panas

Cara Membuat :
1) Lelehkan mentega cair dan sisihkan.
Kemudian, larutkan coklat bubuk dengan air panas. Aduk hingga rata sehingga menjadi seperti pasta. Sisihkan

2) Campurkan semua bahan kecuali mentega dan pasta coklat. Mixer hingga tercampur dan mengembang kental berjejak, setelah itu masukan mentega cairnya lalu mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur.

3) Bagi adonan menjadi tiga dan sama rata. Teteskan beberapa tetes pewarna kuning muda untuk dua bagian adonan putih. Dan adonan yang 1 bagian lagi untuk adonan coklatnya, campurkan pasta coklat ke dalamnya hingga tercampur rata

4) Tuang masing-masing adonan ke dalam loyang berbeda-beda yang sudah diolesi margarin dan dialasi kertas roti(baking paper)

5) Panggang masing-masing adonan dengan api sedang hingga matang. Lalu keluarkan dari oven dan dinginkan

6) Setelah dingin olesi dengan selai strawberry dan timpa menjadi tiga lapis. Lapisan coklat berada ditengah

7) Kue lapis Surabaya ekonomis ini pun siap disajikan

30/09/2025

Masak simpel

20/09/2025

Mukbang

18/09/2025

06/09/2025

Bolu tape👍

29/08/2025

Aneh tp nyata

28/08/2025

Churros

26/08/2025

Aksi bocil

24/08/2025

Banana cake moist

23/08/2025

aksi menegangkan

28/06/2025

Brownies 266 🥰
Bahan.
2 butir telur
6 sdm gula pasir
6 sdm tepung terigu
2 sachet SKM coklat
2 sachet chocolatos bubuk
1/4 sdt garam
1/4 sdt baking soda
6 sdm air hangat
6 sdm minyak goreng

Cara Membuat:
1. Kocok Telur & Gula
Kocok telur dan gula pasir menggunakan whisk atau mixer hingga mengembang dan pucat.

2. Campur Bahan Kering
Campurkan tepung terigu, chocolatos bubuk, garam, dan baking soda. Aduk rata.

3. Gabungkan Bahan Kering ke Adonan Telur Masukkan campuran tepung ke adonan telur sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan.

4. Tambahkan Bahan Cair
Masukkan SKM coklat, air hangat, dan minyak goreng. Aduk balik sampai adonan tercampur rata dan tidak ada yang menggumpal

5. Tuang ke Loyang
Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak atau dialasi baking paper. Hentakkan perlahan untuk menghilangkan gelembung udara.

6. Kukus
Kukus adonan di dalam kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, selama 30-40 menit dengan api sedang. Tutup kukusan dibungkus kain agar uap tidak menetes ke adonan.

7. Tes Tusuk
Cek kematangan dengan tusuk gigi. Jika keluar bersih, brownies sudah matang.

8. Angkat dan Dinginkan
Setelah matang, angkat dan biarkan dingin sebelum dipotong.

Tips Tambahan:

Bisa ditambahkan topping seperti keju, kacang, almond, atau meses sebelum dikukus.