╭┳☬╮✰⛯✰╤✶➣✪z™kerajaan account unik Indonesia {kaui} 2050✶(*_*)✰ l l ✰(*_*)✰

29/09/2022

😋😋😋😋

Kue Lapis Susu Jentik Manis
By

Bahan 400gr mentega+200gr butter 25 kuning telur 8 putih telur 350gr gula halus 200gr terigu 250gr susu kental manis 2sdm susu bubuk 1sdt vanili bubuk Pasta coklat dan coklat bubuk secukupnya

Siapkan loyang bulat diameter 20cm. Oles bagian bawah saja dgn mentega dan alasi baking paper

Bahan motif coklat: ambil secukupnya adonan kuning beri coklat bubuk dan pasta coklat secukupnya aduk rata kemudian masukan kedalam plastik segitiga, gunting ujungnya dgn lobang kecil saja

Cara Membuat
1. Panaskan oven terlebih dahulu dgn api atas dan bawah(sy pakai oven gas dgn suhu sedang)sesuaikan dg oven masing2
2. Mixer dgn speed tinggi mentega+butter+gula halus+vanili hingga mengembang sekitar 10 menit
3. Masukan kuning telur satu per satu mix hingga rata
4. Selanjutnya tuang susu kental manis secara bertahap, mix hingga rata
5. Turunkan speed mixer, tuang terigu dan susu bubuk secara bertahap mix rata, matikan mixer
6. Diwadah lain mixer putih telur sampai kaku
7. Campurkan putih telur secara bertahap ke adonan, aduk balik dgn spatula hingga rata
8. Siapkan loyang, tuang adonan 5sdm ke loyang dan ratakan, panggang di oven hingga warnanya kuning baru semprotkan dgn adonan coklat dgn motif melingkar, panggang lagi sampai matang baru lapisi adonan berikutnya, lakukan seperti itu hingga selesai(setelah lapisan pertama matang, matikan api bawah dan gunakan api atas saja hingga selesai) Setelah kue matang keluarkan dari oven tunggu beberapa saat, kue akan geser sendiri dr pinggiran loyangnya, baru dikeluarkan dr loyang Tunggu kue benar2 dingin baru dipotong dan disajikan
Selamat mencoba

29/09/2022

😋😋😋😋

Pudding Busa Susu Keju
By Susana Gracia
Bahan puding :
2 bungkus agar-agar plain
4 butir putih telur.
450 gr gula pasir.
900 ml air.

Toping :
Keju Cheddar parut
Bahan vla :
5 butir kuning telur.
600 ml santan (saya 200ml santan instant campur 400ml air)
1 kaleng susu kental manis.
100 gr keju parut (saya pakai Quick melt)
1 sdt vanili bubuk.
3 sdm tepung maizena.
¼ sdt garam.
Cara Membuat vla :
1. Campur semua bahan vla jadi satu, kemudian aduk hingga rata.
2. Masak hingga campuran bahan vla meletup-letup. Angkat lalu tuang kedalam wadah puding, sisihkan.
Cara Membuat Puding :
1. Kocok putih telur hingga berbusa.
Kemudian tambahkan sedikit gula pasir sambil dikocok hingga mengembang dan kaku
2. Masak agar-agar, air dan sisa gula hingga mendidih.
3. Sisihkan 1/3 adonan agar-agar
4. Lalu tuangkan sisa adonan agar-agar sedikit demi sedikit ke dalam putih telur sambil dikocok, agar semua adonan tercampur secara merata.
Penyelesaian :
1. Tuang adonan agar-agar bening ke dalam wadah puding yang sudah diberi vla.
2. Lalu masukan adonan agar-agar busa diatasnya.
3. Kemudian beri tambahan parutan keju cheddar di bagian atasnya.
4. Masukkan ke dalam kulkas untuk didinginkan. Enjooooyyy.

siap-siap ketagihan.
Selamat mencoba

29/09/2022

😋😋😋😋

BATAGOR
By :

Bahan :

