Aneka Masakan Terbaik

Aneka Masakan Terbaik Jangan lupa tinggalkan Komentar, Like dan Share ya, Terima kasih

Resepi Mini Cheesekek CokletBhn210keping biskut berperisa coklet.kisar halus50g butter.cairkn dn tuabg kedlm biskut kisa...
07/01/2026

Resepi Mini Cheesekek Coklet

Bhn2
10keping biskut berperisa coklet.kisar halus
50g butter.cairkn dn tuabg kedlm biskut kisar.gaul2
Msuk 1sdb kedlm paper cup.tekan2.dan pdtkn
Kemudian bakar 160..10minit..ketepikn dulu

Timbg 100g coklet masakn .
Double boiler hingga coklet cair
Kacau2 sejukkn sekejap

Utk adunan cheese
250g cheese tatura
1/2cwn gula..castor
Esen vanila
1/2sdk grm
Pukul hingga cheese nmpk gebu.jgn lma sgt pukul ye
Kemudian msukkn
1/4cwn yogurt asli
Pukul lgi sebati,msuk
1sdb serbuk koko.pukul sekejap hingga sebati semuanya,kemudian msuk
1bji telur
Pukul sekejap hingga adunan sebati.
Las msuk coklet cair tadi
Kaup balik hingga tercmpur semua
Msuk dlm piping beg
Pipe kedlm paper cup tadi
Isikn air pns kedlm loyg besar
Letk loyg cup cake kedlm loyg yg berisi air pns(waterbath)
Bakar dlm oven.160 selama 50 ke 60minit
Dah msk keluarkn dan sejukkn dulu

Baru topping
Msuk chiller sejuk sikit

Kredit to iedajahaya

KUE MOHO UBI UNGU⁣By anieandriyani ⁣Bahan A :⁣40 gr Tepung Terigu Kunci⁣1/2 sdm Gula Pasir⁣1/2 sdt Ragi⁣50 ml Air Hangat...
07/01/2026

KUE MOHO UBI UNGU⁣
By anieandriyani ⁣

Bahan A :⁣
40 gr Tepung Terigu Kunci⁣
1/2 sdm Gula Pasir⁣
1/2 sdt Ragi⁣
50 ml Air Hangat⁣
⁣
Cara : Aduk semua bahan, sisihkan. Tunggu 30 menit.⁣
⁣
Bahan B :⁣
200 gr Ubi Ungu Rebus (direbus yaa)⁣
200 gr Gula Pasir⁣
100 ml Santan Kental (me : Kara)⁣
1 btr Telur⁣
1/4 sdt Vanilli⁣
1/2 sdt Garam⁣
⁣
Cara : campur semua bahan, blender hingga halus seluruhnya.⁣
⁣
Bahan C :⁣
200 gr Tepung Terigu Kunci⁣
⁣
Cara Membuat :⁣
1. Campurkan bahan B dan bahan A, aduk merata.⁣
2. Masukkan bahan C perlahan sambil diaduk hingga rata. Tekstur memang padat dan berat.⁣
3. Diamkan adonan 2-3 jam.⁣
4. Panaskan kukusan, bungkus tutup kukusan.⁣
5. Setelah mengembang, aduk adonan perlahan, jangan terlalu diaduk. Masukkan dalam paper cup 3/4 bagian saja. Kukus 15 menit api besar.⁣

Mangut Ikan Pedas⁣⁣By: ⁣⁣ Bahan :⁣⁣4 ekor ikan ekor kuning, lele (bebas), cuci bersih, kerat badannya & biarkan utuh.⁣⁣1...
07/01/2026

Mangut Ikan Pedas⁣⁣
By: ⁣⁣

Bahan :⁣⁣
4 ekor ikan ekor kuning, lele (bebas), cuci bersih, kerat badannya & biarkan utuh.⁣⁣
1 sdm air perasan jeruk nipis⁣⁣
2 lmbr daun salam⁣⁣
3 ruas lengkuas, geprek⁣⁣
2 ruas jahe, geprek⁣⁣
1 btg serai, geprek⁣⁣
2 lmbr daun jeruk, buang tulang daunnya⁣⁣
500 ml santan⁣⁣
1 sdm air asam⁣⁣
Garam & gula merah secukupnya⁣⁣
Minyak utk menumis⁣⁣
Cabe rawit utuh untuk taburan⁣⁣
Daun kemangi⁣⁣
Minyak utk menumis⁣⁣
⁣⁣
Bumbu halus:⁣⁣
5 bh cabe merah keriting⁣⁣
6 btr bawang merah⁣⁣
4 siung bawang putih⁣⁣
2 ruas jari kencur⁣⁣
2 butir kemiri⁣⁣
2 ruas kunyit⁣⁣
⁣⁣
Cara membuat:⁣⁣
1. Lumuri ikan dgn air jeruk nipis & garam, diamkan 20 menit, lalu goreng hingga matang.⁣⁣
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan jahe, lengkuas,daun salam, daun jeruk & serai, aduk rata. Tambahkan santan, aduk agar tidak pecah, masak hingga mendidih, bumbui garam, gula merah, air asam, cek rasa.⁣⁣
3. Masukkan ikan goreng, cabe iris & cabe rawit utuh, masak dengan api kecil, hingga meresap. Terakhir tambahkan daun kemangi.⁣⁣
4. Mangut Ikan siap disajikan dengan nasi hangat.⁣⁣⁣⁣
SELAMAT MENCOBA 💃💃💃

