02/02/2024
Resep dadar gulung pisang coklat
Kalau mau bikin 1/2 resep (20biji), tinggal bagi 2saja.
Bahan isi:
-1sisir pisang raja
-150gram messes ceress/sesuai selera
-50gram margarin
~kupas pisang dan potong jadi 4bagian(dibelah baru dipotong)
-Panaskan teflon kasih 1sendok makan margarin, masukkan potongan pisang Secukpnya. Panggang/goreng sampai matang kedua sisi, lakukan sampai pisang habis.
Bahan toping:
-Parutan keju
-sukade
Bahan kulit:
-300gram tepung terigu
-4sendok makan gula pasir
-1/2sendok teh garam
-1/2sacet vanilli bubuk
-2sendok makan coklat bubuk
-2butir telur
-1sendok teh pasta coklat/sesuai selera
-2sendok makan minyak
-700ml air
~campur semua bahan kering, tambahkan telur dan air campur rata /tidak bergerindil.
Saring jika perlu,tambahkan pasta coklat campur rata.
~Panaskan teflon, ambil 1sendok sayur dan bikin dadaran sampai matang, lakukan sampai adonan habis.
Langkah:
-Ambil 1lembar dadaran kulit, taruh 1potong pisang dan taburi 1sendok teh messes cerres, lalu gulung(seperti bungkus risol), lakukan sampai semua dadaran habis
-beri topping ditengah dengan parutan keju dan sukade, bungkus pakai plastik opp(saya pakai ukuran 8x12)