06/02/2024
Nama latin dari buah ciplukan adalah Physalis peruviana. Dalam bahasa Inggris, buah ini juga dikenal sebagai morel berry, golden berry, atau goose cape berry.
Pada 100 gram buah ciplukan, terdapat kandungan zat gizi sebagai berikut.
Air: 85,4 gram (g).
Energi: 53 kalori.
Protein: 1,9 g.
Lemak: 0,7 g.
Serat: 6 g.
Kalsium: 9 miligram (mg).
Zat besi: 1 mg.
Fosfor: 40 mg.
Asam askorbat (Vitamin C): 11 mg.
Thiamin (Vitamin B1): 0,11 mg.
Riboflavin (Vitamin B2): 0,04 mg.
Niasin (Vitamin B3): 2,8 mg.
Vitamin A: 36 mikrogram (mcg)
Manfaat kesehatan buah ciplukan
Berbagai kandungan gizi dalam buah ciplukan dapat memberikan manfaat kesehatan seperti berikut=
1. Mencegah kerusakan sel
Buah ciplukan adalah salah satu buah yang kaya akan antioksidan.
Menurut sebuah penelitian pada Pharmacognosy Review, antioksidan adalah zat yang dapat melindungi dan memperbaiki kerusakan sel dalam tubuh akibat efek radikal bebas.
Contoh umum dari kerusakan sel akibat radikal bebas yang dapat terjadi adalah penuaan dini dan penyakit kronis seperti peradangan, penyakit jantung, katarak, dan kanker.
Buah ini memang mengandung fenolik dan antioksidan tinggi lainnya yang dapat melawan perkembangan sel kanker payudara dan kanker usus besar.
Oleh sebab itu, mengonsumsi buah ciplukan dapat memberikan manfaat pencegahan terhadap penyakit akibat kerusakan sel.
2. Melawan peradangan
Senyawa bernama withanolides dalam buah cecendet memiliki manfaat membantu mengatasi radang usus.
Hal tersebut tercatat dalam sebuah penelitian yang dimuat pada Hawai’i Journal of Medicine & Public Health (2016).
Buah ciplukan juga dapat membantu mengurangi peradangan pada inflammatory bowel disease (IBD). Khasiat ini diketahui dari penelitian yang diamati pada tikus.
Memang belum ada penelitian pada manusia secara langsung. Namun, percobaan pada sel manusia menunjukkan potensi buah ini dalam mengatasi peradangan.
3.Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Buah cecendet bisa membantu menguatkan sistem kekebalan berkat kandungan polifenolnya.
Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Buah cecendet bisa membantu menguatkan sistem kekebalan berkat kandungan polifenolnya.
Polifenol adalah senyawa antioksidan yang berperan dalam mencegah peradangan.
Selain itu, buah ciplukan kaya akan kandungan vitamin C yang memiliki peranan penting dalam sistem kekebalan tubuh.
Konsumsi 100 gram buah cecendet dapat
4.Mengontrol gula darah
Buah cecendet juga mengandung senyawa yang memperlambat penyerapan gula.
Rutin makan buah ini membantu mengendalikan kadar gula darah. Pasalnya, buah ciplukan rendah kalori dan indeks glikemik.
Indeks glikemik menunjukkan seberapa
cepat karbohidrat diproses menjadi glukosa dalam tubuh.
Nilai IG yang rendah menyatakan konsumsi buah itu tidak cepat membuat kadar gula darah melonjak.
Selain itu, buah ini bisa menjadi pilihan yang tepat untuk menurunkan berat badan dan mencegah obesitas.
5.Meningkatkan fungsi penglihatan mata
hilang penglihatan tiba-tiba
Buah ciplukan memiliki kandungan zat lutein, beta karoten, dan beberapa jenis karotenoid lainnya.
Kandungan ini memiliki manfaat dalam menurunkan risiko degenerasi makula yang dapat menyebabkan kebutaan.
Bahkan, zat lutein bisa mencegah berbagai
Penyakit mata dan melindungi mata dari kebutaan
Sumber copy dari Hello sehat
