DEEV

DEEV BTP MAKASSAR

🍝 RESEP SPAGHETTI BOLOGNESE 🍝comBahan-bahan:🍝 2 liter air🍝 1 sdm minyak goreng 🍝 250 gram spaghetti kering Saus: 🍝 2 sdm...
22/05/2025

🍝 RESEP SPAGHETTI BOLOGNESE 🍝
com

Bahan-bahan:
🍝 2 liter air
🍝 1 sdm minyak goreng
🍝 250 gram spaghetti kering

Saus:
🍝 2 sdm margarin
🍝 1 bawang bombai, cincang
🍝 8 siung bawang putih, cincang
🍝 300 gram daging sapi cincang
🍝 70 gram tomat pasta
🍝 200 gram saus tomat
🍝 1 sdm oregano bubuk atau italian seasoning
🍝 1 sdt garam
🍝 1/2 sdt merica bubuk
🍝 2 sdm gula pasir
🍝 200 ml air
🍝 3 buah tomat segar, buang bijinya, potong dadu

Taburan:
🍝 125 gram keju cheddar, parut
🍝 Keju parmesan secukupnya, parut
🍝 Peterseli cincang

Cara membuat:

👩🏻‍🍳 Didihkan air bersama minyak goreng, rebus spaghetti selama 10 menit hingga lunak, angkat, tiriskan.

👩🏻‍🍳 Saus: panaskan margarin, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga layu, masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna. Tambahkan tomat pasta, saus tomat, oregano, garam, merica, dan gula pasir, aduk rata. Tambahkan air, masak hingga saus mengental, masukkan tomat, aduk hingga layu dan mendidih. Angkat.

👩🏻‍🍳 Penyajian: tata spaghetti di piring saji, taburi dengan keju cheddar parut, tuangkan sausnya, taburi dengan keju parmesan dan peterseli cincang.

👩🏻‍🍳 Sajikan hangat.

🍝 Selamat mencoba dan menikmati 🍝

Resep es krim coklat‼️😍✅ Ala Rumahan Cocok Buat Ide Jualan * Bahan: • 500 ml susu cair full cream • 200 ml krim kental (...
23/04/2025

Resep es krim coklat‼️😍✅ Ala Rumahan Cocok Buat Ide Jualan

* Bahan:
• 500 ml susu cair full cream
• 200 ml krim kental (whipping cream)
• 150 gram dark chocolate (cincang)
• 100 gram gula pasir
• 2 sdm coklat bubuk (tanpa gula)
• 1 sdt vanila ekstrak
• Sejumput garam
• 1 sdm maizena (larutkan dengan sedikit air)

Cara Membuat:
1. Panaskan susu & krim: Campur susu cair dan krim kental dalam panci, panaskan di atas api kecil (jangan sampai mendidih).
2. Tambahkan gula & coklat: Masukkan gula, coklat bubuk, dan coklat batang yang sudah dicincang. Aduk hingga coklat meleleh dan larut rata.
3. Tambahkan vanila & garam: Setelah larut, masukkan vanila dan sejumput garam. Aduk rata.
4. Masukkan maizena: Tambahkan larutan maizena sambil terus diaduk hingga mengental. Angkat dan biarkan dingin.
5. Dinginkan & bekukan: Setelah dingin, simpan dalam wadah kedap udara dan masukkan ke freezer selama 1 jam.
6. Aduk & bekukan lagi: Setelah 1 jam, aduk dengan garpu atau mixer untuk menghancurkan kristal es. Ulangi proses ini 2–3 kali tiap 1 jam, agar es krim jadi lembut
7. Sajikan: Setelah teksturnya halus dan beku sempurna (setelah 6–8 jam), es krim siap disajikan

Bumbu Olesan ikan Bakar👌🏻😋 . Bahan Halus👉5 siung bawang putih👉5 siung bawang merah👉1 ruas kunyit👉1 sdm ketumbar👉5 butir ...
20/04/2025

