07/11/2024
Bikin Menu terenak dirumah makan padang, Gulai kikil.
🌸Gulai kikil
1 kg kikil
Jahe
Daun Salam
Garam
Bumbu rempah
2 sdt Ketumbar
1 sdt Lada
2 buah peka
1 sdt jintan
5 butir cengkeh
6 butir Kapulaga
1/2 butir Biji Pala
Bumbu Halus
16 siung Bawang Merah
8 siung Bawang Putih
5 butir Kemiri
14 buah cabe Keriting
15 buah Cabe rawit
1 ruas Jahe
1 kelingking Kunyit
Bahan pelengkap
2 batang Sereh
6 lembar Daun Jeruk
5 lembar Daun Salam
1 jempol Lengkuas
1 lembar Daun Kunyit
2 ruas jari Kayu Manis
600 ml Air
250 ml Santan
2 sdt Kaldu Bubuk
1 sdt penyedap
Garam secukupnya