Resipi Masak Lemak Kulat Sisir Dengan Ikan MasinBahan-Bahan:Kulat sisir1 biji bawang besar -ditumbuk kasar7 tangkai cili...
07/01/2026

Resipi Masak Lemak Kulat Sisir Dengan Ikan Masin

Bahan-Bahan:
Kulat sisir
1 biji bawang besar -ditumbuk kasar
7 tangkai cili padi -ditumbuk kasar
1 batang serai -dititik
Serbuk kunyit
1-2 asam keping
Ikan masin talang - dipotong kiub dan digoreng (ambil 6-7 ketul)
Segenggam ikan bilis -ditumbuk kasar
1 kotak santan segera

Cara Memasak:

1. Kulat sisir direndam setengah jam. Buang habuk-habuk kayu dan basuh hingga bersih.
2. Tumis bawang dan cili padi yang ditumbuk bersama serai hingga pecah minyak dan garing.
3. Masukkan serbuk kunyit dan asam keping, kacau.
4. Kemudian masukkan kulat sisir. Tuang air hingga menutupi sedikit paras kulat sisir.
5. Masukkan ikan masin bersama ikan bilis. Gaul sebati dan masak lebih kurang 15 minit.
6. Selepas itu masukkan santan, masak lebih kurang 2 minit dan tutup api. Sedia dihidangkan.

Kredit resipi & foto: Noor Laila Aniza Binti Zakaria

Dadar Gulung Pandan (Isi Kelapa Gula Merah)🧾 Bahan Kulit Dadar• 150 gram tepung terigu protein sedang• 1 butir telur• 35...
07/01/2026

Dadar Gulung Pandan (Isi Kelapa Gula Merah)

🧾 Bahan Kulit Dadar
• 150 gram tepung terigu protein sedang
• 1 butir telur
• 350 ml santan cair
• 1 sdm gula pasir
• ¼ sdt garam
• 1 sdt pasta pandan atau 10 lembar daun pandan (blender + saring)
• 1 sdm minyak goreng

🥥 Bahan Isian Kelapa
• 200 gram kelapa parut (pilih yang agak muda)
• 150 gram gula merah (serut halus)
• 50 ml air
• 1 lembar daun pandan (ikat simpul)
• Sejumput garam

👩‍🍳 Cara Membuat

1️⃣ Membuat Isian
1. Masak gula merah, air, daun pandan, dan garam hingga gula larut dan agak mengental.
2. Masukkan kelapa parut, aduk rata.
3. Masak hingga isian kering dan bisa dipulung.
4. Angkat, sisihkan.

2️⃣ Membuat Kulit Dadar
1. Campur tepung, telur, gula, dan garam.
2. Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga licin.
3. Tambahkan pasta pandan dan minyak, aduk rata.
4. Saring adonan agar halus dan tidak bergerindil.

3️⃣ Memasak & Menggulung
1. Panaskan teflon anti lengket, oles tipis minyak.
2. Tuang 1 sendok sayur adonan, ratakan membentuk dadar tipis.
3. Masak hingga matang (tidak perlu dibalik).
4. Ambil dadar, beri isian kelapa di tengah.
5. Lipat sisi kanan kiri, lalu gulung rapi.

✨ Tips Agar Hasil Sempurna
• Gunakan api kecil agar warna hijau pandan tetap cantik
• Kulit dadar harus lentur, jangan terlalu kering
• Santan segar membuat aroma lebih harum

Resepi Kuih Lapis Anti Gagal=======================2cawan tepung beras1/2cawan tepung gandum1/2cawan tepung jagung1cawan...
06/01/2026

Resepi Kuih Lapis Anti Gagal
=======================

2cawan tepung beras
1/2cawan tepung gandum
1/2cawan tepung jagung
1cawan santan pekat
3cawan air(kalau s**a lembik2 boleh lebihkan air dalam 1/2cawan lagi)
1cawan gula halus
1/2sudu teh garam
Pewarna ikut s**a