1 kg ikan tenggiri, haluskan
8 siung bawang putih, haluskan
6 siung bawang merah, haluskan
1 sdt kaldu bubuk
2 sdm garam
2 sdt merica bubuk
1 sdm gula pasir
2 butir telur
2 sdm minyak wijen
400 gr tepung tapioka / sagu
Daun bawang secukupnya

Bahan Sambal Kacang :

250 gram kacang tanah kulit, digoreng
4 siung bawang putih, digoreng
10 buah cabai merah keriting, digoreng
5 sdm gula merah
2 sdt garam
500 ml air hangat
2 sdm air asem jawa
3 lembar daun jeruk .

Cara membuat sambal kacang : Haluskan kacang tanah, bawang putih, cabai merah keriting, gula merah, garam dan daun jeruk. Tuang air hangat. Masak sampai kental dan keluar minyak, Tambahkan air asam jawa. Cicipi koreksi rasa. .

Cara Membuat Batagor :

1. Campur ikan tenggiri, daun bawang, bawang putih, kaldu bubuk, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Uleni rata.

2. Masukkan telur. Aduk kembali, tambahkan tepung tapioca/sagu. Aduk sampai kalis.

3. Bagi 2 adonan. Satu bagian isi ke dalam tahu goreng. Sisanya masukkan dalam kulit pangsit. Rekatkan sisinya. Goreng batagor dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api kecil sampai matang. . — bersama Vira Emillia Agustina.

29/09/2022

29/09/2022

😋😋😋😋

Marmer Cake
by fridajoincoffee

Bahan:
7 kuning telur
7 putih telur
300 gr mentega
250 gr gula halus
225 gr tepung terigu protein rendah
½ sdt vanili
25 gr coklat bubuk
1 sdt pasta black forest

Cara Membuat:
1. Kocok mentega dan gula halus hingga putih pucat dan mengembang.
2. Masukkan kuning telur satu persatu. Kocok setiap kuning telur hingga benar² rata, baru masukkan kuning telur berikutnya.
3. Masukkan tepung terigu dan vanili, kocok sampe rata.
4. Dalam baskom lain, kocok putih telur hingga soft peak. Kemudian masukkan ke dalam adonan kuning telur secara bertahap. Aduk balik dengan spatula. Jangan overmix yaa supaya tidak bantat.
5. Bagi adonan menjadi 2 bagian. 1 bagian adonan ditambahkan coklat bubuk dan pasta black forest, aduk rata.
6. Siapkan loyang d23.5, oles tipis dengan mentega, tabur tepung terigu hingga rata. Tuang adonan secara berselang seling kemudian bentuk motif dengan tusuk sate.
7. Panggang dengan oven yg sudah dipanaskan. Panggang suhu 180°C selama 30-40 menit tergantung oven masing². Aku panggang 30 menit api bawah 180°C dan 15 menit api atas 150°C.
8. Kemudian keluarkan dari loyang, dinginkan baru dipotong².

29/09/2022

29/09/2022

😋😋😋😋

Kue Lapis Tepung Beras

Bahan-bahan

200 gr tepung beras(rose brand)
100 gr sagu
1 bungkus kara+ air 1ltr
2 saset skm bndera,
200 gr gula
Garam

Langkah

Rebus santan yg telah di larutkan dngn air,gula dan garam hingga gula larut aja.
Di wadah lain,masukkan,sagu dan tepung beras,lalu masukkan santan.aduk hingga trcmpur rata.
Panaskan kukusan,smbil menunggu olesi loyang dngn minyak
Lalu masukkan adonan,kukus 5 menit.ulangi hingga adonan habis
Setelah adonan habis,kukus 15 menit sampai matang,lalu angkat

Selamat mencoba

29/09/2022

😋😋😋😋

Resep Puding Sutra 4 Rasa
By

hasil 16 cup (ukuran cup 150 ml)

