Doyan makan

Doyan makan Selamat datang di halaman kami!

Di sini kamu akan menemukan:
🍳 Tutorial masakan sehari-hari
🎂 Resep kue tradisional & kekinian
📽 Video resep yang mudah diikuti
💡 Ide jualan & camilan rumahan
update resep terbaru setiap hari

Resep Stik Kentang Bahan: • 500 g kentang kupas, potong kecil • 150–200 g tepung tapioka (sesuaikan kelembekan adonan) ...
13/01/2026

Resep Stik Kentang
Bahan:
• 500 g kentang kupas, potong kecil
• 150–200 g tepung tapioka (sesuaikan kelembekan adonan)
• ½ sdt garam
• ½ sdt kaldu bubuk (opsional)
• 1 sdm margarin (opsional, bikin lebih lembut)
• Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:
1. Rebus kentang hingga empuk, tiriskan.
2. Haluskan kentang selagi panas hingga lembut.
3. Tambahkan garam, kaldu bubuk, margarin, lalu aduk rata.
4. Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dipulung (jangan terlalu keras).
5. Ambil sedikit adonan, pilin memanjang bentuk stik kecil.
6. Panaskan air, lalu rebus stik hingga mengapung → angkat dan tiriskan.
7. Diamkan hingga dingin atau simpan di kulkas 10 menit agar kokoh.
8. Goreng dalam minyak panas sedang sampai kuning keemasan.
9. Tiriskan dan biarkan dingin. Simpan dalam toples.

KACANG TELUR PEDAS KEJUBahan: • 250 gr kacang tanah mentah (kupas kulit) • Minyak goreng secukupnyaBumbu Halus: • 4 buah...
12/01/2026

KACANG TELUR PEDAS KEJU

Bahan:
• 250 gr kacang tanah mentah (kupas kulit)
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus:
• 4 buah cabai merah
• 3 siung bawang putih
• 1 butir telur
• 40 gr keju parut
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 1/2 sdt garam (secukupnya)

Bahan Kering:
• 120 gr tepung terigu protein sedang
• 30 gr tepung tapioka
• 1/2 sdt baking powder (opsional, bikin lebih renyah)

⸻

👩‍🍳 Cara Membuat:
1. Haluskan bumbu
Blender cabai merah dan bawang putih sampai halus.
Tambahkan telur, keju parut, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata.
2. Balur kacang
Masukkan kacang tanah ke dalam adonan bumbu, aduk hingga terlapisi.
3. Lapisi tepung
Campur tepung terigu, tapioka, dan baking powder.
Masukkan kacang berbumbu, aduk sampai bergerindil/bongkah seperti di gambar.
4. Goreng
Panaskan minyak dengan api sedang.
Goreng kacang sambil diaduk perlahan hingga kuning keemasan dan kering.
5. Tiriskan & dinginkan
Angkat, tiriskan, lalu dinginkan agar semakin renyah.
6. Simpan
Setelah benar-benar dingin, simpan dalam toples kedap udara.

⸻

✅ Tips Penting (biar hasilnya sama seperti gambar):
• Jangan terlalu banyak tepung, cukup sampai membentuk gerindil
• Minyak harus benar-benar panas
• Goreng bertahap supaya matang merata
• Dinginkan dulu sebelum ditutup toples

KUE BUGIS MUTIARA ISI GULA MERAHBahan utama: • 100 gr sagu mutiara (rendam & rebus sampai bening, tiriskan) • 150 gr tep...
12/01/2026

KUE BUGIS MUTIARA ISI GULA MERAH

Bahan utama:
• 100 gr sagu mutiara (rendam & rebus sampai bening, tiriskan)
• 150 gr tepung ketan
• 200 ml santan hangat
• 50 gr gula pasir
• ½ sdt garam
• Pasta pandan secukupnya

Bahan isi:
• 150 gr gula merah, sisir halus
• 2 sdm kelapa parut (opsional, supaya legit)

Bahan pelengkap:
• Daun pisang (panaskan agar lentur)
• Lidi / tusuk gigi

⸻

Cara membuat:

1️⃣ Siapkan sagu mutiara
Rebus sagu mutiara sampai bening dan matang. Tiriskan, campur dengan sedikit pasta pandan, aduk rata.

2️⃣ Buat adonan kulit
Campur tepung ketan, gula, garam.
Tuang santan hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai adonan lembut & bisa dipulung.

