28/10/2019
MINUMAN FAVORIT MILLENIALS
Es kopi susu kekinian kini seperti menjadi teman para generasi millenial. Rasanya hampir tidak ada generasi millenial yang tidak pernah mencoba kopi satu ini.
Tren es kopi susu yang mulai digemari pertengahan 2018 hingga saat ini dimulai dari kedai kopi kecil di Jakarta Selatan dan sampai saat ini bermunculan banyak sekali kedai kopi yang menyajikan es kopi susu yang unik baik mulai dari nama menu hingga nama kedai kopi.
Siapa sangka, trend ini dimulai dari Presiden Jokowi yang langsung mendatangi sebuah kedai kopi untuk langsung mencoba kopi ini. Yap, tidak salah lagi. Presiden Jokowi mengunjungi Kopi Tuku di kawasan Cipete, Jakarta Selatan dan sejak kehadiran beliau banyak sekali pengusaha berbond**g-bond**g memulai bisnis kopi susu.
Wabah kuliner yang awalnya hanya di daerah Jakarta mulai memasuki wilayah Indonesia yang lain, salah satunya Medan. Dan hingga hari ini di kota Medan, kedai es kopi susu semakin menghiasi jalanan.
Satu ciri khas es kopi susu yang menjadi favorit di kalangan muda adalah harga yang cukup terjangkau dibandingkan kopi cafe, hanya berkisar di harga 20-25ribu, bahkan ada yang di bawah 20 ribu.
Harga es kopi susu yang terjangkau ini menjadi simbiosis mutualisme bagi kedai kopi dan third part yaitu aplikasi ojek online. Bukan hanya menaikkan rata-rata penjualan harian kedai kopi, volume transaksi aplikasi ojek online melonjak 9 kali lipat dibanding sebelum adanya trend hits ini.
Kalau kamu, sudah pernah minum es kopi susu seperti ini? Atau malah kamu langsung mencoba kopi ketika tau ada kedai kopi baru di kota kamu? Cerita d**g!