29/11/2024
1 adonan jadi 6 macam kue kering
Bahan :
- 800 gr margarin
- 150 gr gula halus
- 6 kuning telur
- 1 kg tepung terigu
- 100 gr susu bubuk
- 100 gr maizena
- 1 sdt vanila
bahan tambahan :
*almond cookies
- kacang almond (sangrai)
- coklat batang (lelehkan)
*palmcheese cookies
- 50 gr keju parut
- gula palm secukupnya
*kue salju
- gula donat + gula halus (1:1)
*thumprint strawberry
- keju parut
- selai strawberry
*thumprint kacang coklat
- 20 gr coklat bubuk
- kacang cacah
- coklat batang ( lelehkan)
*donat cookies
- coklat batang (lelehkan)
- meses warna warni
Cara Buat :
• siapkan wadah masukkan margarin dan gula halus, aduk sebentar dengan whisk atau garpu sampai lembut
• masukkan kuning telur, aduk kembali. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, maizena dan vanila Aduk adonan, uleni sampai kalis.
• bagi adonan menjadi 6.adonan pertama cetak bentuk bulat, panggang, lalu baluri dengan coklat leleh dan beri toping kacang almond slice
• adonan kedua tambahkan keju, uleni sampai rata, cetak adonan bulat, baluri kedalam gula palm, panggang
• adonan ketiga cetak adonan bentuk bulat, panggang lalu biarkan dingin dan baluri gula halus
• adonan keempat bentuk bulat, baluri keju parut lalu pipihkan bagian tengahnya dengan jari, tambahkan selai strawberry dibagian tengahnya, panggang
•adonan kelima tambahkan coklat bubuk,uleni sampai rata, bentuk bulat, baluri kedalam kacang cacah, pipihkan tengahnya dengan jari lalu panggang, selesai dipanggang tambahkan coklat leleh dibagian tengahnya
• adonan keenam bentuk adonan bulat,panggang, setelah itu baluri kedalam coklat batang, lalu baluri dengan meses
• kue kering siap dihidangkan
