09/01/2025
Gigitan Coklat Biji Bunga Matahari
Bahan-bahan:
⚡️200 g biji bunga matahari tawar
⚡️2 1/2 sendok makan sirup maple
⚡️1 sendok teh kapulaga
⚡️80 gr coklat hitam
⚡️sejumput garam
Petunjuk:
Panaskan oven hingga 350 derajat F. Lapisi loyang besar dengan kertas roti.
Dalam mangkuk, campur perlahan biji bunga matahari, sirup maple, kapulaga, dan garam hingga tercampur rata.
Ambil sebagian adonan dengan sendok dan pindahkan ke loyang yang sudah disiapkan, bentuk masing-masing menjadi cakram datar.
Panggang selama 10-15 menit atau sampai pinggirannya berwarna keemasan. Biarkan hingga benar-benar dingin.
Setelah dingin, lelehkan dark chocolate dalam mangkuk tahan microwave dalam interval 30 detik hingga meleleh sepenuhnya.
Celupkan bagian bawah setiap gigitan biji bunga matahari ke dalam coklat, lalu letakkan di atas kertas roti dengan sisi coklat menghadap ke bawah hingga matang. Atau taburkan sedikit coklat di atasnya.