Bumbu Olesan ikan Bakar👌🏻😋
.
Bahan Halus
👉5 siung bawang putih
👉5 siung bawang merah
👉1 ruas kunyit
👉1 sdm ketumbar
👉5 butir kemiri
👉2 sdm minyak goreng
👉6 buah cabe rawit (sesuai selera jika ingin lebih pedas)
👉Tumisan
👉2 sdm margarin
👉1 sachet kecap manis refill (70-100ml)
Secukupnya garam
Cara Membuat
👉Haluskan semua bumbu halus, boleh ulek atau blender
👉Panaskan margarin hingga meleleh. (Bila tadi diulek boleh panaskan margarin dicampur minyak).
👉Setelah margarin meleleh dan wangi, masukan bumbu yang telah dihaluskan, tumis hingga wangi. Setelah wangi masukkan garam dan kecap manis. Koreksi rasa
👉Tumis hingga wangi. Gunakan batang sereh yang ditumbuk untuk mengaduk dan mengoles bumbu di lauk yang diinginkan agar lebih kaya rasa dan wangi. Berikan sedikit perasan jeruk nipis. Bumbu siap digunakan
Selamat mencoba bun 🙏

Puding Buah SantanLapisan atas1 sdt agar21 sdm santan instan20gr gula1/2 sdt maizena200ml air1/2 buah naga yang dihalusk...
20/04/2025

Puding Buah Santan

Lapisan atas
1 sdt agar2
1 sdm santan instan
20gr gula
1/2 sdt maizena
200ml air
1/2 buah naga yang dihaluskan

Lapisan bawah
1 sachet agar2
100gr gula
1 sdm maizena
Sejumput garam
750ml santan cair ( dari 2 kemasan santan instan 65ml + air)
Buah2an potong sesuai selera ( saya strawberry,kiwi,dan peach kalengan )

Langkah :
1. Potong buah sesuai selera, sisihkan.
2. Bikin lapisan atas dahulu,,, masukkan semua bahan ke panci kecuali buah naga,, setelah mendidih masukkan buah naga halus aduk masukkan ke loyang tunggu mengeras
3. Bikin lapisan bawah, masukkan semua bahan ke panci kecuali buah potong, masak hingga mendidih,, susun buah di loyang yg ada lapisan atasnya, isi dikit demi dikit agar2 dan buah ulangi hingga agar2 dan buah habis.
4. Diamkan hingga mengeras dan masukkan ke dalam kulkas
5. Balik loyang diatas piring dan keluarkan agar2 yg telah mengeras,,,sajikan dikala dingin 🤤

Kering Tempe1 papan tempe potong2 lalu goreng sampai kering. SisihkanBumbu:3 sdm Minyak goreng5 bawang merah iris tipis3...
20/04/2025

Kering Tempe

1 papan tempe potong2 lalu goreng sampai kering. Sisihkan
Bumbu:
3 sdm Minyak goreng
5 bawang merah iris tipis
3 bawang putih iris tipis
1 bj cabe merah iris serong
1 sdm gula merah sisir
Garam
Kaldu bubuk
1 sdm air asam jawa
2 lbr daun jeruk
Sedikit air
Tumis bawang hingga setengah kering. Masukkan cabe merah.
Tambahkan gula merah dan daun jeruk.
Masukkan air asam.
Beri lg sedikit air.
Masukkan garam dan kaldu bubuk.
Masak hingga mengental.
Masukkan tempe.
Aduk hingga tercampur rata.

🧅 Resep Cireng 🧅Hasil kurleb 15 buah cirengBahan adonan utama :👉150 gr tepung tapioka👉1 batang daun bawang (iris)Campur ...
18/04/2025

🧅 Resep Cireng 🧅
Hasil kurleb 15 buah cireng

Bahan adonan utama :
👉150 gr tepung tapioka
👉1 batang daun bawang (iris)

Campur bahan utama di wadah yg agak besar, sisihkan

Bahan adonan biang :
👉50 gr tepung tapioka
👉3 siung bawang putih (haluskan)
👉1 sdt garam
👉1 sdt kaldu bubuk
👉200 ml air

