Maria Rasa

Maria Rasa 🥘 Kuliner
🍳 Resep masakan rumah

26/04/2025

Semangat membuat sarapan ibu-ibu

26/04/2025

Masakan khas Aceh

Mochi, ready setiap hari !!!Tersedia 2 varian rasa, kacang dan coklat
04/12/2024

Mochi, ready setiap hari !!!
Tersedia 2 varian rasa, kacang dan coklat

16/02/2024

Oseng paru mercon

Bahan :
1kg paru sapi
Daun salam
Daun jeruk
Bawang putih, geprek
Jahe, geprek
Garam

Bumbu halus :
30 buah Cabai merah
10 buah Cabai rawit
10 siung Bawang merah
5 siung Bawang putih

Aromatik :
Lengkuas
Jahe
Sereh
Daun jeruk

• rebus paru menggunakan api kecil sampai empuk ±1 jam
• potong sesuai selera aja
• tumis paru, lengkuas, jahe, sereh, daun jeruk
• masukan bumbu halus
• tambahkan garam, penyedap
• koreksi rasa
• siap di hidangkan

13/02/2024

Ide olahan makanan dari tahu
Recipe by. Aska

Bahan :
Kulit lumpia
Tahu
Telur
Bawang daun
Bawang putih bubuk
Garam
Merica bubuk
Putih telur untuk merekatkan
Minyak goreng

12/02/2024

Chicken steak dengan kearifan lokal, sebelum di panggang marinasi ayam minimal 30menit sebelumnya

Recipe by. Aska

Bumbu marinasi :
Bawang putih
Merica
Garam

Sambal :
5 siung Bawang merah
5 siung Bawang putih
15 buah Cabai merah
15 buah Cabai hijau
Garam
Saus tiram
Minyak

11/02/2024

Gulai Ikan Marlin, masakan khas Aceh

Bahan :

500 gr ikan Marlin
Jeruk nipis
Garam
Daun kari
Bawang merah, iris
1 sendok makan kelapa gongseng tumbuk
65ml pati santan

Bumbu halus:

5 buah asam sunti
2 siung bawang putih
5 siung besar bawang merah
15 buah cabe merah keriting
2 cm jahe
2 cm kunyit
1 sdt ketumbar

10/02/2024

Roti isi coklat, bikin roti isi coklat semudah memakannya
Tanpa oven, tanpa mixer, tanpa telur
Recepic by. Aska

Bahan :

250 ml air hangat
2 sendok makan gula pasir
1 sendok makan ragi instant

500 gr terigu serbaguna
1 sendok teh garam
2 sendok makan minyak

isi:
Selai coklatl/ coklat batang

• larutkan gula, dan ragi mrnggunakan air hangat
• tunggu hingga berbuih untuk memastikan ragi masih aktif atau tidak, kalau mau langsung seperti di video juga boleh
• masukan tepung terigu aduk hingga adonan menyatu
• tambahkan garam, dan minyak
• uleni hingga adonan kalis
• istirahatkan adonan hingga mengembang 2x lipat
• bagi adonan, lalu isi menggunakan selai coklat
• panaskan wajan, panggang adonan di atas wajan yang telah di oleai sedikit minyak
• balik, dan siap di nikmati

09/02/2024

Hai bestie, hari ini aku mau share bumbu chicken steak yang enak banget racikan aku 😄, sisa sausnya bisa di simpan di kulkas ya, jadi kalau nanti mau pakai lagi ngga repot

Untuk ayamnya aku pakai bagian dada, marinasi ayam dengan saus BBQ, tambahan garam, merica bubuk minimal 1 jam supaya bumbunya meresap

Chicken steak
Recipe by. Aska

Saus barbeque :

1 siung Bawang Bombay
5 siung Bawang putih
10 sendok makan Saus tomat
3 sendok Saus cabai
3 sendok makan kecap manis
1 sendok makan Saus tiram
1 sendok makan Garam
3 sendok makan Gula
1 sendok makan Merica
100ml air
Pelengkap :
Mix veggies rebus
Potato wedges

08/02/2024

Roti cream jagung

Resep :

500 gram tepung terigu protein tinggi
220 ml air
100 gram gula pasir
2 butir kuning telur
1 sendok makan ragi instan
1 sendok teh garam
60 gram mentega

Cream :
Jagung rebus
Cream diplomat resep di sini 👉https://fb.watch/q45l1SGl6a/?mibextid=Nif5oz

07/02/2024

Food preparation, juice edition

Hai, hari ini aku mau share persiapan untuk sarapan harian aku dengan suami.

Per Thinwal ini untuk 1 porsi, setiap porsi tambahkan air minum sebanyak 300ml atau sesuaikan dengan selera masing-masing ya, untuk yang di video ini aku tambahkan 500ml air minum

Pisang 25.000
Buah naga 30.000
Timun 16.000
Nanas 8.000

Kita hitung yuk, berapa rupiah harga per porsi jus yang kita dapat

Jus buah naga : 55.000 : 8 = 6.875 rupiah
Jus nanas : 24.000 : 8 = 3.000 rupiah

04/02/2024

Cream horn, Kue cum-cum

Hai eceu-eceu, aku mau share resep cream vla jualan aku dulu.
Cream vla ini bisa untuk isian kue cum-cum, soes, bomboloni, atau pie

Basic custard :
2 kuning telur
35 gr gula pasir
2 sdm tepung terigu
160 ml susu cair
1 sdt vanilla ekstrak

Cream vla :
50 gr Whipping cream bubuk
125 ml air kulkas
1 resep basic custard

Pengolahan :
• panaskan susu menggunakan api kecil
• tuangkan susu hangat ke dalam semua bahan di mangkuk, aduk perlahan hingga semua tercampur
• saring adonan, campurkan ke dalam panci beisi susu, aduk hingga meletup
• tambahkan 1 sdm margarin, aduk
• dinginkan di kulkas
• kocok Whipping cream bubuk, dengan aor hingga mengental
• masukan vla, lalu kocok lagi dengan mixer
• siap di gunakan sesuai kebutuhan
• untuk resep kulitnya kalian bisa lihat di sini https://youtu.be/AU8QSOez3BY atau pakai puff pastry instant aja kalau ngga mau repot

Address

Matangglumpangdua

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Maria Rasa posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category