17/01/2024
Boleh dicoba π₯°
MIE KERING SIRAM SAYURAN
Oleh febymonangg
2 siung bawang putih
Β½ sendok teh lada bubuk
1 sendok teh saos tiram
ΒΉΒ½ sendok teh garam /kecap asin
3 sendok makan minyak sayur/minyak
goreng
Mie ( 1 bungkus indomie)atau bisa juga mie eko dll
Daging sesuai selera,boleh daging ayam dan lainnya
1 bj telur ayam kampung/telur bebek
Sayur sawi sesuai selera
Wortel sesuai selera (banyaknya)
Kanji/sagu 1 sendok mkn (klo kurang kental tamba Β½ sendok mkn
Cara membuat
Rebus mie atau iindomie sampai kenyal jgn terlalu lembek , lalu tiriskan,jika air sdh berkurang ,lalu goreng mie sampai kering/lalu tiriskan.
Iris2 bawang putih masukan ke minyak yg sdh panas,lalu masukan lada,masukan daging yg sdh di iris sesui selera,lalu masukan saos tiram ,kecap asin.masukan wortel yg sdh di cuci dan iris2 tipis, aduk2 jgn smpai hangus jika sdh wangi masukan air 200ml.
Tunggu smpai mendidih masukan penyedap rasa sesuai selera bunda bunda, jgn sampai keasinan yaπ.
Lalu masukan sayur sawi bole juga ditamba daun bawang biar tamba wangi.
Lalu kocok telur lalu masukan sambil diaduk .
Lalu masukan kanji yg sdh di isi air( dlm gelas kira air setengah gelas lalu aduk lalu masukan ya bun) sampai mengental jika sudah mengental silakan matikan kompornya.
Lalu siapakn mie kering yg sdh di goreng tadi dalam piring lebar lalu siram mie dengan kuah yg sdh dimasak dalam keadaan panas.selamat mencoba bunda bunda π