Dapoer Ngemie

Dapoer Ngemie Dapoer Ngemie majalengka jl.kebon kawung perum sindangkasih majalengka https://maps.app.goo.gl/Y18gpKvrjFsJHAFF6

Amirudin Kurniawan

ASMR
dengan kembali ke alam kita akan merasakan kesejukan

Kuliner nusantara Dapoer Ngemie
10/09/2025

Kuliner nusantara Dapoer Ngemie

Bismillah
04/09/2025

Bismillah

04/09/2025

Cara bikin chili oil untuk mie level
Untuk takaran minyak 500mili

Resep mie level sederhana rasa mantul Untuk kita para pemulaTentunya setiap orang punya resep yg berbeda beda.Dan ini ve...
02/09/2025

Resep mie level sederhana rasa mantul
Untuk kita para pemula

Tentunya setiap orang punya resep yg berbeda beda.
Dan ini versi aku
kali aja bermanfaat

Pertama untuk bikin bumbu minyak bawang/minyak ayam untuk takaran minyak 1 liter

Blender kasar baput 250gr
Bamer 250gr

Caranya minyak 1 liter panaskan lalu masukan kulit ayam .
Biasanya kalo saya blanja ayam 1kg. Kulitnya sekutar 200gr saya goreng sampe kering lalu masukan baput dan bamer yg diblender tadi goreng sampe harum rada kering.
Tambahkan ladaku/mrica bubuk lanjut di goreng.
Bisa Tambahkan sedikit kunyit yg udah di uleg.

Lalu saring dan bumbu goreng tadi nanti buat di campur ke ayam yg udah di blender rada kasar.
Gongso bersamaan ayam tambahkan sedikit minyak wijen
Gongso smapai kadar air berkurang tapi jangan terlalu kering.
Itu nantinya ayam buat toping mie level/mie jebew/mie pedas yg lagi viral sekarang ini.

Untuk chili

Haluskan baput bamer sekitar 5siung
Blender cabe domba/cabe setan/rawit besar. Disetiap tempat beda2 namanya
Yg jelas cabe paling pedass. Blender halus
Lalu panaskan minyak goreng 500gr
Masukan bumbu halus tadi sampe harum/mulai memgering lalu masukan blenderan cabe tadi goreng sampe kering warna mulai memerah tambahkan ladaku 1 sachet. Kasih sedikit minyak wijen sekitar 2 sdm.
Sekiranya warna uda memerah kering.
Matikan api jangan sampai hitam nanti kurang menarik di mie .

Untuk mie
Bisa beli mie basah di pasar 1 kg 15ribu ditempatku(majalengka jabar)

Untuk meracik di mangko

Tuang minyak bawang tadi
Chili oil
Kecap
Garam
Micin
Secukupnya kira kira seujung sdt(kira kira sendiri

Masukan mie yg uda di rebus matang ke mangkos
Lalu aduk merata
Kasih toping ayam yg di gongso tadi tambahkan irisan daun bawang. Kripik pangsit/pangsit isi tergantung harga jualnya menyesuaikan.

Semoga bermanfaat untuk kita para pemula..

18/08/2025

Alhamdulillah

Bismillah
18/08/2025

Bismillah

Mie ayam Dapoer Ngemie
24/07/2025

Mie ayam Dapoer Ngemie

Bismillah.InsyaAlloh besuk. Kamis 3 juli 2025. Udah mulai buka dirumah lagi ya..Semoga Alloh mudahkan .. Dapoer Ngemie ...
02/07/2025

Bismillah.
InsyaAlloh besuk. Kamis 3 juli 2025. Udah mulai buka dirumah lagi ya..
Semoga Alloh mudahkan ..

Dapoer Ngemie berat

kerana beberapa hal yang baik memang perlu waktu , jadi sabar dulu . walau semuanya menguras tenaga . percayalah , tujua...
17/05/2025

kerana beberapa hal yang baik memang perlu waktu , jadi sabar dulu . walau semuanya menguras tenaga . percayalah , tujuan yang indah tidak diraih dengan jalan yang mudah .

https://t.me/tintateduh

Ciremai dipagi yang cerahJepret dari cigasong majalengkaSemoga hari hari kita bahagia selaluTetcurah keberkahan untuk ki...
17/05/2025

Ciremai dipagi yang cerah
Jepret dari cigasong majalengka
Semoga hari hari kita bahagia selalu
Tetcurah keberkahan untuk kita semua

berat

AssalamualaikumSemangat pagi kawan..Bahagia selalu untuk kalian
16/05/2025

Assalamualaikum
Semangat pagi kawan..
Bahagia selalu untuk kalian

Lereng gunung sumbing ketika cuaca yang passNuansa Alam Amirudin Kurniawan
04/05/2025

Lereng gunung sumbing ketika cuaca yang pass

Nuansa Alam Amirudin Kurniawan

Address

Jalan Kebon Kawung Sindangkasih
Majalengka

Telephone

+6282137498991

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Dapoer Ngemie posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category