Tya Kitchen

Tya Kitchen 🍱 | Inspirasi Masakan Harian Sederhana
🍳 | Referensi Buat yang Suka Masak

📍Makasar-Indonesia

31/08/2026

Resep Bolu Tape🍰

♻️Bahan:
- 250 gr tape singkong, buang sumbunya
- 150 gr tepung terigu
- 150 gr gula pasir
- 4 butir telur
- 100 gr margarin, lelehkan
- 1 sdt SP
- ½ sdt vanili
- ½ sdt baking powder
-:50 ml santan atau susu cair
- Keju parut secukupnya untuk topping

♻️Cara membuat:
➡️Haluskan tape singkong bersama santan/susu hingga lembut.
➡️Mixer telur, gula, SP, dan vanili sampai putih, kental, dan mengembang.
➡️Masukkan tepung terigu dan baking powder sedikit demi sedikit, mixer dengan kecepatan rendah.
➡️Masukkan tape yang sudah dihaluskan, aduk perlahan hingga rata.
Tuangkan margarin cair, aduk balik sampai benar-benar tercampur.
➡️Tuang ke loyang yang sudah dioles margarin dan dialasi kertas roti.
➡️Beri topping keju parut.
🙏Panggang pada suhu 170°C selama ±35–45 menit atau sampai matang.
Dinginkan sebentar, lalu keluarkan dari loyang dan potong.

📌Tips:
🔅Jangan terlalu lama mengaduk setelah tepung masuk supaya bolu tetap lembut dan tidak bantat

.

31/08/2026

Cara buat Bolu Kukus Rainbow🍰

♻️Bahan:
- 4 butir telur
- 150 g gula pasir
- 1 sdt SP
- 150 g tepung terigu protein sedang
- 1 sachet susu bubuk
- 100 ml minyak goreng
- 50 ml santan atau susu cair
- ½ sdt vanili
- Pewarna makanan: merah, kuning, hijau, biru, ungu, sesuai selera

♻️Cara membuat:
➡️Mixer telur, gula, SP, dan vanili dengan kecepatan tinggi sampai putih, kental, dan mengembang.
➡️Masukkan tepung terigu dan susu bubuk sedikit demi sedikit. Mixer sebentar dengan kecepatan rendah.
➡️Tuangkan santan/susu cair dan minyak goreng. Aduk balik perlahan sampai tercampur rata.
➡️Bagi adonan menjadi 5 bagian, lalu beri pewarna berbeda pada masing-masing adonan.
➡️Tuang adonan warna pertama ke loyang, kemudian lanjutkan warna berikutnya secara bergantian.
➡️Kukus dalam kukusan yang sudah panas selama ±30–40 menit dengan api sedang. Jangan membuka tutup kukusan selama proses awal agar bolu tidak turun.
➡️Setelah matang, tes dengan tusuk lidi. Jika tidak ada adonan yang menempel, angkat dan dinginkan.

📌Tips:
🔅 Bungkus tutup kukusan dengan kain agar uap air tidak menetes ke permukaan bolu.

Tya Kitchen 👩‍🍳

Cara buat Bolu Gulung Moist 🍰✅️Bahan:- 4 butir telur- 80 g gula pasir- 1 sdt SP- 70 g tepung terigu protein rendah- 10 g...
29/08/2026

Cara buat Bolu Gulung Moist 🍰

✅️Bahan:
- 4 butir telur
- 80 g gula pasir
- 1 sdt SP
- 70 g tepung terigu protein rendah
- 10 g tepung maizena
- 15 g susu bubuk
- 100 g margarin, lelehkan
- 1 sdt vanila
- Selai atau buttercream secukupnya untuk isian

✅️Cara membuat:
➡️Mixer telur, gula dan SP dengan kecepatan tinggi sampai putih, kental dan berjejak.
➡️Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk dan vanila. Mixer sebentar dengan kecepatan rendah hingga tercampur.
➡️Masukkan margarin leleh sedikit demi sedikit, aduk balik sampai rata. Jangan sampai ada margarin yang mengendap.
➡️Tuang ke loyang 27×27 cm yang sudah dialasi baking paper.
➡️Panggang pada 180°C sekitar 15–20 menit, sesuaikan oven. Jangan terlalu lama agar bolu tidak kering dan mudah retak.
➡️Setelah matang, keluarkan dan dinginkan sebentar. Olesi selai/buttercream, lalu gulung rapat menggunakan baking paper.
➡️Diamkan gulungan sampai set, kemudian potong dan sajikan.

📌Tips:
🔸️ supaya tidak pecah: jangan overbake, dan gulung bolu saat masih hangat agar lebih lentur.