Bahan puding
- susu kental manis 370 gr (1 kaleng)
- air 1000 ml (bisa ganti susu fullcream kalo mau lebih creamy)
- susu fullcream 500 ml
- jelly plain 1 sachet @ 15 gr ( nutrijel)
- tepung maizena 1 sdm

Bahan lainnya:
- buah2 an sesuai selera secukupnya
- cincau secukupnya potong kotak2
- kopi instant cappucino 1 sachet @25 gr
- dark cooking chocolate 50 gr
- jelly / agar-agar bening secukupnya

Cara buat
- campur semua bahan puding, masak sambil diaduk hingga mendidih
- ambil 400 ml tuang ke cup masing2 100 ml, sisihkan hingga set - ambil 400 ml tuang ke cup yang sudah berisi hancuran oreo, sisihkan hingga set
- sisa puding di panci tambahkan kopi instan cappucino 1 sachet, aduk2 hingga rata, nyalakan api lagi bila perlu. Ambil 400 ml puding tuang ke cup masing2 100 ml, tambahkan potongan cincau, sisihkan hingga set
- sisa adonan di panci tambahkan dark chocolate cincang 50 gr, aduk rata, nyalakan api lagi bila perlu, lalu tuang ke cup, diamkan hingga set
- hias sesuai selera, yang polos beri topping buah dan siram dengan jelly/agar-agar bening, yang coklat beri topping coklat parut dan aneka coklat

29/09/2022

😋😋😋😋

*Donat menul*
By Nadine Chandra

Resep donul
Bahan2...
500grm terigu cakra/segitigabiru
2sdm susu bubuk
2sdm blueband
2sdt fermipan/ragi instant
1/2sdt garam
Air es secukupy
5sdm gula pasir
2 butir kuning telur

Cara buat...
1.campur semua bahan.kcuali garam dan blueband.masukkn air sikit2.adoni stngah kalis.masukkn garam dan blueband.adoni kalis elastis (saya pake mixer)
2.bentuk sesuai selera
3.diamkan 46-60mnit.tergantung suhu
4.goreng dgn api kecil
5.topping sesuai selera

29/09/2022

😋😋😋😋

RESEP PUDING ALPUKAT-BROWNIES
By: ⁣

Resep: Ny. Liem⁣
(saya pakai 1/2 takaran dari resep brownies di bawah).⁣

∆Bahan A:⁣
Telur 6 butir⁣
Gula 225 gram ⁣
1/2 sdt Vanili⁣
1/2 sdt Garam⁣
1/2 sdt Emulsifier l⁣

∆Bahan B:⁣
125 gr Terigu protein sedang⁣
50 gr Coklat bubuk⁣
(Campur dan ayak)..⁣

∆Bahan C:⁣
175ml Minyak⁣
100gr Dark Cooking Cokelat⁣
(Campur keduanya, lalu tim sampe DCC leleh).⁣
⁣
Cara:⁣
•Mixer bahan A sampai kental berjejak, masukan bahan B bertahap, mixer dg kecepatan rendah.⁣
•Masukan bahan C, aduk balik sampai tercampur rata.⁣
•Masukan dalam cetakan tulban yg sudah dilapisi minyak tipis.⁣
Kukus kira2 25-30 menit.⁣
•Angkat, dinginkan. .

✓Puding Alpukat:⁣
Bahan:⁣
2 bungkus agar2⁣
1/2 kaleng SKM⁣
100 gr fibercreme⁣
100gr gula (sesuai selera)⁣
700-800ml air⁣
1/2 sdt garam⁣
500-600gr jus alpukat kental.⁣
⁣
Cara:⁣
•Campur semua bahan kecuali alpukat.⁣
•Masak sambil terus diaduk.⁣
•Matikan api setelah mendidih.⁣
•Hilangkan uap panasnya sesaat, masukan jus alpukat (alpukat jangan ikut dimasak untuk menghindari rasa pahit). Campur rata.⁣

✓Penyelesaian:⁣
•Dalam wadah besar masukan air es kedalamnya.⁣
•Letakan cetakan puding didalam wadah tersebut.
•Tuang 4-5 centong sayur besar puding alpukat ke dalam cetakan puding. Tunggu sampai permukaan puding agak mengeras.
•Letakan brownies cake di atasnya.⁣
•Tuang lagi puding sampai setengah tinggi brownies, tunggu sampai puding agak mengeras dan brownies sudah set (tidak bergerak dan terangkat).⁣
•Tuang semua sisa puding di atasnya.⁣
•Dinginkan.

