Resep purlia

Resep purlia 🌻 Bukan chef atau koki
🌻 Sekedar Hobby Sekaligus Healing

Biapong atau bakpao??😁😁
09/05/2026

Biapong atau bakpao??

😁😁

09/05/2026

Ternyata segampang itu ya bikin bakpao isi unti kelapa 🤤

Resep
250 gr tepung kunci biru
140 ml air hangat kuku
2 sdm gula pasir
1 sdt ragi instan
1/4 sdt baking powder
1/4 sdt garam
2 sdm minyak sayur
Sedikit vanilla bubuk
Unti kelapa secukupnya


Bolu kukus gula merah antigagal ‼️Resep 200 gr gula merah150 ml air Sedikit garam Daun pandan (larutkan) 1 butir telur3 ...
08/05/2026

Bolu kukus gula merah antigagal ‼️
Resep
200 gr gula merah
150 ml air
Sedikit garam
Daun pandan (larutkan)
1 butir telur
3 sdm gula pasir
Vanilla bubuk
250 gr tepung terigu pro sedang
1/2 sdt soda kue
1/2 sdt bp
100 ml minyak sayur

Caranya buatnya
1. Larutkan terlebih dulu gula merah lalu tunggu hingga suhu ruang

2. Dalam wadah masukan telur, gula, vanilla bubuk, kocok sampai gula larut

3. Kemudian masukan larutan gula merah sedikit atau bertahap dan aduk rata

4. Masukan tepung, soda kue dan baking powder aduk rata lagi (memang berat tapi aduk sampai agak licin)

5. Kemudian masukan larutan gula merah lagi, aduk rata sampai benar benar tercampur merata

6. Kemudian masukan 100 ml minyak sayur, aduk rata lagi boleh menggunakan wishk atau spatula pastikan tdk ada endapan minyak di bawah adonan

7. Tuang ke dalam cetakan bolu mekar
8. Lanjut kukus di kukusan yg sdh dipanaskan sebelumnya dan sudah beruap banyak

9. Kukus selama 25 menit atau hingga mateng
10. Siap di hidangkan

11. Resep ini jadi 10 pcs cetakan diameter 6,5cm

08/05/2026

Bikin kue lapis dengan porsi ya ekonomis ‼️
Resep
150 gr tepung beras
70 gr tepung tapioka
7,5 sdm gula pasir
1/4 sdt garam
Sedikit vanilla bubuk
600 ml santan
Daun pandan
Pewarna makanan sesuai selera

Cara buatnya simak videonya sampai selesai, oya bikin kue lapis masak dg api kecil aja

08/05/2026

Katanya Klo bikin bolu mekar kukus mood harus bagus biar bolunya mau mekar bener gak sih bun ? 😁

Pancake durian enak ‼️ResepBahan kulit250 gr tepung ∆ biru 4 sdm tapioka Sejumput garam 2 butir telur4 sdm margarin cair...
07/05/2026

Pancake durian enak ‼️
Resep
Bahan kulit
250 gr tepung ∆ biru
4 sdm tapioka
Sejumput garam
2 butir telur
4 sdm margarin cair
600 ml susu full cream
Pewarna makanan

Bahan isian
100 gr whip cream bubuk
200 ml air es
Daging durian montong mix lokal
1 saset skm

Cara buatnya kulitnya
1. Campurkan semua bahan kecuali margarin dan jangan lupa masukan susu full cream secara bertahap biar gampang tercampur tepungnya

2. Kalau sudah tercampur rata saring adonan kemudian masukan margarin cair pastikan sudah suhu ruang dan aduk rata

3. Bagi adonan dan beri pewarna sesuai selera

4. Diamkan adonan 30 menit biar hasilnya lebih lentur gak gampang sobek

5. Panaskan teflon dan oles minyak tipis tipis dg tisu

6. Tuang adonan secukupnya dan bentuk bulatan lalu tunggu hingga bagian pinggirannya membuka atau mengelupas itu artinya sdh mateng

7. Lakukan sampai selesai, kalau lengket boleh sesekali oles minyak tipis tipis lagi

Cara buat isiannya

1. Mixer whip cream bubuk dg air es sebanyak 200 ml tambahkan 1 saset kental manis
2. Siapkan daging durian
3. Lanjut bungkus pancake duriannya caranya masukan cream, daging durian dan timpa lagi dg cream lanjut lipat seperti amplop lakukan hingga selesai
4. Hidangkan dingin lebih enak banget
5. Selamat mencoba




