Tips &Tricks

09/01/2025

Gigitan Coklat Biji Bunga Matahari

Bahan-bahan:
⚡️200 g biji bunga matahari tawar
⚡️2 1/2 sendok makan sirup maple
⚡️1 sendok teh kapulaga
⚡️80 gr coklat hitam
⚡️sejumput garam

Petunjuk:
Panaskan oven hingga 350 derajat F. Lapisi loyang besar dengan kertas roti.

Dalam mangkuk, campur perlahan biji bunga matahari, sirup maple, kapulaga, dan garam hingga tercampur rata.

Ambil sebagian adonan dengan sendok dan pindahkan ke loyang yang sudah disiapkan, bentuk masing-masing menjadi cakram datar.

Panggang selama 10-15 menit atau sampai pinggirannya berwarna keemasan. Biarkan hingga benar-benar dingin.

Setelah dingin, lelehkan dark chocolate dalam mangkuk tahan microwave dalam interval 30 detik hingga meleleh sepenuhnya.

Celupkan bagian bawah setiap gigitan biji bunga matahari ke dalam coklat, lalu letakkan di atas kertas roti dengan sisi coklat menghadap ke bawah hingga matang. Atau taburkan sedikit coklat di atasnya.

20/11/2024

brownies cheese pastry

20/11/2024

28/10/2024

Soft apple cookies

Ingredients:

- butter - 55 g.
- egg - 1 pc.
- sugar - 1/2 tbsp.
- brown sugar - 1/2 tbsp.
- flour - 1,5 tbsp.
- sour cream - 3 tbsp.
- leavening agent - 1 tsp.
- salt - 1/4 tsp.
- apple - 1 pc.
- raisins - 1/2 t.

Preparation:

1. Beat butter with sugar and egg until fluffy.
2. Sift flour, salt and baking powder into a bowl.
3. Gradually pour the flour into the butter and egg mixture, alternating with the sour cream.
4. Remove the core of the apple and cut into 0.5 cm cubes. (Peel the apple if desired).
5. Pour apple cubes and raisins into the dough, mix with a wooden spoon.
On a baking tray lined with parchment paper, spoon the dough out with a teaspoon, spacing the piles of dough from each other, as the cookies will spread out.
6. Bake for 12-15 minutes at 200 degrees. Cool on a wire rack.