21/07/2022
Spicy korean chicken
🐔 Bahan-bahan:
🐣 Drummet/chicken wings 🐣 Tepung goreng bistari (i guna yg spicy baru rasa lagi kick pedas tu) 🐣 Blackpepper 🐣 Serbuk cili 🐣 Bawang putih (blender) 🐣 Cili kisar 🐣 Lemon 🐣 Madu 🐣 Sos tomato
Cara-cara:
🍗 Perap ayam dalam tepung goreng bistari. Caranya letak tepung dalam 2-3 sudu, sedikit blackpepper, sedikit bawang putih yg dikisar, masukkan sedikit air lepas tu gaul sebati. Perap dalam 10-15 minit macam tu
🍗 Salutkan ayam yg diperap tadi dalam tepung goreng bistari yg kering. Hangatkan minyak lepas tu terus letak ayam di dalam minyak goreng hangat tadi seperti hangatnya kasih abang terhadap adik ketika adik masih kurus dulu
🍗 Sangai bijan dalam kuali. Agak2 dh perang ketepikan bijan tu
🍗 Untuk sos pulak, tumis bawang putih yg dikisar tadi bersama cili kisar. Agak2 cili kisar dh garing letak serbuk cili 2-3 sudu. Nak pedas letak lagi banyak pon tadehal. Masukkan sos tomato, madu, gula, garam, air perahan lemon agak2 la ye kalau letak banyak sangat masam plak nanti jadi
credit owner resepi
