Dapur mak Sari

01/06/2026

Nasi goreng rebon
Bahan:
1 butir telur
2 siung bawang putih
1 piring nasi
kol secukupnyakecap manis
saos tiram

bumbu rebon:
cabe rawit
bawang merah
bawang putih
rebon
Cara buat:
- goreng satu butir telur orak-arik sampai matang
- masukkan bawang putih tumis sampai harum
- Masukkan bumbu rebon ( bumbu rebonyang dihaluskan setelah itu ditumis sampai matang) tumis sampai keluar aromanya
- Masukkan satu piring nasi tambahkan dengan saus tiram, kecap manis, garam dan penyedap
- masak sampai s**a bumbu bercampur rata, dan tanak
- tambahkan irisan kol dan masak lagi sampai kol layu
- koreksi rasa sajikan

01/06/2026

Menu andalan buat sarapan

30/05/2026

Cara buat tumis kangkung Ala Chinese food
Bahan:
2 ikat kangkung
1 ons udang kupas
4 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 cabe rawit/ sesuaikan
kecap ikan
minyak wijen
garam, penyedap
Cara buat:
- Gareng Uda Ng sampai setengah matang, tumis bumbu iris
- setelah bumbunya layu masukkan kangkung, Tambahkan kecap ikan dan saus tiram, aduk rata
- salah kangkungnya layu Masukkan air secukupnya, bumbuhi garam dan penyedap
- masak sampai kangkungnya matang koreksi rasa sajikan

29/05/2026

28/05/2026

Cara buat balado tahu telur
Tahu
telur
4 cabe merah besar
5 Cabe rawit
8 bawang merah kecil
4 bawang putih
1 tomat
terasi sedikit
Bahan:
- Rebus telur, kupas, goreng tahu sampai matang
- goreng bumbu sampai layu, haluskan
- tumis bumbu halus sampai harum, masukkan tahu dan telur, tambahkan garam, penyedap, sedikit gula, tambahkan jga secukupnya air
- masak sampai bumbu meresap dan menyusut
- koreksi rasa, sajikan

26/05/2026

Menu sejuta umat, telur dan tahu

24/05/2026

Cara buat sambel ikan goreng
Bahan:
ikan kembung kecil
1 cabe merah besar
8 cabe rawit/ sesuaikan
2 siung bawang putih
8 siung bawang merah
1 tomat
terasi sedikit
Cara buat:
- bersihkan ikan marinasi dengan garam dan jeruk nipis setelah itu goreng sampai matang
- goreng bumbu sampai layu, haluskan
- tumis bumbu halus Setelah matang masukkan ikan yang sudah digoreng tambahkan garam penyedap dan sedikit gula
- masak lagi sampai semua bumbu bercampur rata dan meresap
- koreksi rasa dan sajikan

24/05/2026

Sambel ikan goreng

23/05/2026

Cara buat IKAN KUKUS
Bahan
½ kg ikan nila
4 cabe rawit
2 jempol lengkuas
1 ruas kunyit
2 sdm air asam Jawa
2 sdt kecap asin
Cara buat:
- bersihkan ikan marinasi dengan jeruk nipis dan garam setelah itu cuci
- masukkan ikan ke dalam tempat yang tahan panas, bumbu yang sudah diiris-iris, ada kunyit lengkuas cabe rawit tambahkan juga air asam jawa dan kecap asin
- kukus kurang lebih 15 menit atau sampai matang
- sajikan

22/05/2026

Ikan kukus, seger, gurih dan pedas