Mukbang enak

10/08/2024

Dumplingnya tenggelam🤣🤣🤣

02/10/2023

Saya baru saja menghubungi 200 pengikut! Terima kasih atas dukungan berkelanjutan. Saya tidak mungkin berhasil tanpa Anda semua. 🙏🤗🎉

03/09/2023

01/09/2023

RESEP STIK BAWANG

Bahan
1kg tepung terigu protein sedang
100gr tepung tapioka
100gr gula (kalau s**a manis boleh di tambah gulanya)
50gr mentega
2butir telur
65ml santan instan
10sium bawang putih
1sd garam
2 bungkus Masako
300ml air

Cara buat
*Blender gula, garam, Masako, telur, santan, air, sisihkan
*Campur tepung terigu dan tepung tapioka hingga rata
*Lelehkan mentega, kemudian campur ketepung dalam keadaan panas hingga merata
* tambahkan bahan yang sudah di blender tadi kemudian ulen hingga Kalis, jika di rasa adonan keras boleh di tambahkan air sedikit
*Pipihkan adonan dengan ampia (alat pembuat mie/pasta) hingga permukaan halus, lalu potong2 menggunakan pemotong pasta
*Kemudian goreng, pastikan minyak dalam keadaan panas

SELAMAT MENCOBA

30/08/2023

ROTI PANDAN EKONOMIS
By. Mama kiky

bahan:
250gr tepung protein tinggi
60gr gula butiran halus
20gr susu bubuk
5-6gr ragi
1gr bread improvert (boleh di skip)
2btr kuning telur
30gr susu cair
110gr air es
35gr margarin
3gr garam
Secukupnya pasta pandan

Olesan sebelum di oven
Susu cair

Olesan setelah di oven
Margarin/butter

Cara buat
*Mixer semua bahan kecuali garam dan margarin hingga setengah kalis. Lalu masukkan pasta pandan, miser lagi, Kemudian masukkan garam dan margarin mixer hingga Kalis elastis hingga window pane
* Istirahatkan adonan sekitar 10-15 menit, lalu bagi adonan, bulatkan dan istirahatkan lalu tata diloyang yang sudah di olesi margarin, lalu proofing sekitar 45-60 menit tergantung suhu ruangan, lalu oles dengan susu cair, oven di suhu 185 api atas, 170 api bawah selama 17 menit. (Untuk yang pakai oven hock, ovennya di ganjal dulu dengan bata, lalu taro di rak tengah), setelah di keluarkan dari oven hentakkan roti, lalu oles margarin dalam keadaan masih panas.

29/08/2023

bomboloni on proses