Niar01

Niar01 Bismillah

15/03/2025

Assalamualaikum, selamat malam sobat sobat dumay, semoga yang baca ini, semua dalam keadaan sehat, dilancarkan rejeki dan segala urusannya, aamiin

BIHUN GORENGbahan-bahan :👉Bihun👉 wortel👉kolBumbu :👉 bawang merah👉bawang putih👉lada👉garam & penyedap rasa👉kecap👉saos tira...
10/03/2025

BIHUN GORENG

bahan-bahan :

👉Bihun
👉 wortel
👉kol

Bumbu :
👉 bawang merah
👉bawang putih
👉lada
👉garam & penyedap rasa
👉kecap
👉saos tiram
👉saos sambel
👉 cabe merah kriting
Toping : bawang merang goreng

Cara buat :
👉rendam 10 menit bihun dengan air hangat, tiriskan, beri kecap dan aduk2 hingga kecap menyatu dan merata dengan bihun

👉kupas wortel, iris tipis, cuci

👉iris iris kol

👉haluskan lada bawmer dan bawput, iris2 cabe kriting

👉tumis bumbu halus hingga matang dan wangi, tambahkan saos sambel, saos tiram, garam dan penyedap,

👉masukkan wortel, aduk aduk hingga matang, masukkan kol, dan terakhir bihun, aduk hingga semua merata dan matang, gunakan api kecil

👉setelah matang angkat dan taburi bawang merah goreng,

Catatan : jumlah semua bahan dan bumbu di sesuaikan.

🤎selamat mencoba dan selamat menikmati🤎

NUGET PISANG :Bahan-bahan :🍌 Pisang Kepok ( yg sudah matang ) 🍌tepung terigu 🍌tepung roti🍌minyak untuk menggorengToping ...
09/03/2025

NUGET PISANG :

Bahan-bahan :

🍌 Pisang Kepok ( yg sudah matang )
🍌tepung terigu
🍌tepung roti
🍌minyak untuk menggoreng

Toping :
🍌SKM putih
🍌coklat batang

Cara buat :

🍌kupas pisang dari kulitnya

🍌cairkan tepung terigu ( tdk terlalu kental dan tidak terlalu cair

🍌celupkan pisang ke terigu yg sdh dicairkan

🍌balur ditepung roti

🍌masukkan kedalam freezer minimal 1 jam,

🍌saat mau digoreng, keluar dari freezer, goreng diminyak panas dengam api sedang, hingga kuning kecoklatan atau hingga matang, angkat

🍌beri toping sesuai selera, disini sy menggunakan SKM putih dan parutan coklat batang

Catatan :
🍌 untuk takaran bahannya disesuaikan saja dengan jumlah pisangnya.

💛ini sederhana tapi enak, anak anak pasti suka💛

Pepaya vs Labu 😀
08/03/2025

Pepaya vs Labu 😀

TAHU TEMPE BUMBU KACANGBahan-bahan :🥜 Tahu 🥜Tempe🥜minyak untuk menggoreng Bahan bumbu kacang :🥜 cabe kriting 5 buah🥜cabe...
07/03/2025

TAHU TEMPE BUMBU KACANG

Bahan-bahan :

🥜 Tahu
🥜Tempe
🥜minyak untuk menggoreng

Bahan bumbu kacang :
🥜 cabe kriting 5 buah
🥜cabe rawit 10 buah
🥜bawang merah 7 siung
🥜bawang putih 2 siung
🥜tomat 7 buah
🥜kacang tanah 1 kaleng susu
🥜air (sesuaikan)
🥜minyak untuk menggoreng
🥜garam dan penyedap rasa secukupnya
🥜kecap sesuaikan
🥜gula merah sesuai selera

Cara buat :
🥜goreng tahu dan tempe,

🥜goreng kacang tanah, sisihkan

🥜goreng cabe, bamer, baput, tomat

🥜blender kacang, gula merah, bersama bamer, baput, cabe cabe yang sudah digoreng tadi, beri air

🥜setelah halus, didihkan dalam wajan menggunakan api kompor sedang, aduk2, masukkan semua bumbu lainnya, tambahkan air secukupnya jika terlalu kental

🥜jangan lupa koreksi rasa, angkat jika sudah mendidih atau meletup letup

🥜dalam piring, sirami secukupnya atau sesuai selera keatas tahu dan tempe bumbu yg sudah matang tadi,.

