Our Kitchen

Our Kitchen Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Our Kitchen, Digital creator, Jalan 28 oktober teling atas lingkungan 4 Manado, Manado.

RESEP CARA MEMBUAT KUE LUMPUR LABU KUNING COCOK BUAT CEMILAN DAN IDE JUALAN ALA RUMAHAN Bahan : 500 gr labu kuning ( ber...
03/09/2025

RESEP CARA MEMBUAT KUE LUMPUR LABU KUNING COCOK BUAT CEMILAN DAN IDE JUALAN ALA RUMAHAN

Bahan :

500 gr labu kuning ( berat bersih setelah dikupas )

500 ml santan + 1 lmbr daun pandan

200 gr gula pasir

2 butir telur

1/2 sdt vanila susu

1/2 sdt garam

1 sachet susu kental manis

250 gr tepung terigu pro sedang

100 gr margarin

1 resep jadi 26 pcs kue

Cara membuat :

Masak santan dan daun pandan sampai mendidih,ditunggu dingin dulu sebelum digunakan.

Kukus labu kuning sampai lembut.

Siapkan blender,masukkan labu kukus,air santan,gula, telur,vanila garam,susu kental manis,blend sampai halus,lalu masukkan tepung terigu,blend kembali sampai rata dan lembut, terakhir masukkan margarin cair blend kembali sampai semua tercampur merata,dan siap dimasak

Panaskan teflon,lalu oles margarin,tuang adonan 3/4 bagian dari cetakan,lalu masak 1/2 matang dulu api kecil, setelah 1/2 matang tambahin toping kismis masak kembali sampai bener bener matang.

Selamat mencoba

Resep Cara Membuat Bolu Tape Keju Lembut dan Legit Bahan-bahan:- 300 gr tape singkong (buang serat, haluskan)- 100 gr gu...
02/09/2025

Resep Cara Membuat Bolu Tape Keju Lembut dan Legit

Bahan-bahan:
- 300 gr tape singkong (buang serat, haluskan)
- 100 gr gula pasir
- 100 gr margarin (lelehkan)
- 50 gr butter (lelehkan)
- 5 butir telur
-100 gr tepung terigu protein sedang
- 30 gr susu bubuk
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt vanili bubuk
- 50 gr keju parut (campuran adonan)

Topping:
-Keju parut secukupnya
- Kismis atau cranberry secukupnya

Cara Membuat:
1. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang pucat.
2. Masukkan tape singkong yang sudah dihaluskan, aduk rata.
3. Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, vanili, dan baking powder sambil diayak. Aduk perlahan.
4. Masukkan margarin dan butter cair, aduk balik sampai tercampur rata.
5. Tambahkan keju parut ke dalam adonan. Aduk kembali.
6. Tuang adonan ke loyang yang sudah dialasi kertas roti dan dioles margarin.
7. Taburi keju parut dan kismis di atasnya.
8. Panggang dengan suhu 170°C selama 35–40 menit hingga matang dan keemasan.
9. Angkat, dinginkan, lalu potong-potong.

TOMYAM PASTE🫕kalo bikin tomyam paste selalu bikin banyak soalnya buat di stok buat bikin apapunn 🔽RESEP🔽TOMYAM PASTETomy...
18/07/2025

TOMYAM PASTE🫕
kalo bikin tomyam paste selalu bikin banyak soalnya buat di stok buat bikin apapunn 🔽RESEP🔽

TOMYAM PASTE

Tomyam Paste :
20 siung bawang merah
15 siung bawang putih
30 buah cabe merah keriting
20 buah cabe kering
15 buah cabe rawit merah
2 sdm cabe bubuk
1 ½ sdm terasi
3 sdm ebi
3 jempol lengkuas muda
4 btg sereh
10 lbr daun jeruk
3 buah akar daun ketumbar
5 sdm larutan asam jawa
6 sdt penyedap
4 sdt kaldu bubuk
4 sdt garam
4 sdt gula
2 sdt lada
3 sdm cuka
4 sdm saus tiram
2 sdm cabe bubuk halus
200 ml minyak