Masukan semua bahan ke dalam panci
👉Masak sampai kental, bening, seperti lem, matikan api
👉 Saat masih panas, masukan adonan biang ke adonan utama
👉 Uleni adonan hanya sampai tercampur saja, jangan terlalu lama
👉 Bentuk adonan bulat2 pipih
👉 Goreng dlm minyak panas dengan api sedang
👉 Adonan yg sudah dibentuk bisa juga disimpan di kulkas

Bahan saos cocolan :
2 siung bwg putih
7-10 buah cabe rawit
2 sdm gula merah sisir
2 sdt air asam jawa
1 sdt garam
100 ml air
2 sdm larutan maizenna

Cara :
1. Haluskan bawang & cabe rawit
2. Campur semua bahan dalam panci, masak sampai mendidih.

Selamat mencoba, Selamat menikmati 🙏

ROTI GORENG/KUE BANTALBahan A :250gr cakra60gr gula pasir butiran halus1 sdt ragi instan1/2 sdt Baking PowderBahan B:135...
18/04/2025

ROTI GORENG/KUE BANTAL

Bahan A :

250gr cakra
60gr gula pasir butiran halus
1 sdt ragi instan
1/2 sdt Baking Powder

Bahan B:
135gr susu cair

Bahan C :

35 margarin
1/2 sdt garam

Cara Membuat:

1. Aduk bahan A, tuangi bahan B, uleni hingga tercampur rata dan setengah kalis, Masukkan bahan C hingga kalis (saya nguleninya tidak sampai elastis)
2. Istirahatkan selama 10menit dengan ditutup plastik atau lap bersih
3. Gilas adonan lebar,oles susu cair taburi dengan wijen sampai rata
4. Gilas ringan biar wijen menempel sempurna,potong2 memanjang
5. Profing sampai mengembang hampir 2 kali dari ukuran awal
6. Goreng sampai matang kekuningan
7. Siap di hidangkan

Selamat mencoba 🙏

SAYUR CAPCAY✨️✅️Bahan:- 10 buah bakso, potong tipis-tipis- 5 lembar daun kol, potong-potong- 150 gram jamur bundar, poto...
17/04/2025

SAYUR CAPCAY✨️

✅️Bahan:
- 10 buah bakso, potong tipis-tipis
- 5 lembar daun kol, potong-potong
- 150 gram jamur bundar, potong jadi 4 bagian
- 130 gram udang ukuran besar, kupas kulitnya
- 70 gram caisim,iris kasar-kasar
- 150 gram kembang kol, dipotong-potong
- 3 buah wortel segar, iris tipis-tipis
- 140 gram cumi-cumi segar, potong melingkar
- 70 gram sawi, iris

✅️Bahan bumbu:
- 4 sdm saus tiram
- Air secukupnya
- 4 buah cabai merah segar
- 3 siung bawang putih, haluskan
- Gula pasir secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya
- Garam secukupnya
- 6 butir bawang merah, haluskan
- Minyak secukupnya

✅️Cara memasak:
1. Tumis bumbu sampai harum. Masukan bakso, udang dan cumi. Tumis dan aduk sampai berubah warna dan bumbu meresap. Masukan semua sayuran, tumis sampai layu.
2. Tambahkan gula, garam, saus tiram dan penyedap rasa. Aduk rata.
3. Tuang air secukupnya, tunggu hingga mendidih

SOTO AYAMBahan:1/2 kilo gram ayam2 Batang serai, digeprek5 lembar daun jeruk1 batang bawang pre, iris tipis3 siung bawan...
17/04/2025

SOTO AYAM

Bahan:
1/2 kilo gram ayam
2 Batang serai, digeprek
5 lembar daun jeruk
1 batang bawang pre, iris tipis
3 siung bawang merah
7 siung bawang putih
2 ruas kunyit
1 ruas jahe
1/2 sdt merica bubuk
Secukupnya garam
Secukupnya gula
Secukupnya kaldu jamur
Secukupnya minyak goreng