3️⃣ Campur sagu
Masukkan sagu mutiara ke adonan ketan, aduk rata.

4️⃣ Bungkus
• Ambil daun pisang, bentuk kerucut/segitiga
• Masukkan adonan ±1 sdm
• Tambahkan gula merah di tengah
• Tutup lagi dengan adonan
• Lipat rapi dan semat lidi

5️⃣ Kukus
Kukus selama 25–30 menit dengan api sedang sampai matang.

6️⃣ Sajikan
Diamkan sebentar agar set, lalu sajikan.

Putu Cangkir Gula Aren (Versi Kukus)Bahan: • 120 gr tepung beras • 60 gr tepung ketan • 150 gr gula aren, serut • 100 ml...
12/01/2026

Putu Cangkir Gula Aren (Versi Kukus)

Bahan:
• 120 gr tepung beras
• 60 gr tepung ketan
• 150 gr gula aren, serut
• 100 ml air
• Kelapa parut kukus + sedikit garam

Cara membuat:
1. Rebus gula aren dan air sampai larut, dinginkan.
2. Campur tepung beras & ketan, siram larutan gula sambil diaduk sampai berpasir.
3. Ayak agar halus.
4. Masukkan adonan ke cetakan, tekan ringan.
5. Kukus 20 menit sampai matang.
6. Sajikan dengan kelapa parut di tengah.

Bakpao Pandan Isi Cokelat LumerBahan adonan: • 250 gr tepung terigu protein rendah • 1 sdt ragi instan • 40 gr gula • ½ ...
12/01/2026

Bakpao Pandan Isi Cokelat Lumer

Bahan adonan:
• 250 gr tepung terigu protein rendah
• 1 sdt ragi instan
• 40 gr gula
• ½ sdt baking powder
• 150 ml air hangat
• 1 sdt pasta pandan
• 1 sdm margarin

Isi:
• Selai cokelat / meses + SKM

Cara membuat:
1. Campur semua bahan adonan, uleni sampai kalis.
2. Diamkan 30 menit sampai mengembang.
3. Bagi adonan, pipihkan, isi cokelat.
4. Bulatkan, diamkan 15 menit.
5. Kukus 10 menit dengan api sedang.

Kue Lapis Kukus Pandan CokelatBahan lapisan hijau: • 100 gr tepung terigu • 100 gr gula • 1 butir telur • 100 ml santan ...
12/01/2026

Kue Lapis Kukus Pandan Cokelat

Bahan lapisan hijau:
• 100 gr tepung terigu
• 100 gr gula
• 1 butir telur
• 100 ml santan
• ½ sdt pasta pandan
• ½ sdt baking powder

Bahan lapisan cokelat:
• 100 gr tepung terigu
• 100 gr gula
• 1 butir telur
• 100 ml santan
• 1 sdm cokelat bubuk
• ½ sdt baking powder

Cara membuat:
1. Campur semua bahan tiap lapisan secara terpisah.
2. Panaskan kukusan.
3. Tuang adonan hijau, kukus 10 menit.
4. Tuang adonan cokelat di atasnya, kukus lagi 15 menit sampai matang.
5. Dinginkan lalu potong.

Sate Ayam Crispy Saus (Ayam Goreng Tepung Tusuk)Bahan ayam: • 500 gr dada ayam, potong memanjang • 2 siung bawang putih ...
11/01/2026

Sate Ayam Crispy Saus (Ayam Goreng Tepung Tusuk)

Bahan ayam:
• 500 gr dada ayam, potong memanjang
• 2 siung bawang putih (halus)
• 1 sdt garam
• ½ sdt lada
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1 butir telur

Bahan pelapis:
• 200 gr tepung terigu
• 50 gr tepung maizena
• ½ sdt baking powder
• ½ sdt paprika bubuk / cabai bubuk (opsional)
• Garam secukupnya

Cara membuat:
1. Marinasi ayam dengan bawang putih, garam, lada, kaldu, dan telur. Diamkan 15 menit.
2. Tusuk ayam ke tusuk sate.
3. Gulingkan ke campuran tepung sambil ditekan agar keriting.
4. Goreng dalam minyak panas sampai keemasan.
5. Sajikan dengan saus sambal & mayones di atasnya.