Resep MiE AYAM ala rumahan1 kg mie telur basah/segar4 sdm kecap asin2 sdm kecap manis4 sdm minyak sayurAyam Tumis:2 sdm ...
15/07/2025

Resep MiE AYAM ala rumahan
1 kg mie telur basah/segar
4 sdm kecap asin
2 sdm kecap manis
4 sdm minyak sayur
Ayam Tumis:
2 sdm minyak sayur
1/2 sdt minyak wijen
3 siung bawang putih, cincang halus
500 g daging ayam, potong kecil
1 batang daun bawang, iris kasar
3 sdm saus tiram
100 ml kecap manis
200 ml air
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
Pelengkap:
daun sawi, potong-potong, rebus
Bakso sapi
daun bawang iris halus
Bawang merah goreng
Cara Membuat Mie Ayam Kecap:
Tekan-tekan gumpalan mie hingga terurai. Bilas dengan air panas hingga agak lunak lalu tiriskan.
Campur minyak sayur dan kecap dalam wadah, aduk rata.
Masukkan mie dalam campuran kecap dan minyak lalu aduk-aduk hingga rata dan sisihkan.
Ayam Tumis: Tumis bawang putih hingga kekuningan dan wanfi.
Masukkan potongan ayam, aduk hingga kaku.
Tambahkan daun bawang, kecap dan saus tiram. Aduk hingga rata.
Tuangi air, bumbui dengan merica dan garam. Masak hingga mendidih dan ayam matang lalu angkat.
Taruh mie di mangkuk-mangkuk saji, beri topping dan pelengkapnya.
Sajikan hangat.

🥕 Resep Pancake Wortel (Untuk 4 Lembar)Bahan-bahan: • Wortel: 1 buah (100g) • Tepung terigu serbaguna (rendah protein): ...
15/07/2025

🥕 Resep Pancake Wortel (Untuk 4 Lembar)

Bahan-bahan:
• Wortel: 1 buah (100g)
• Tepung terigu serbaguna (rendah protein): 14 sdm (120g)
• Baking powder: 1 sdt
• Gula pasir: 2 sdm (20g)
• Telur: 1 butir
• Susu cair: 100 ml

Topping (Pelengkap):
• Margarin: 2–3 sdt
• Sirup cokelat, madu, atau sirup maple: secukupnya

Cara membuat:
1. Parut wortel, lalu masukkan ke dalam mangkuk.
2. Tambahkan semua bahan lainnya (tepung, baking powder, gula, telur, dan susu). Aduk rata hingga menjadi adonan.
3. Panaskan wajan anti lengket dengan api sangat kecil (api paling kecil).
4. Tuang adonan secukupnya dan masak perlahan sampai muncul gelembung di permukaan, lalu balik.
5. Angkat setelah kedua sisi matang keemasan.
6. Sajikan dengan margarin dan sirup sesuai selera.

ACAR TIMUN KOREACara buat ACAR TIMUN KOREA✨️🥒✅️Bahan:- 2-3 mentimun, iris tipis- 1/4 cangkir bubuk cabe Korea (gochugaru...
05/07/2025

ACAR TIMUN KOREA

Cara buat ACAR TIMUN KOREA✨️🥒

✅️Bahan:

- 2-3 mentimun, iris tipis
- 1/4 cangkir bubuk cabe Korea (gochugaru) atau bubuk cabe merah
- 2 siung bawang putih, cincang
- 2 sdm kecap asin
- 2 sdm cuka beras
- 1 sdm pasta cabe Korea (Gochujang)
- 1 sdt minyak wijen
- Garam dan merica secukupnya
- Daun bawang cincang dan biji wijen panggang untuk hiasan (opsional)

✅️Cara membuat:

1. Iris mentimun tipis dan taburi garam. Biarkan selama 10-15 menit untuk mengeluarkan air berlebihan.
2. Cuci dan tiriskan mentimun.
3. Campurkan bubuk cabe, bawang putih, kecap asin, cuka beras, Gochujang, dan minyak wijen dalam mangkuk.
4. Tambahkan mentimun ke dalam mangkuk dan aduk rata dengan saus.
5. Tambahkan garam dan merica
6. Taburi daun bawang dan biji wijen panggang

Cukup di aduk aduk saja kamu pasti s**a sama hasilnya, lembut legit kenyal, ANTI GAGALBahan bahan:300 gr tepung ketan pu...
18/06/2025

Cukup di aduk aduk saja kamu pasti s**a sama hasilnya, lembut legit kenyal, ANTI GAGAL

Bahan bahan:
300 gr tepung ketan putih
250 gr tepung ketan hitam
1 bungkus agar agar
1 sdt garam
700 ml santan

500 gr gula merah
300 gram gula pasir
3 lembar daun pandan( bisa di ganti 30 gram jahe geprek)
700 ml santan

Loyang ukuran 18x18








RESEP KUE NAGASARIBahan-bahan Nagasari (untuk ±15 bungkus):200 gram tepung beras50 gram tepung sagu (atau tepung tapioka...
24/05/2025

RESEP KUE NAGASARI

Bahan-bahan Nagasari (untuk ±15 bungkus):

200 gram tepung beras

50 gram tepung sagu (atau tepung tapioka)

150 gram gula pasir

1/2 sdt garam

800 ml santan (dari 1 butir kelapa)

3 lembar daun pandan, simpulkan

6–7 buah pisang kepok matang, potong-potong serong

Daun pisang secukupnya (panaskan sebentar agar lentur)
---

Cara Membuat:

1. Masak adonan:
Campurkan santan, gula, garam, dan daun pandan. Masak hingga mendidih sambil diaduk perlahan agar santan tidak pecah. Angkat dan diamkan hingga hangat.

2. Campur tepung:
Dalam wadah, campurkan tepung beras dan tepung sagu. Tuang santan hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan licin dan tidak bergerindil.

3. Masak adonan:
Masak kembali adonan dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mengental dan meletup-letup. Angkat dan diamkan sebentar.

4. Bungkus kue:
Ambil selembar daun pisang, beri 2 sdm adonan, ratakan. Letakkan 1 potong pisang di tengah, lalu tutup dengan sedikit adonan lagi. Lipat dan bungkus rapi.

5. Kukus:
Kukus nagasari selama ±25 menit hingga matang. Angkat dan dinginkan.

Ayam bumbu rujak.Bahan :1kg ayam potong2 Sdm asam Jawa,larutkan dgn sedikit airGaramStgh keping gula merah3 lbr daun sal...
20/05/2025

Ayam bumbu rujak.

Bahan :
1kg ayam potong
2 Sdm asam Jawa,larutkan dgn sedikit air
Garam
Stgh keping gula merah
3 lbr daun salam
Lada bubuk
Minyak goreng
3 gelas air

Bumbu halus :
18 biji bamer
7 biji baput
15 cabe merah
15 cabe rawit merah
1 ruas kunyit

Cara :
• Marinasi ayam dengan garam,sisihkan
• Haluskan bumbu tumis dengan sedikit minyak dan daun salam
• Mas**an ayam tumis sebentar sampai kering,tambahkan air
• Mas**an gula merah,garam,lada masak sampai air agak menyusut
• Mas**an larutan air asam
• Masak sampai ayam matang,koreksi rasa,angkat

* Mau dimasak sampai air benar2 menyusut bebas ya sesuai selera, selera ku kaya gini agak berkuah sedikit

KUE DADAR GULUNG PANDAN VLA NANGKA 🧑‍🍳👉Bahan⁣150 gr tepung terigu protein sedang ⁣30 gr tepung tapioka ⁣1/4 sdt garam⁣11...
14/05/2025

