tryana

07/05/2023

Memang Medan keren kali ah... Ternyata guru di l
Al-Azhar gk nyangka.. 👍😊

23/03/2023

Menu sahur opor ayam
https://youtube.com/
Subscribe like my youtube 🙏🏻❤☺

06/03/2023

Goreng teri sampai garing, sisihkan. Teri kira2
150gr Pete yg sdh dikupas, belah 2. Pete kira2 4-5 papan.

Bahan Sambel ljo:

200gr Cabe ijo besar, potong2
100gr Cabe rawit ijo
200gr Tomat ijo, potong2
15 butir bwg merah
2 siung bwg putih
1 sdt garam

* Rebus semua Bahan Utama, beri garam pd air rebusan, agar warna cabe tdk menjadi pucat, rebus hingga layu, lalu tiriskan dhlu, kemudian beri perasan air jeruk nipis, aduk rata. Biarkan sebentar, Lalu Chopper, kalo ga pny chopper bs diulek kasar saja *

Bahan Lainnya:

1 buah jeruk nipis
5 lbr daun jeruk Minyak utk menumis, kalo s**a oily blh ksh bnyk minyak, sesuaikan selera saja.

Bumbu:

Setengah sdt kaldu jamur bubuk
1 setengah sdt garam 2 setengah sdt gula pasir

* boleh dikurangi dan ditambah, menyesuaikan selera. Ini takaran mnurut selera sy*

Cara Membuat:

1. Panaskan di minyak dim wajan, masukkan Bahan Sambel ljo yg sdh di Chopper tadi, aduk rata. Masak menggunakan api paling kecil saja ya.
20.43

2. Masukkan daun jeruk, aduk kembali. 3. Beri Bumbu, aduk kembali.

4. Biarkan dimasak sambil diaduk2, masak hingga

sambal mengeluarkan minyak dan warna nya mengkilap. 5. Jgn lupa lakukan tes cicip. Masukkan pete, aduk bbrp saat. Lalu matikan api. Biarkan sambal dingin dl. Stelah itu masukkan teri goreng, aduk sampai
tercampur rata.

6. Sajikan teri pete sambel ijo dgn nasi hangat

06/03/2023

Bulan dimalam yang indah 🌜🌛❤

28/02/2023

18/02/2023

SAMBEL TERASI

Bahan :

5 cabe merah kriting
5 cabe hijau kriting
10 cabe rawit ijo
5 cabe rawit merah
1 tomat merah
1/2 sdt terasi goreng 1 sdt gula pasir (bisa ganti gula jawa)

Caranya
Goreng semua cabe & tomat, lalu ulek kasar +
garam, terasi & gula pasir, tetesi air jeruk limo, kalo
biasa pake penyedap silahkan saja, tapi gula garam aja udah enak banget

18/02/2023

Jangan lupa dicoba ya bun.. ❤

Bahan:

2genggam beras +1ltr air (boleh ditambah)
1btg sereh geprek 1btg jagung muda di pipil
100gr ubi kayu/singkong 100gr labu kuning
2genggam bayam
2genggam kangkung 3btg daun kemangi

Bahan taburan:
Cabe bubuk

Caranya:

1. Didihkan beras, jagung, sereh & a masukkan labu & singkong, masak sambil diaduk hingga sayur matang
matang & empuk dgn api kecil.
2. Masukkan sayur bayam & kangk
3. Terakhir masukkan daun kemangi auun lataalu angkat.
4. Beri taburan cabe bubuk diatas bubur.
5. Sajikan.

17/02/2023

17/02/2023

NASI i Liwet

BAHAN:⁣
4 cup beras⁣
1 genggam teri nasi goreng kering⁣
1 genggam baby cumi asin goreng⁣
10 buah cabe rawit utuh⁣
10 buah bawang merah utuh⁣
2 papan pete kupas⁣
2 batang sereh geprek⁣
2 lembar daun salam⁣
3 lembar daun jeruk buang tulangnya⁣
2 sdt garam⁣
⁣
Bumbu iris:⁣
3 buah cabe merah kriting⁣
4 siung bawang merah⁣
2 siung bawang putih⁣
⁣
LANGKAH:⁣
⁣
1.cuci bersih beras,beri air secukupnya seperti masak nasi biasa yah⁣
⁣
2.tumis bumbu iris hingga harum,mas**an sereh,daun jeruk dan daun salam,tumis hingga harum,angkat dan tiriskan,mas**an tumisan bumbu iris ke dlm panci beras,beri garam,aduk rata,lalu proses hingga matang⁣
⁣
3.goreng pete,bawang utuh dan cabe rawit utuh,sisihkan.⁣
⁣
4.setelah nasi matang dan tanak,mas**an teri,cabe rawit,pete,bawang dan baby cumi,aduk rata dgn nasi,sajikan dgn pelengkapnya 👍😍_⁣

17/02/2023

Resep Opor ayam
masakan jawa yg bnyk digemari , enak & gurih rasanya karena pakai santan .. sesekali ga apalah makan masakan bersantan .. asal ga sering2 aja yaa .. ini saya bikin ga bgt kental kuahnya 😊😊
Resepnya 👇
Bahan :
* 1 ekor ayam kampung / potong2
* 2 lb daun salam
* 2 cm lengkuas / geprek
* 1 btng serai / geprek
* 5 lb daun jeruk
* 1 sdm gula jawa
* garam , penyedap jamur
* santan / sesuai selera kekentalannya
Bumbu halus :
* 12 bw merah
* 7 bw putih
* 7 butir kemiri / sangrai
* 1 sdt ketumbar / sangrai
* 1 - 2 cm kunyit
* 1 - 2 cm kencur
* 1/2 sdt merica butiran
Cara :
1. tumis bumbu halus smp wangi
2. mas**an ayam .. aduk smp ayam berubah warna
3. mas**an semua bumbu
4. beri air, biarkan mendidih, koreksi rasa
5. mas**an santan .. aduk sesekali
6. masak smp ayam empuk
7. sajikan .. taburi dng bw goreng 👍

17/02/2023

Bubur Sumsum
Bahan-bahan:
Bubur:
- 100gr tepung beras
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 1000ml santan
- 2 lbr daun pandan
Kuah Gula Merah:
- 200gr gula merah
- 1/2 sdt garam
- 1 lbr daun pandan
- 250ml air
Cara membuat:
Bubur:
1. Campur tepung, garam dan vanili bubuk dan aduk rata
2. Tuang santan secara perlahan sambil diaduk dan masukkan daun pandan
3. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga kental dan meletup-letup
Kuah Gula Merah:
1. Campur semua bahan dan masak dengan api sedang ke kecil hingga gula merah larut sambil sesekali diaduk
2. Setelah gula merah larut siram keBubur Sumsum
Bahan-bahan:
Bubur:
- 100gr tepung beras
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 1000ml santan
- 2 lbr daun pandan
Kuah Gula Merah:
- 200gr gula merah
- 1/2 sdt garam
- 1 lbr daun pandan
- 250ml air
Cara membuat:
Bubur:
1. Campur tepung, garam dan vanili bubuk dan aduk rata
2. Tuang santan secara perlahan sambil diaduk dan masukkan daun pandan
3. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga kental dan meletup-letup
Kuah Gula Merah:
1. Campur semua bahan dan masak dengan api sedang ke kecil hingga gula merah larut sambil sesekali diaduk
2. Setelah gula merah larut, saring