Resep Dapur Simbok

Resep Dapur Simbok Nikmati resep masakan 🍜🍽 rumahan ala Simbok yang lezat dan mudah! Temukan inspirasi masak setiap hari. Like dan follow untuk update terbaru!

Resep Bakso Oseng Mercon PedasBahan-bahan:Bahan Bumbu Bakso Mercon✓Bakso sapi 300 gram atau 30 biji✓Daun jeruk bentuk an...
22/02/2024

Resep Bakso Oseng Mercon Pedas

Bahan-bahan:

Bahan Bumbu Bakso Mercon
✓Bakso sapi 300 gram atau 30 biji
✓Daun jeruk bentuk angka 8 sebanyak 2 lembar
✓Tomat merah 1 buah, belah jadi 4 lalu iris tipis
✓Air 200 mili liter
✓Fibercreme 1 sendok makan (boleh pakai boleh tidak
✓Gula merah 1 sendok makan
✓Garam dan penyedap jamur secukupnya sesuai selera
✓Minyak goreng secukupnya, untuk menumis

Bahan Sambal Mercon (tumis asal layu lalu uleg kasar)
✓Bawang putih 5 siung
✓Bawang merah 10 siung
✓Cabe merah besar 50 gram
✓Cabe rawit merah (cabai setan) 100 gram

Langkah-langkah:
1. Belah bakso jangan sampai putus lalu goreng sebentar saja tidak perlu sampai kering, sisihkan.
2. Tumis bumbu yang terbuat dari bawang merah, bawang putih dan cabe yang sudah di tumis dan uleg kasar tadi,
3. Masukkan daun jeruk dan tomat iris sampai tercium aroma wangi sedap. Masukkan bakso lalu tuangi air.
4. Tambahkan Fibercreme, gula merah, kecap manis, garam dan penyedap jamur, aduk rata.
Koreksi rasanya, tambahkan bumbu lainnya jika dirasa ada yang kurang.
5. Masak hingga bumbu meresap dan kuah tinggal sedikit alias nyemek-nyemek.
6. Angkat dan bakso mercon siap disajikan.

Source : www.doyanresep.com
masakan harian

Moms, Yakin Simpan Sayurnya dah benar? Agar tidak salah yuk lihat tips berikut.
26/01/2024

Moms, Yakin Simpan Sayurnya dah benar? Agar tidak salah yuk lihat tips berikut.

Donat Kepang (Jajanan Kekinian)Bahan-bahan:- 500 gr tepung terigu protein sedang- 100 gr gula pasir- 5 gr ragi instan- 1...
26/01/2024

Donat Kepang (Jajanan Kekinian)

Bahan-bahan:
- 500 gr tepung terigu protein sedang
- 100 gr gula pasir
- 5 gr ragi instan
- 1 sdt garam
- 2 butir kuning telur
- 250 ml air es
- 60 gr margarin

Cara membuat:
1. Campurkan terigu dengan gula pasir, telur, ragi instan dan air es. Mixer semua bahan hingga kalis. Jika tidak punya mixer bisa diaduk dan diuleni secara manual.

2. Jika adonan sudah kalis, matikan mixer lalu masukkan margarin dan garam. Mixer lagi hingga kalis elastis. Kemudian matikan mixer.

3. Bagi adonan menjadi 10 atau sesuai selera. Bulatkan adonan dan letakkan di loyang yang sudah ditaburi tepung. Istirahatkan dan tutup dengan kain selama 30 menit.

4. Setelah 30 menit, pipihkan adonan dengan rolling pin hingga memanjang. Bagi adonan menjadi tiga, namun jangan sampai putus di bagian atasnya. Selanjutnya kepang adonan seperti mengepang rambut.

5. Letakkan di atas kertas roti anti lengket atau loyang yang sudah ditaburi dengan tepung. Lakukan hingga adonan habis.

6. Kemudian tutup lagi dengan kain dan diamkan selama 45 sampai adonan mengembang 2 kali lipat.

7. Lalu goreng dengan minyak panas dan api sedang. Goreng hingga kuning keemasan. Balik satu kali saja. Angkat dan tiriskan.

Lumpia Rebung Goreng isi AyamBahan:-30 lembar kulit lumpia siap pakai (bisa dibeli di toko terdekat biasanya 50 pcs harg...
22/01/2024

Lumpia Rebung Goreng isi Ayam

Bahan:

-30 lembar kulit lumpia siap pakai (bisa dibeli di toko terdekat biasanya 50 pcs harga 10 ribu )
-1 sdt tepung kanji/tepung terigu, larutkan dengan 1 sdm air, untuk perekat
minyak goreng

Bahan isi lumpia goreng:

-3 sdm minyak untuk menumis
-5 siung bawang putih, cincang halus
-3 buah bawang merah, cincang halus
-200 gram daging ayam cincang
-2 butir telur
-200 gram rebung potong korek api, rebus dengan daun salam dan garam agar tidak berbau, tiriskan, (bisa diganti bengkuang)
-2 helai daun bawang, potong serong tipis
-1 sdt garam
-1 sdt merica bubuk
-1 sdt kecap asin (bisa di skip)
-1 sdm kecap manis
-1 sdm saus tiram
-1 sdt minyak wijen (bisa di skip)
-1 sdt kaldu ayam/royco

Bahan pelengkap:

-Cabai rawit hijau
-Acar mentimun

Cara membuat:
Isi: panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Masukkan telur, daging ayam, aduk rata. Masukkan rebung, aduk rata. Masukkan semua sisa bahan isi, masak sampai matang. Angkat dan biarkan dingin.
Tumpuk dua lembar kulit lumpia agar tidak bocor ketika digoreng. Beri dua sendok bahan isi, lipat dan gulung jadi persegi panjang. Rekatkan ujung kulit dengan larutan tepung kanji/terigu.
Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng lumpia sampai berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.
Sajikan lumpia goreng dengan saus sambal dan bahan pelengkap lain.

Address

Pati

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Resep Dapur Simbok posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category