Satukan semua bahan kecuali pewarna
Kacau sebati dan tapiskan
Bahagikan kepada beberapa warna
Oleskan acuan dengan minyak
Panaskan kukus
Kukus lapisan pertama selama 5minit(api besar)
Ulang langkah hingga adunan habis
Lapisan akhir kukus lagi 15-20minit
Sejukkan baru potong

Kredit empunya resepi

BOLU PISANG KISMIS / RAISIN BANANA CAKEBy 2 buah Loyang loaf 20 x 10cmBahan :4 butir telur150 gr gula pasir butiran halu...
06/01/2026

BOLU PISANG KISMIS / RAISIN BANANA CAKE
By
2 buah Loyang loaf 20 x 10cm

Bahan :
4 butir telur
150 gr gula pasir butiran halus
1 sdt emulsifer
250 gr pisang ambon/raja yg sudah matang banget, haluskan pakai garpu
225gr tepung terigu
25gr susu bubuk
1/4 sdt bubuk kayu manis
3/4 sdt soda kue
80gr minyak sayur
80g margarin leleh

bahan tambahan segenggam kismis

Cara :
Panaskan oven 170°C selama kurleb 15 menit

Kocok telur, gula dan emulsifer sampai putih kental turunkan speed masukkan pisang yg sudah dihaluskan mikser lagi sebentar sampai rata

Ayak jadi satu antara terigu, susu bubuk, bubuk kayu manis dan baking soda, lalu masukkan secara 3 tahab ke dlm adonan telur selang seling dengan campuran minyak dan margarin, aduk balik dng spatula hingga rata. Tambahkan kismis

Tuang ke dalam loyang yg sudah dioles mentega dan d taburi tepung, beri toping keju parut dan kismis

Oven selama kurang lebih 30-35 menit (sampai matang) sesuaikan dengan oven masing2.

🍝Resepi Bihun Goreng Singapore🍝Bahan2 :Se peket bihunSemangkuk isi ayamBawang merah -hirisBawang putih -hirisLada hitam ...
06/01/2026

🍝Resepi Bihun Goreng Singapore🍝

Bahan2 :
Se peket bihun
Semangkuk isi ayam
Bawang merah -hiris
Bawang putih -hiris
Lada hitam -tumbuk
Udang kering -tumbuk
Carrot -potong nipis
Kacang peas - bersihkan
Lada merah -potong nipis
2 biji telur
Garam
Minyak
Langkah2:
Rendamkan bihun dalam air panas hingga ia lembut.
Biarkan seketika.
Panaskan minyak dalam kuali.
Pecahkan telur.
Gorengkan ia dan hancurkan. Ketepikan.
Tumis bawang merah+putih.
Masukkan isi ayam.
Biar ia masak.
Masukkan lada hitam+udang kering.
Masukkan carrot, kacang peas dan lada.
Gaul hingga ia lembut dan sera.
Masukkan bihun.
Gaul hingga sebati.
Masukkan sedikit garam dan gaul.
Angkat dan hidangkan 🍴🍝🍵 bersama keropok dan sambak kicap serta teh o panas.
Kredit: dapursaji

Resep Daging Sapi Rica-Rica Hidangan lezat pembangkit semangat, resep Daging Sapi Rica-rica. Sajian daging bumbu pedas k...
06/01/2026

Resep Daging Sapi Rica-Rica


Hidangan lezat pembangkit semangat, resep Daging Sapi Rica-rica. Sajian daging bumbu pedas khas Manado yang banyak penggemarnya karena rasanya yang kaya rempah. Nikmat sekali disantap dengan nasi hangat bareng keluarga. Cara membuat Daging Sapi Rica-Rica ini agak berbeda. Karena daging dibumbui dahulu dengan Kobe Tepung Kentucky Super Crispy sehingga menghasilkan sensasi gurih dan renyah yang unik saat dipadukan dengan bumbu rica. Sajikan menu rica-rica daging sapi ini untuk santapan momen istimewa. Coba sekarang dan rasakan kelezatannya!

Hasil: 1 piring | 40 menit

Bahan:
400 gram daging sapi
1 bungkus Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy (210gr)
2 lembar daun salam
1 batang serai (memarkan)
1 ruas ibu jari lengkuas (geprek)
4 lembar daun jeruk
100 ml air
4 siung bawang putih (geprek)
4 siung bawang merah (geprek)
1 buah cabe merah besar (potong serong memanjang)
1 1/2 sendok makan Saus Tiram Selera

Cara membuat Daging Sapi Rica-Rica:
1. Potong daging sapi lebar dan tipis. Rendam dalam air, angkat dan lumuri dengan tepung kering Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy hingga rata.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng daging hingga matang berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan sisihkan.
3. Tumis bawang merah dan bawang putih. Masukkan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan Saus Tiram Selera. Masak hingga wangi. Tambahkan air dan masak hingga mendidih.
4. Masukkan daging yang telah digoreng. Masak hingga tercampur rata. Masukkan potongan cabe merah. Cek rasa.
5. Angkat dan siap disajikan dengan nasi hangat.