Tya Kitchen 👩‍🍳

Cara buat bolu kukus 🧁✅️ Bahan- 4 butir telur- 150 gram gula pasir- 1 sdt SP- 150 gram tepung terigu protein sedang- 100...
28/08/2026

Cara buat bolu kukus 🧁
✅️ Bahan
- 4 butir telur
- 150 gram gula pasir
- 1 sdt SP
- 150 gram tepung terigu protein sedang
- 100 ml minyak goreng
- 50 ml santan atau susu cair
- ½ sdt vanili
- Pewarna makanan pink dan hijau

✅️Cara Membuat:
➡️Mixer telur, gula, dan SP dengan kecepatan tinggi sampai putih, kental, dan mengembang.
➡️Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil mixer dengan kecepatan rendah.
➡️Tambahkan santan/susu cair dan minyak, aduk balik perlahan sampai rata.
➡️Bagi adonan menjadi 3 bagian. Satu bagian tetap putih, satu diberi pewarna pink, dan satu diberi pewarna hijau.
➡️Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah diberi paper cup/kertas bolu, secara bergantian hingga hampir penuh.
➡️Kukus dalam kukusan yang sudah panas selama ±15–20 menit dengan api sedang. Jangan sering membuka tutup kukusan.
Setelah matang, angkat dan dinginkan.

📌Tips :
🔅agar mengembang: Panaskan kukusan terlebih dahulu, gunakan api sedang, dan bungkus tutup kukusan dengan kain agar air tidak menetes ke bolu.

Tya Kitchen 👩‍🍳

27/08/2026

A Little Garden Full of Greenery → Kebun kecil yang penuh dengan kehijauan.

26/08/2026

Mini Garden Inspiration

Cara buat bolu tape panggang 🍰♻️Bahan:- 250 g tape singkong matang, buang serat tengahnya- 150 g tepung terigu protein s...
25/08/2026

Cara buat bolu tape panggang 🍰

♻️Bahan:
- 250 g tape singkong matang, buang serat tengahnya
- 150 g tepung terigu protein sedang
- 150 g gula pasir
- 4 butir telur
- 150 g margarin atau butter, lelehkan
- 2 sdm susu kental manis
- 1 sdt vanili
- ½ sdt baking powder
- ¼ sdt garam
- 50 g keju parut untuk campuran/topping, opsional

♻️Cara membuat:
➡️Haluskan tape, lalu campurkan dengan susu kental manis sampai lembut.
➡️Kocok telur dan gula dengan mixer sampai putih, kental, dan mengembang.
➡️Masukkan tape sedikit demi sedikit. Mixer dengan kecepatan rendah sebentar saja sampai rata.
➡️Ayak tepung, baking powder, dan garam. Masukkan bertahap sambil diaduk perlahan dengan spatula.
➡️Tuangkan margarin/butter leleh. Aduk balik sampai benar-benar tercampur dan tidak ada cairan yang mengendap di dasar adonan.
➡️Tuang ke loyang yang sudah dioles margarin dan dialasi kertas roti. Taburi keju jika s**a.
➡️Panggang pada 170°C sekitar 35–45 menit, tergantung oven. Tes dengan tusuk lidi; jika keluar bersih, bolu sudah matang.
➡️Dinginkan sebentar sebelum dikeluarkan dari loyang dan dipotong.

📌Tips:
🔅pilih tape yang manis, lembut, dan tidak terlalu berair.
🔅Jangan terlalu lama mengaduk setelah tepung masuk supaya bolunya tetap empuk.

25/08/2026

Suasana kebun sayur yang menenangkan

Cara buat Kue Bolu 🍰♻️Bahan:- 4 butir telur- 150 g gula pasir- 1 sdt SP/TBM- 150 g tepung terigu- 100 g margarin, lelehk...
25/08/2026

Cara buat Kue Bolu 🍰

♻️Bahan:
- 4 butir telur
- 150 g gula pasir
- 1 sdt SP/TBM
- 150 g tepung terigu
- 100 g margarin, lelehkan
- 1 sachet vanili
- 1/2 sdt baking powder
- 2 sdm susu cair

♻️Cara membuat:
➡️Kocok telur, gula, dan SP sampai putih, kental, dan mengembang.
➡️Masukkan tepung terigu, vanili, dan baking powder sedikit demi sedikit. Aduk perlahan.
➡️Masukkan margarin leleh dan susu cair. Aduk balik sampai rata.
➡️Tuang ke loyang yang sudah dioles margarin dan ditaburi sedikit tepung.
➡️Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada 170°C selama ±35–45 menit.
➡️Tes dengan tusuk lidi. Jika tidak ada adonan yang menempel, bolu sudah matang.
➡️Dinginkan sebelum dipotong.

📌Tips:
🔅Jangan terlalu lama mengaduk setelah tepung masuk supaya bolu tetap lembut dan tidak bantat.

Tya Kitchen 👩‍🍳

Address

Makassar

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Tya Kitchen posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category