29/09/2022

😋😋😋😋

BOLU HONGKONG KEJU
Super Lembutt Moist Harum
by: .

Bahan:
4 Btr Kuning Telur
30 gr Gula Pasir butiran kecil
1 sdt SP
1 sdm Susu Cair
1/4 sdt Esens Vanilla
4 btr Putih Telur
1/4 sdt Garam
1/2 sdt Cream of Tar2 ( aku ganti 1/2 sdm air lemon )
50 gr Gula Pasir halus
60 gr Tepung Kunci
10 gr Tepung Maizena
1/2 sdt Baking Powder
30 gr Keju Cheddar parut
50 gr Butter/margarin lelehkan

topping: cheddar parut dan almondkue.basah

1) Kocok kuning telur,SP dan gula sampai kental, lalu masukkan susu cair+essens vanilla,kocok asal rata . Sisihkan
2) Di wadah terpisah, kocok putih telur+garam+cream of tar sampai keluar busa,masukkan gula pasir bertahap kocok terus sampe mengembang kaku -- lalu masukkan kocokan kuning telur tadi sambil dikocok speed rendah sbntr aja
3) Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, dan baking powder sambil diayak dan diaduk perlahan. --Masukkan keju cheddar parut. Aduk rata
4) Masukkan mentega cair aduk rata pake spatula
5) Tuang ke cup/ loyang,taburi topping keju parut dan almond
6) Panggang di suhu 180 derajat sekitar 20 menit (suhu oven beda2 sesuaikan sendiri ya)

29/09/2022

😏😏😏😏

Meng-Truee

29/09/2022

😋😋😋😋

Brownis kukus
Bahan :
* 2 butir telur
* 5 sdm gulpas
* 5 sdm terigu
* 4 sdm coklat bubuk
* 2 sachset SKM coklat larutkan dg 4 sdm air hangat
* 5 sdm minyak goreng
* 1/2 sdt sp
* 1/4 sdt baking powder (skip)

Carbut :
1. Mix telur, gulpas, & sp sampah larut & mengembang.
2. Masukkan terigu coklat bubuk, SKM, & baking powder aduk hingga rata.
3. Masukkan minyak goreng lalu aduk lagi hingga rata.
4. Tuang adonan ke dalam loyang, kukus 30 menit (jangan lupa tutup kukusan beri kain kering)
5. Semoga bermanfaat.

29/09/2022

😋😋😋😋

29/09/2022

😋😋😋😋

29/09/2022

😋😋😋😋

Roti Tawar Goreng Pisang Nutella

Bahan:
●10 lembar roti tawar
●2 buah pisang lady fingers, kupas potong kecil memanjang(bisa pakai pisang kepok, pisang tanduk dll)
●Secukupnya nutella
●secukupnya keju parut
●secukupnya margarin, untuk menggoreng

Bahan celupan:
●1 buah telur, kocok lepas
●5 sdm susu cair

Bahan taburan:
1 sdt kayu manis bubuk
4 sdm gula kastor

Cara membuat:
●Potong pinggiran roti tawar.
●Pipihkan dengan rolling pin
●Oles dengan nutella
●Beri 1 potong pisang dan keju parut, Gulung
●Campur bahan celupan, Celupkan roti dibahan pencelup, jangan banyak2 celupnya.
●panaskan margarin, Goreng roti sampai matang, bolak balik di ke empat sisinya ya
●Campur bahan taburan, ●Gulung2 roti di bahan taburan
●Sajikan ⁣

29/09/2022