RESEPI SUP MAMAK STYLEBAHAN-BAHAN:Seekor ayamSepeket kecil rempah sup( 25gm)2 sudu besar rempah kurma1 sudu besar serbuk...
06/01/2026

RESEPI SUP MAMAK STYLE

BAHAN-BAHAN:
Seekor ayam
Sepeket kecil rempah sup( 25gm)
2 sudu besar rempah kurma
1 sudu besar serbuk kunyit
1 sudu besar lada hitam tumbuk
2 buku bawang merah
4 ulas bawang putih
2 inci halia
4 biji buah pelaga
2 biji bunga lawang
3 Akar ketumbar ( satu sepanjang 3 inci) jangan ambil yg halus2.
2-3 biji ubi kentang
1 batang lobak merah

CARA MEMASAK:
1. Kisar semua bahan kecuali b.pelaga dan b.lawang. tumis hingga naik bau, masukkan ayam.

2. Masukkan kentang, lobak merah dan air kemudian perasakan.

3. Bila semua empuk, masukkan tepung gandum yang dilarut dengan sedikit air. Tambah tepung gandum mengikut kepekatan sesuai selera.
2 sudu besar atau lebih tepung gandum.
(tepung saya tak letak)

Kiub ayam
Garam
Cili diketuk
Bahan pelengkap:
Daun ketumbar/ daun sup/ daun bawang
Bawang goreng

Kue KleponBahan utama:•200 gram tepung ketan putih•±150 ml air hangat•1 sdt pasta pandan (atau air daun pandan + suji)•¼...
06/01/2026

Kue Klepon

Bahan utama:
•200 gram tepung ketan putih
•±150 ml air hangat
•1 sdt pasta pandan (atau air daun pandan + suji)
•¼ sdt garam

Isian:
•100 gram gula merah (gula aren), serut halus

Baluran:
•½ butir kelapa parut kasar
•¼ sdt garam

Cara Membuat
1. Siapkan kelapa
Kukus kelapa parut yang sudah diberi garam selama ±10 menit. Sisihkan.
2. Buat adonan klepon
Campur tepung ketan dan garam. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit dan pasta pandan. Uleni hingga adonan kalis dan bisa dibentuk.
3. Bentuk & isi
Ambil sedikit adonan, pipihkan, isi dengan gula merah serut, lalu bulatkan rapat agar tidak bocor.
4. Rebus
Didihkan air. Masukkan klepon ke dalam air mendidih.
Jika klepon sudah mengapung, tandanya matang. Angkat dan tiriskan.
5. Baluri kelapa
Gulingkan klepon ke kelapa parut hingga seluruh permukaannya tertutup.

Tips Anti Gagal
•Pastikan gula merah benar-benar tertutup adonan agar tidak bocor saat direbus.
•Jangan terlalu lama merebus setelah mengapung supaya klepon tetap lembut.
•Sajikan hangat untuk sensasi gula meleleh di dalam.

Resep Cheese Stik (stik keju)Bahan500 gram tepung terigu pro sedang100 gram tepung tapioka25 gram tepung maizena250 gram...
05/01/2026

Resep Cheese Stik (stik keju)

Bahan
500 gram tepung terigu pro sedang
100 gram tepung tapioka
25 gram tepung maizena
250 gram keju cheddar (parut)
100 gram margarine
200 ml air suhu ruang (atau sesuaikan dengan adonan jangan sampai kebanyakan air adonan menjadi lembek)
Secukupnya kaldu bubuk

Cara Membuat
1.Campur tepung terigu, tepung tapioka, tepung maizena.

2.Masukkan keju parut,kaldu bubuk pada tepung, aduk hingga rata. Kemudian campurkan margarine. Uleni.(Saya tidak pakai telur agar adonan ketika digoreng tidak mengeluarkan busa) Tapi rasa tetap enak dan renyah.

3.Masukkan air dingin pada adonan. Uleni

4.Ambil sedikit adonan taburi tepung kanji sedikit aja biar ga gampang nempel lalu pipihkan menggunakan gilingan pasta,lakukan minimal sampai 2 kali untuk hasil yang bagus dan rapi. Potong panjangnya sesuai selera. Kemudian potong menggunakan settingan gilingan kwetiaw

5.Goreng sampai kuning keemasan..selamat mencoba.

Address

Medan

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Aneka Masakan Terbaik posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category