Udang galah size A b dan c

11/04/2025

RESEP TELUR BUMBU RENDAG🥰😍

Bahan

👉 7 butir telur ayam rebus
👉 1 batang sereh, geprek
👉 2 lembar daun salam
👉 2 lembar daun jeruk
👉 600 ml air /secukupnya
👉 1 sachet santan instan (65gr)
👉 1/2 bungkus bumbu rendang instant
👉 Secukupnya gula, garam dan penyedap
👉Secukupnya minyak untuk menumis

Bumbu Halus

👉 5 butir bawang merah
👉 3 siung bawang putih
👉 4 butir kemiri
👉 2 cm kunyit
👉 1 sdt ketumbar bubuk
👉 6 cabe merah keriting
👉 5 cabe rawit merah
👉 4 cm lengkuas

Cara Membuat
👉Goreng telur rebus sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan.

👉 Siapkan juga rempah² dan bahan bumbu halus. Ulek /blender bumbu sampai halus tercampur rata.

👉Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan sereh sampai matang dan wangi.

👉Masukkan telur, air, santan, dan bumbu rendang. Aduk rata.

👉Masak sampai kuahnya sedikit menyusut.

02/03/2025

Siapa tau bisa membantu

02/03/2025

Resep cilok bumbu kacang

Cocok untuk menu liburan

Bahan-bahan :

18 sdm tepung tapioka
18 sdm tepung terigu
300 ml air hangat (masukan perlahan)
2 btg daun bawang (hijaunya saja)

Bumbu halus :

5 siung bawang putih
1/2 sdt merica bubuk
garam dan kaldu secukupnya

Cara Membuat cilok :

1.Haluskan semua bumbu.

2.Campur terigu tapioka dan terigu, aduk rata. Lalu tambahkan bumbu yang telah di haluskan.

3.Masukkan daun bawang, air hangat cenderung panas sedikit demi sedikit.

4.Uleni hingga tercampur rata koreksi rasanya bentuk bulat bulat sesuai keinginan.

5.Kemudian masukkan cilok ke dalam air mendidih yg telah diberi sedikit minyak. Masak hingga matang fan menggambang.

6.Angkat dan tiriskan.

Bumbu kacang :

150gr kacang tanah goreng
5 buah cabe merah
4 siung bawang merah
4 siung bawang putih
4 lembar daun jeruk
3 sdm gula merah sisir
garam, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya
Air secukupnya
4 sdm kecap manis

Cara membuat bumbu kacang:

1.Goreng bawang putih, bawang merah dan cabe merah hingga layu, dan kacang tanah hingga matang

2.Haluskan semua bahan, kemudian masak di wajan tambahkan air secukupnya, bumbui dengan gula merah, gula pasir, garam dan daun jeruk, aduk rata dan koreksi rasanya.

3.Masak hingga meletup-letup lalu tambahkan sedikit kecap.

02/03/2025

Resep RENDANG UDANG PADANG 🤤🤤

Bahan-bahan :
☑️ 1 kg udang laut

Bahan halus :
☑️ 4 siung bawang putih
☑️ 3 siung bawang merah
☑️ 1 ruas jari jahe
☑️ 2 ruas jari lengkuas
☑️ 15 buah cabe merah

Bumbu pelengkap :
☑️ 1 lembar daun kunyit
☑️ 3 lembar daun salam
☑️ 2 lembar daun jeruk
☑️ 1 kg pati santan kental
☑️ Merica
☑️ Garam
☑️ 3 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat
👩🏻‍🍳 Bersihkan udang, buang kepala dan lumuri dengan merica. Diamkan..

👩🏻‍🍳 Tumis semua bumbu halus hingga harum

👩🏻‍🍳 Masukkan santan, dan aduk hingga berubah warna agak kecoklatan

👩🏻‍🍳 Masukkan udang dan bumbu pelengkap serta aduk terus hingga menjadi rendang dengan api kecil.

👩🏻‍🍳 Koreksi Rasa dan selamat mencoba..

29/08/2024

27/07/2024

27/07/2024

kenangan best meat mobile