Resep mama muda

22/06/2025

゚viralシ

25/05/2025

Dengan Vhaiiyvhaa – Saya baru saja diakui sebagai salah satu penggemar berat mereka! 🎉

22/05/2025

03/02/2025

BAHAN :
• 800 gr ayam
• 750 ml air
• 65 gr santan instan
• 3 sdm minyak untuk menumis
◇bumbu halus◇
• 6 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 butir kemiri sangrai
• 3 cm jahe
• 1/2 sdt kunyit bubuk
• 1/4 sdt ketumbar
• 1/4 sdt jinten
◇aromatik◇
• sejumput gula merah
• 1 1/2 sdt garam
• 1 sdt lada
• 3 lembar daun salam
• 1 batang sereh (geprek)
• 3 lembar daun jeruk
• 2 cm lengkuas (geprek)
CARA BUAT :
1. Blender bumbu halus hingga halus kemudian tumis hingga wangi
2. Masukkan bumbu aromatik lalu aduk rata
3. Masukkan ayam,aduk hingga ayam berubah warna
4. Masukkan air masak hingga ayam matang
5. Masukkan santan kental masak hingga mendidih
6. Beri taburan bawang goreng

Jadi deh gampangkan selamat mencoba😊🤗

30/01/2025

😍 Resep Sweet potato cheese bread😍

👉Kulit:
100 gr tepung protein tinggi/roti
2 cubit garam
1/2 sdt gula pasir
1/2 sdt minyak sayur
1/4 sdt baking powder
65-70 gr susu cair
Isian:
2 ubi ungu kukus
1 sdm mentega tawar
3-4 sdm susu cair
2 sdm kental manis
200 gr mozarella (bagi 2)

👉cara membuat :

1. campurkan tepung, garam, gula dan baking powder diaduk rata

2. tambahkan minyak sayur, susu cair lalu aduk kembali sampai kalis

3. istirahat selama 30 menit

4. hancurkan ubi ungu yang sudah dikukus untuk isian, tambahkan mentega tawar, susu cair dan SKM lalu diaduk kembali

5. aduk semua bahan sampai menghasilkan adonan yang lembut

6. adonan untuk kulit yang sudah di istirahatkan tadi, gilas sampai permukaannya lebar

7. setelah itu taruh 100 gr mozarella diatas adonan kulit, lalu tambahkan adonan ubi ungu lalu mozarella lagi

8. tutup rapat adonan, jangan sampai bocor

9. panaskan minyak sayur dan mentega di teflon,lalu masak per sisinya kira-kira 10 menit dengan api kecil

10. Roti Keju Ubi Jalar siap disajikan.

28/01/2025

RESEP INDOMIE NYEMEK🤤 Cocok dimakan saat musim hujan seperti sekarang🤤
Bahan :
1 Bks Indomie goreng
1 butir telor
1 bawang putih dan 2 bawang merah
3 cabai
1 ikat sayur sawi
1 sdm kecap manis
1/2 sdt garam dan royco
2 gelas air

Cara Membuat
✅siapkan wajan dengan sedikit minyak.
Panaskan lalu masukkan bawang bawangan yang sudah di iris hingga wangi.
Kemudian masukkan cabai iris. tumis hingga layu

✅Pecahkan telor dan orak arik hingga matang.
Setelah itu masukkan 2 gelas air.
Masukkan Indomie. Tutup hingga setengah matang.

✅Masukkan bumbu Indomie
1 sdm kecap sedap atau merek lain.
½ sdt garam dan Royco.
Aduk rata, Masukkan sawi tunggu hingga kuah meresap dan cicipi rasa😁Mie nyemekpun siap di santap

28/01/2025

JAJANAN VIRAL

Wonton Chili Oil ✨️🤤

Bahan-bahan
500 gram Ayam Cincang
100 gram tepung tapioca
1 butir telur
2 siung bawang merah haluskan
4 siung bawang putih haluskan
1 lembar daun bawang cincang tipis
2 sdm minyak wijen
2 sdm saus tiram
secukupnya Penyedap rasa
secukupnya Lada putih bubuk
Kulit pangsit
Chili Oil
100 ml minyak wijen panas
secukupnya Chili flakes
secukupnya Ebi bubuk
secukupnya Penyedap rasa
Cara Membuat
1.Campurkan 500 gram ayam cincang, dengan 1 butir telur, daun bawang cincang, serta bawang merah dan putih yang sudah dihaluskan aduk merata.

2.Setelah itu, campurkan juga penyedap rasa, lada bubuk, minyak wijen lalu campurkan sedikit demi sedikit tepung tapioca hinggal adonan terbentuk ke tekstur yang diinginkan

3.Letakan 1 SDM adonan ayam kedalam kulit pangsit dan lem pinggiran kulit dengan olesan air, lalu rebus hingga mengapung.

4.Untuk chili oil, campurkan semua bahan kering (ebi bubuk, chili flakes dan penyedap rasa) kedalam satu wadah lalu siram dengan minyak wijen panas.

21/01/2025

🍜 RESEP MIE JEBEW SEDERHANA 🍜



Bahan-bahan:
🍜 1 buah mie kuning, rebus, tiriskan
🍜 ½ sdt minyak wijen
🍜 1 sdt kecap asin
🍜 ½ sdt kecap manis
🍜 ½ sdm saus sambal
🍜 ½ sdm saus tomat
🍜 ½ sdt saus tiram
🍜 Cabai rawit secukupnya/sesuai selera
🍜 Cabai bubuk secukupnya
🍜 ¼ sdt lada
🍜 ¼ sdt garam
🍜 ¼ sdt gula pasir

Bahan minyak bawang:
🍜 ½ siung bawang putih, cincang
🍜 3 siung bawang merah, cincang
🍜 30 ml minyak goreng

Cara membuat:

👩🏻‍🍳 Minyak bawang: Tumis bawang putih dan bawang merah. Setelah itu, sisihkan dengan minyaknya.

👩🏻‍🍳 Sambal: Rebus cabai rawit dan bawang putih. Selanjutnya haluskan, beri gula dan garam.

👩🏻‍🍳 Ambil mangkuk, masukkan minyak bawang dan sambal cabai rawit sesuai selera.

👩🏻‍🍳 Tambahkan cabai bubuk, saus sambal, saus tomat, saus tiram, gula pasir, dan garam.

👩🏻‍🍳 Tambahkan lada, kecap asin, kecap manis, dan minyak wijen. Aduk merata.

👩🏻‍🍳 Masukkan mie yang sudah direbus, aduk kembali hingga rata. Mi jebew siap disajikan.

~~~~~

🍜 Selamat mencoba dan menikmati 🍜