Bomboloni Cookies (Kue Kering Cokelat)Bahan: • 150 gr margarin • 100 gr gula halus • 1 kuning telur • 200 gr tepung teri...
11/01/2026

Bomboloni Cookies (Kue Kering Cokelat)

Bahan:
• 150 gr margarin
• 100 gr gula halus
• 1 kuning telur
• 200 gr tepung terigu
• 50 gr maizena
• 1/2 sdt vanili

Topping:
• Dark cooking chocolate (DCC)
• Cokelat putih untuk hiasan

Cara Membuat:
1. Kocok margarin dan gula halus hingga lembut.
2. Masukkan kuning telur dan vanili.
3. Masukkan tepung dan maizena, aduk rata.
4. Bulatkan adonan, pipihkan.
5. Panggang 150°C selama 20 menit.
6. Celup ke cokelat leleh, hias cokelat putih.

Dadar Gulung Pandan Isi PisangCiri gambar: dadar hijau motif kotak, isi pisangBahan Kulit: • 100 gr tepung terigu • 1 bu...
11/01/2026

Dadar Gulung Pandan Isi Pisang

Ciri gambar: dadar hijau motif kotak, isi pisang

Bahan Kulit:
• 100 gr tepung terigu
• 1 butir telur
• 250 ml santan
• 1 sdt pasta pandan
• Sejumput garam

Bahan Isi:
• 4 buah pisang kepok, potong kecil
• 2 sdm gula pasir
• 1 sdm margarin

Cara Membuat:
1. Masak bahan isi hingga pisang lembut, sisihkan.
2. Campur semua bahan kulit, aduk licin.
3. Tuang tipis ke teflon, masak hingga matang.
4. Isi dengan pisang, gulung rapi.

Resep Kue Akar KelapaCiri gambar: dicetak spiral, digoreng hingga renyahBahan: • 250 gr tepung ketan • 1 butir telur • 2...
11/01/2026

Resep Kue Akar Kelapa

Ciri gambar: dicetak spiral, digoreng hingga renyah

Bahan:
• 250 gr tepung ketan
• 1 butir telur
• 2 sdm gula halus
• 1/2 sdt garam
• 50 ml santan kental
• Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:
1. Campur semua bahan, aduk hingga adonan lembut.
2. Masukkan ke cetakan akar kelapa.
3. Cetak langsung ke minyak dingin.
4. Goreng dengan api kecil hingga kuning keemasan.
5. Angkat dan tiriskan.

ROTI/DONAT GORENG ISI COKLATBahan • 300 g tepung terigu • 1 butir telur • 25 g margarin • 1 sdt ragi • 120 ml susu hanga...
11/01/2026

ROTI/DONAT GORENG ISI COKLAT

Bahan
• 300 g tepung terigu
• 1 butir telur
• 25 g margarin
• 1 sdt ragi
• 120 ml susu hangat
• 3 sdm gula
• Filling coklat / selai coklat
• Tepung panir (untuk balutan)

Cara Membuat
1. Campur tepung, gula, ragi, telur, susu, aduk rata.
2. Masukkan margarin, uleni sampai kalis.
3. Diamkan hingga mengembang 2x lipat.
4. Ambil adonan, pipihkan, isi coklat lalu bulatkan.
5. Celupkan ke air, lalu balur tepung panir.
6. Goreng dengan api sedang hingga kuning keemasan.
7. Sajikan selagi hangat.

ROTI PANGGANG ISI UBI UNGUBahan Isian • 360 g ubi ungu, kukus & haluskan • 1 sdt margarin • 2–3 sdm susu kental manisBah...
11/01/2026

ROTI PANGGANG ISI UBI UNGU

Bahan Isian
• 360 g ubi ungu, kukus & haluskan
• 1 sdt margarin
• 2–3 sdm susu kental manis

Bahan Kulit
• (Umumnya adonan roti manis sederhana)
• 250 g tepung terigu
• 1 butir telur
• 30 g gula
• 1 sdt ragi
• 120 ml susu hangat
• 30 g margarin
• Sejumput garam

Cara Membuat
1. Aduk semua bahan adonan roti kecuali margarin & garam.
2. Setelah setengah kalis, masukkan margarin + garam, uleni sampai elastis.
3. Diamkan 1 jam sampai mengembang.
4. Bentuk adonan bulat, pipihkan, isi ubi ungu.
5. Lipat jadi setengah lingkaran.
6. Panggang di teflon api kecil hingga kecoklatan kedua sisinya.
7. Sajikan.

Address

Pati Lor
59155

Telephone

+62893431698632

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Doyan makan posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category