🤎selamat mencoba 🤎

PUDING ALPOKAD Resep :Bahan bahan ;Lapisan Atas : 👉 Alpukad uk sedang 1 buah = 350 gr👉agar agar tanpa warna 7,5 gr👉gulp...
06/03/2025

PUDING ALPOKAD

Resep :
Bahan bahan ;

Lapisan Atas :
👉 Alpukad uk sedang 1 buah = 350 gr
👉agar agar tanpa warna 7,5 gr
👉gulpas 3 sdm ( sesuai selera )
👉skm 50 ml
👉susu cair 350 ml

Lapisan bawah :

👉 nutrigel cincau 7 gr (bisa pake rasa apa saja, bisa jg gunakan agar agar sesuai selera

👉SKM 2 sdm
👉 gulpas 2 sdm ( sesuai selera )
👉susu cair 250 ml

Cara buat :

Lapisan atas:
🥑pisahkan alpukad dari kulit dan bijinya, blender dengan menambahkan 50 ml susu cair sisihkan

🥑campurkan agar agar, SKM, susu cair 300 ml, dan gulpas dalam panci aduk aduk,

🥑masak hingga mendidih menggunakan api sedang

🥑setelah mendidih, matikin api kompor, angkat, aduk aduk hingga uapnya hilang

🥑setelah uapnya hilang, campurkan alpukad bersama alpukad dan susu tadi, aduk merata lalu tuang kedalam cetakan, dinginkan.

Lapisan bawah ;
🥑campurkan semua bahan dalam panci,

🥑masak hingga mendidih sambil diaduk

🥑setelah medidih, angkat

🥑tuang ke puding lapisan pertama tadi yg sebelum ditusuk2 dl.menggunakan garpu,

🥑dinginkan

🥑setelah dingin keluarkan dari cetakan dengan cara membalikkan cetakan dan cetakan ditekan2 biar mudah mengeluarkan pudingnya

🥑puding siap dihidangkan

🥑rasanya sangat enak dan nikmat

💚resep ini sangat sederhana tetapi rasanya sangat enak, selamat mencoba💚

KUE JALANGKOTEResep :Bahan ;1. 250 gram tepung terigu2. 1/2 sendok teh garam3. 1/4 sendok teh baking powder4. 1/4 sendok...
05/03/2025

KUE JALANGKOTE

Resep :

Bahan ;
1. 250 gram tepung terigu
2. 1/2 sendok teh garam
3. 1/4 sendok teh baking powder
4. 1/4 sendok teh baking soda
5. 100 gram margarin, lelehkan
6. 1 butir telur
7. 1/2 sendok makan air
8. Isian: sayuran ( kentang, wortel,telur rebus, ( sesuai selera )

Cara Membuat :

1. Campurkan tepung terigu, garam, baking powder, dan baking soda dalam sebuah wadah.

2. Tambahkan margarin yang telah dilelehkan, telur, dan air. Aduk hingga rata.

3. Uleni adonan hingga elastis dan tidak lengket.

4. Diamkan adonan selama 15 menit.

5. Pipihkan adonan dengan ketebalan sekitar 1/2 cm

6. Potong adonan menjadi bentuk lingkaran atau persegi.

7. Isi adonan yg telah dibuat sebelumnya. (Potong2 semua bahan lalu tumis hingga matang dgn bamer, baput dan lada bubuk, tambahkan garam dan penyedap )

8. Lipat adonan dan tekan pinggirannya hingga rapat

9. Goreng jalangkote dalam minyak panas hingga berwarna keemasan.

10. Angkat dan tiriskan.

*Tips :

1. Pastikan adonan elastis dan tidak lengket.

2. Jangan over-menggoreng jalangkote, karena dapat membuatnya menjadi keras.

3. Jalangkote lebih lezat disajikan hangat dengan teh atau kopi.

🧡Selamat mencoba🧡

sebut saja ini "SUP TIMUN SURI" berhubung saya pun tidak tahu apa nama minuman buah ini 😀Bahan-bahannya :🥒 Timun sur...
04/03/2025

sebut saja ini "SUP TIMUN SURI" berhubung saya pun tidak tahu apa nama minuman buah ini 😀

Bahan-bahannya :

🥒 Timun suri
🥒 santan ( pakai air yg sdh dididihkan )
🥒 gula merah cair
🥒 batu es

Cara buat :

🥒 kupas timun suri, bersihkan dari bijinya, potong dadu, dan cuci

🥒 gunakan mangkuk atau gelas, tambahkan santan dan gula merah, ini menyesuaikan buah timun surinya

🥒 tambahkan batu es sesuai selera,

🥒siap dinikmati

🤎sangat cocok dinikmati saat berbuka puasa🤎


BOLA-BOLA PISANGBahan-bahan :👉pisang sepatu matang 7 buah 👉tepung panir / tepung roti👉tepung terigu👉gula merah👉minyak un...
03/03/2025

BOLA-BOLA PISANG

Bahan-bahan :

👉pisang sepatu matang 7 buah
👉tepung panir / tepung roti
👉tepung terigu
👉gula merah
👉minyak untuk menggoreng,

Catatan :untuk ukuran terigu, gula.merah dan tepung panir atau tepung roti menyesuaikan saja

Cara buat :
🍌kukus pisang kurang lebih 20 menit

🍌setelah matang (kulit terbelah), angkat dan dinginkan

🍌kupas pisang dari kulitnya, haluskan,

🍌 campurkan terigu, aduk hingga merata, takaran terigunya disesuaikan saja

🍌potong potong gula merah untuk.isian

🍌bualat bulatkan adonan pisang tadi,

🍌masukkan gula merah kebagian tengah adonan,

🍌bulat kembali lalu balur dengan tepung roti, tekan tekan agar tepung roti menyatu dengan adonan pisang,