Pelengkap:
2 ikat so’un (rendam dengan air panas dan tiriskan)
1/2 buah kubis (iris tipis-tipis)
1 buah tomat
2 batang daun daun seledri, iris tipis
Telur rebus
Bawang goreng untuk taburan
Jeruk nipis, potong jadi empat

Cara membuat:
🍲Rebuslah ayam.Tunggu sampai mendidih.
🍲Haluskan kunyit, jahe, bawang merah dan bawang putih, lalu tumis dengan minyak hingga baunya harum, masukkan serai dan daun jeruk, sisihkan.
🍲Jika rebusan ayam sudah mendidih, masukan bumbu yang telah ditumis tadi, lalu aduk sampai merata.
🍲Selanjutnya masukan garam, gula dan kaldu jamur. Tes rasanya apakah sudah pas atau belum.
🍲 Apabila ayam sudah matang, angkat lalu digoreng.
🍲Jika sudah digoreng, suwir dan siapkan ke dalam mangkuk bersama dengan bahan pelengkap , lalu siram dengan kuah soto di atasnya.Taburi dengan bawang goreng dan tambahkan jeruk nipis dan sambal sesuai keinginan dan soto ayam
siap disajikan

Resep keripik pisang gurih & renyah
17/04/2025

Resep keripik pisang gurih & renyah

RESEP KLEPON ✅Bahan-bahan :250 gr tepung ketan putih50 gr tepung beras100 ml santan kental (boleh diganti air)100 ml air...
17/04/2025

RESEP KLEPON

✅Bahan-bahan :

250 gr tepung ketan putih
50 gr tepung beras
100 ml santan kental (boleh diganti air)
100 ml air pandan (5 lembar daun pandan diblender dengan air, saring)
Sejumput garam + gula pasir

Tambahan:
Gula merah, sisir (untuk isian)
Kelapa parut secukupnya, beri garam sedikit, dan daun pandan, kukus 15 menit

✅Cara buatnya :

1. Dalam wadah, campur air jus pandan dan santan, masukkan garam gula
2. Di wadah lain, campur tepung ketan dan tepung beras
3. Tuangkan campuran santan dan pandan ke tepung sambil diuleni sampai kalis dan adonan dapat dipulung. (cairan tidak harus habis, menyesuaikan adonan. Kalo dirasa cukup, stop airnya agar tidak kelembekan dan bikin kleponnya gembos)
4. Ambil sejumput adonan, tekan, beri isian gula merah, tutup, bentuk bulat-bulat. Adonan harus menutup isian dengan baik agar tidak bocor saat direbus
6. Didihkan air dalam panci, beri daun pandan
5. Rebus bulatan-bulatan klepon di dalam air mendidih sampai matang (tanda matang saat klepon sudah mengapung)
6. Gulingkan ke kelapa parut segera agar tidak lengket. Sajikan

Selamat mencoba 🤗😊

🦑 CUMI GORENG ASEM MANIS 🦑⁣Bahan :⁣1kg cumi bersihkan, sisihkan ⁣6bh bawang merah diiris⁣3siung bawang putih diiris⁣Air ...
17/04/2025

🦑 CUMI GORENG ASEM MANIS 🦑
⁣
Bahan :⁣
1kg cumi bersihkan, sisihkan ⁣
6bh bawang merah diiris⁣
3siung bawang putih diiris⁣
Air asem secukupnya⁣
Kecap manis, penyedap rasa dan gula⁣
⁣
Cara memasak :⁣
* Tumis bawang beri air asem aduk rata kasih kecap manis, penyedap rasa dan gula masak sampai kuahnya mengental test rasa harus asem2 manis masukkan cuminya aduk rata terakhir tambahkan sedikit minyak biar warnanya mengkilat.⁣

Address

BTP TAMALANREA RAYA BLOK L9/120
Makassar
90245

Opening Hours

Monday 09:00 - 23:00
Tuesday 10:00 - 23:00
Wednesday 10:00 - 23:00
Thursday 10:00 - 23:00
Friday 10:00 - 23:00
Saturday 10:00 - 23:00
Sunday 10:00 - 23:00

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when DEEV posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category