16/11/2025
Resep Kentang Goreng Crispy
Kentang digoreng hingga keemasan, luarnya renyah dan dalamnya lembut—cocok untuk camilan kapan saja.
Bahan:
* 3 buah kentang ukuran sedang
* 2 sdm tepung maizena
* 1 sdt garam
* 1 sdt bawang putih bubuk (opsional)
* Air es secukupnya
* Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
1. Kupas kentang, potong memanjang sesuai selera.
2. Rendam kentang dalam air garam selama 15 menit, tiriskan.
3. Taburi maizena dan bawang putih bubuk, aduk rata.
4. Panaskan minyak, goreng kentang hingga setengah matang, angkat.
5. Diamkan 5 menit, lalu goreng lagi hingga keemasan dan renyah.
6. Angkat dan tiriskan, sajikan hangat.