🍌lakukan hingga semua bahan selesai di balur

🍌goreng hingga kuning kecoklatan dalam minyak panas dan api sedang cenderung kecil

🍌setelah matang angkat dan dinginkan

🍌bola bola pisang siap di hidangkan

💛 ini sangat cocokdi minum dengn teh hangat💛

SAYUR GAMBAS bahan :👉gambas 2 buah 👉laksa👉telur 1 butir👉bawang putih 2 siung👉bawang goreng👉garam dan penyedap rasa secuk...
02/03/2025

SAYUR GAMBAS

bahan :

👉gambas 2 buah
👉laksa
👉telur 1 butir
👉bawang putih 2 siung
👉bawang goreng
👉garam dan penyedap rasa secukupnya
👉air 350 ml

Cara buat :

🍲bersihkan gambas, buang kulitnya dan potong potong, cuci

🍲haluskan bawang putih
🍲didihkan air, masukkan gambas

🍲masukkan baput, masukkan telur, dikocok terlebih dahulu

🍲masukkan laksa, tambahkan garam dan penyedap rasa,

🍲 matikan kompor, beri taburan bawang merah goreng

🍲catatan : memasaknya tdk perlu lam krn semua bahan cepat matang

MPEK-MPEK NASIResep ;bahan-bahan :👉 Nasi 450 gram👉tepung terigu 200 gr👉tepung kanji 300 gr👉ikan teri kering sangrai 200 ...
01/03/2025

MPEK-MPEK NASI

Resep ;

bahan-bahan :

👉 Nasi 450 gram
👉tepung terigu 200 gr
👉tepung kanji 300 gr
👉ikan teri kering sangrai 200 gr
👉bawang putih 5 siung
👉air secukupnya
👉btelur ayam 2 butir
👉 penyedap rasa secukupnya

Untuk kuah cuko :
👉cabe rawit hijau 20 buah (sesuai selera )
👉asam jawa, gula merah, air, menyesuaikan
👉garam dan penyedap rasa secukupnya

Cara buat :
🍚blender nasi bersama air hingga halus
🍚sangrai ikan teri
🍚blender ikan teri bersama bawang putih hingga halus

🍚campurkan nasi, 1 butir telur, baput, ikan kering yg sdh di blend,

🍚tambahkan terigu dan penyedap, aduk hingga tercampur merata

🍚masak sambil diaduk diatas kompor dengan api kecil, hingga kental

🍚tambahkan tepung kanji, bentuk lenjer dan kapal selam, biar tdknlengket ditangan, taburi telapak tangan dgn kanji

🍚didihkan air dan tambahkan sedikit minyak goreng agar adonan tdk saling lengket pada saat direbus

🍚untuk mpek mpek kapal selam nnti pada sat akan direbus baru dimasukkan telur ke dalam lubang adinan yg sebelumbnya dibuat,

🍚rebus hingga mengapung,
🍚angkat dan tiriskan, bisa langsung di goreng

🍚untuk kuah cuko, haluskan cabe, masak bersama asam jawa, gula merah dan air hingga mendidih, saring,, tambahkan garam dan penyedap sesuai selera
🍚campurkan dalam mangkok mpek mpek dan kuah cuko.

💟ini asli enak, lembut dan gurih. Sangat recomenden💟

IKAN SUIR KEMANGIBahan-bahan :👉Ikan tuna 1 ekor uk. Sedang👉daun kemangi (banyak lebih enak )👉serreh 1 batang👉jeruk nipis...
28/02/2025

IKAN SUIR KEMANGI

Bahan-bahan :

👉Ikan tuna 1 ekor uk. Sedang
👉daun kemangi (banyak lebih enak )
👉serreh 1 batang
👉jeruk nipis untuk marinasi 1 buah
👉daun jeruk 3 lbr
👉minyak goreng secukupnya untuk menumis

Bumbu iris :
👉bawang putih 3 siung
👉bawanh merah 3 siung
👉cabe merah kriting 2 buah
👉tomat 3 buah

Bumbu halus :
👉cabe rawit 5 buah
👉bawang putih 3 siung
👉bawang merah 7 siung
👉cabe kriting 2 buah
👉kemiri 2 buah

Sisening :
👉garam dan penyedap rasa secukupnya
👉saos tiram 3 sdm
👉 kecap secukupnya

Cara Buat :

🎏bersihkan ikan, marinasi pakai perasan jeruk nipis

🎏panggang hingga matang, jangan sampe kering

🎏suir suir ikan.yg telah dipanggang

🎏tumis bumbu iris hingga wangi dan layu

🎏masukkan serreh, daun jeruk, kemudian bumbu halus

🎏lanjut masukkan ikan yg telah disuir, aduk aduk hingga agak mengering,

🎏masukkan sisening

🎏lanjut masukkan daun kemangi

🎏aduk aduk hingga tercampur merata dan matang

🎏 angkat dan sajikan.

🤎 ini rasanya sangaat enak, recomended 🤎

Address

Palu

Telephone

+6285242271786

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Niar01 posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Niar01:

Shortcuts

Share

Category