07/05/2026

Semenjak tau bikin terang bulan dirumah tdk pernah lgi beli diluar 🥴🥴

07/05/2026

Ternyata gampang banget ya bikin klepon mana hasilnya cantik banget lagi rasanya juga bikin nagih 🤤🤤

Akhirnya kesampean juga bikin klepon ini 🤩🤩Resep 200 gr tepung ketan50 gr tepung beras1/4 sdt garam Sedikit vanilla bubu...
07/05/2026

Akhirnya kesampean juga bikin klepon ini 🤩🤩

Resep
200 gr tepung ketan
50 gr tepung beras
1/4 sdt garam
Sedikit vanilla bubuk
Pasta pandan secukupnya
Pewarna hijau muda secukupnya (boleh skip)
Pewarna kuning 2 tetes (boleh skip)
Gula merah sesuaikan
250 ml air

Cara buatnya
1. Bikin biangnya dulu, masukan tepung beras, garam, vanilla pasta pandan dan pewarna makanan lalu tambahkan 250 ml air aduk rata dulu kemudian masak hingga mengental

2. Setelah mengental siapkan wadah yg sudah di isi tepung ketan, lalu masukan biang yg kita masak tadi kemudian aduk aduk dulu pake sendok karna masih panas

3. Setelah agak hangat kuku lanjut uleni pake tangan hingga kalis dan gampang di bentuk bulatan

4. Klo sudah kalis siap untuk di cetak atau di bulatkan, sebelumnya cuci tangan dulu dan oles minyak tipis di tangan biar gak lengket

5.lanjut bulatkan dan isi gula merah sesuai selera

6. Siapkan air hangat sebelumnya ya sebelumnya mencetak klepon karna setelah membulatkan klepon langsung di masukan kedalam air panas biar gak kering jadi retak dan gula merah keluar cari aman dulu karna masih pemula 😁

7.bulatkan satu satu langsung masukan ke air panas. Klo sudah ada yg mengapung itu tandanya sudah matang angkat aja

8.lakukan hingga selesai ya, kalau sudah selesai siap di isi di parutan kelapa yg sdh dikukus di isi garam dan daun pandan

9.selamat menikmati

Nb
🍒siapkan kelapa parut terlebih dulu
🍒parut gula merah dan bulatkan terlebih dulu biar pada saat di cetak di klepon dan dimasak gula merahnya gampang cair



06/05/2026

Gini klo dadar gulung pake telur dan baking powder hasilnya gak gampang sobek porinya cantik dan halus kecil merata. Tipsnya teflonya harus panas ya baru di tuang biar pori-pori jadi cantik 😃 resep ada dividio 🤗

Resep dadar gulung takaran gelas ‼️2 gelas belimbing terigu1/4 sdt garam1/4 sdt vanilla bubuk1/4 sdt baking powder1butir...
06/05/2026

Resep dadar gulung takaran gelas ‼️
2 gelas belimbing terigu
1/4 sdt garam
1/4 sdt vanilla bubuk
1/4 sdt baking powder
1butir telur
600 ml santan ( 65 ml santan kemasan + air)
Pasta pandan
Unti kelapa

Cara buatnya
🍒Campur semua bahan sampai benar benar tercampur rata kemudian saring.

🍒Kemudian panaskan oles minyak tipis tipis dg tisu lalu tuang adonan sebanyak 1 centong sayur

🍒bulatkan dan tunggu hingga bagian pinggirannya mengelupas atau membuka itu tandanya sudah mateng. Angkat lalu dadar berikutnya.

🍒Panaskan teflon baru tuang adonan agar pori pori merata dan bagus dan oles minyak tipis klo perlu aja misalnya ada yg lengket.

Tips agar pori-pori bagus
1. Dadar di teflon yg panas
2. Aduk aduk dulu sebelum di tuang
3. Oles minyak tipis tipis agar pori tidak bleber

Aku pake teflon diameter 24 cm, resep ini jadi 12 pcs tergantung ketebalan adonan. Jangan terlalu tipis juga nanti gampang ssobek


Address

Palu

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Resep purlia posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category