KUE DADAR GULUNG PANDAN VLA NANGKA 🧑‍🍳
👉Bahan⁣
150 gr tepung terigu protein sedang ⁣
30 gr tepung tapioka ⁣
1/4 sdt garam⁣
110 ml air ( 1 sdm endapan pandan + air )⁣
360 ml santan dari 1/4 butir kelapa⁣
⁣
👉Bahan Vla Nangka ⁣
500 ml santan / susu cair⁣
80 gr gula pasir ⁣
sejumput garam⁣
60 gr tepung maizena⁣
2 sdm margarin⁣
3 buah mata nangka potong kecil-kecil⁣
⁣
👉Cara membuat ⁣
Isi Campur semua bahan jadi satu. Masak dan aduk sampai kental. Angkat. Biarkan dingin dan set, tutup biar tidak kering.⁣🥒
Ayak tepung terigu dan tapioka. Tambahkan garam. Aduk rata. Sisihkan.⁣🥒
Campur santan dan endapan pandan. Masukkan sedikit-sedikit ke campuran tepung sambil diaduk sampai rata tidak bergerindil. Saring bila perlu.⁣🥒
Panaskan wajan datar tipis. Tuang adonan Masak sampai matang. Angkat. isi dengan bahan isi lalu gulung. Lakukan dengan adonan yang lain sampai habis.⁣🥒
gabung RESEP MAKANAN
gabung Resep Masakan Terenak
SELAMAT MENCOBA BUNDA 🧑‍🍳

Resep lapis pelangi untuk 1 loyang saja ukuran 20x20x7Bahan bahan :*500 gr tepung tapioka*250 gr tepung beras*500 gr gul...
02/05/2025

Resep lapis pelangi untuk 1 loyang saja ukuran 20x20x7
Bahan bahan :
*500 gr tepung tapioka
*250 gr tepung beras
*500 gr gula pasir (s**a manis boleh +)
*1600santan dari 1 bj kelapa ukuran besar yg SUDAH di rebus dgn 2 lembar daun pandan.
*1/2 sdt garam
*1/4 sdt vanili bubuk
*1 - 1 1/2 sdt pemutih makanan
*Pewarna merah, jingga,kuning, hijau, biru dan ungu..

NB : pemutih makanan di sarankan sll ada untuk campuran layer putih, fungsinya supaya warna lebih tegas/ terang. untuk layer pertama sampai layer ke 5 kukus selama 3-4 menit sj menggunakan api kecil agar layer tidak bergelombang. untuk layer ke 6 sampai seterusnya kukus selama 5 menit menggunakan api sedang

Resep Frozen Base pizza Buat Stok ❗😊Assalamu'alaikum teman-teman,Kali ini teteh share resep base pizza yang bisa tahan 1...
23/04/2025

Resep Frozen Base pizza Buat Stok ❗😊

Assalamu'alaikum teman-teman,
Kali ini teteh share resep base pizza yang bisa tahan 1-2 bulan di freezer.
Kalo mau pake tinggal keluarkan dari freezer, tunggu suhu ruang.

Bahan :
4 sdt gula pasir
4 sdt garam halus
1 bungkus ragi instan
8 sdm minyak sayur
700 ml air hangat
1 kg tepung terigu protein sedang

Kalo mau bikin sedikit tinggal dibagi aja ya resepnya. 1 resep ini dapat 15 base pizza diameter 20 cm, berat adonan 100 gr ya kalo mau tebal tinggal ditambah aja beratnya.

Ketika menuangkan biang ke bahan kering, tuang hingga adonan Kalis saja ya, ga harus dituang semuanya karena, Kelembaban tepung berbeda-beda jadi bahan cair yang dibutuhkan menyesuaikan ya.

Address

Jalan 28 Oktober Teling Atas Lingkungan 4 Manado
Manado
95119

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Our Kitchen posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Our Kitchen:

Shortcuts

Share

Category