Resep Dapur Cakringgo

03/08/2024

Dengan Cak Ringgo – Saya baru saja diakui sebagai salah satu penggemar berat mereka! 🎉

01/02/2024

UDANG GORENG SAUS MENTEGA
Bahan :
500 gram udang ukuran besar
50 gram margarin
5 sendok makan kecap asin
5 sendok makan kecap inggris
2 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh lada halus
2 siung bawang putih geprek

Cara Mengolah :
1. Bersihkan udang ,Buang ujung kepala udang yang runcing dan bersungut.
2.keluarkan kotorannya yang berwarna
kehitaman pada punggung udang
3. Goreng udang hingga matang Angkat dan sisihkan.
4. Tumis bawang putih dengan margarin.
5. Masukkan kecap asin, kecap manis dan kecap inggris. 6. Bubuhkan ada halus.
7. Setelah mendidih, masukkan udang goreng.
8. Aduk-aduk sebentar di atas api agar bumbu menyerap. Angkat.
9. Sajikan hidangan selagi panas

29/01/2024

✓✓✓GURAME BAKAR KEMIRI✓✓✓©®

BAHAN BAHAN

1 ekor bawal
1 buah jeruk kunci
1 ruas jahe
4 siung baput
4 buah cabai merah
½ ruas kunyit bakar
2 butir kemiri
2sdm minyak goreng
½sdt gula pasr
1sdt garam
1 sdm ketumbar bbk
2 lembr daun jeruk
4 sdm kecap manis

Cara buat :
1.lumuri ikan dengan perasan jeruk
2.haluskan baput,cabe mrh,cabae rawit,jahe,kunyit,ketumbar,kemiri.
3.tumis bumbu halus dengan daun jeruk
4.campur dengan kecap,garam dan gula serta merica
Lumuri ikan dengan bumbu diam kan sampai meresap
6.bakar ikan dengan teflon atau arang
7.sajikan dengan lalapan dan sambal kecap

Selamat mencoba...

28/01/2024

27/01/2024

Special pitek kresss 😁

26/01/2024

TUMPENG NASI KUNING
SEDERHANA

BAHAN

• 800 gr beras putih
• 200 gr beras ketan
• 1200 liter santan kanil/ 3 bks kara
• 1 sdm kunyit halus/secukupnya
• 2 lbr daun pandan
• 3 lbr daun salam
• 1 btg sereh(bisa juga di skip)
• 1 sdm garam
• 3 lbr daun jeruk

**CARA MEMBUAT**

• Campur beras biasa dan beras ketan,cuci bersih
• Campur kunyit dan santan, saring dan buang ampas kunyit.
• lalu Masak bersama daun salam, pandan dan sereh.
• Tambahkan garam, aduk rata.
• Masukkan beras ke dalam santan,masak beras menjadi nasi aron
• Kukus beras aron tadi selama ±30 menit/bisa langsung dimasak dengan rice cooker

• Cetak dalam cetakan tumpeng, alasi dengan daun pisang. Hiasi sekeliling tumpeng dengan lauk pauk..

Selamat mencoba