Kumpulan RESEP Masakan

Kumpulan RESEP Masakan konten masakan
hiburan
alam
quotes
keseharian
resep masakan

Assalamualaikum .Selamat pagi sobat semuanya Bener ga THN 2025 ini durasi reels minimal 15 detik ,agar bisa menghasilkan...
22/07/2025

Assalamualaikum .
Selamat pagi sobat semuanya
Bener ga THN 2025 ini durasi reels minimal 15 detik ,agar bisa menghasilkan dodol ?



Assalamualaikum Selamat pagi semua nya
19/07/2025

Assalamualaikum
Selamat pagi semua nya

Assalamualaikum Selamat sore sobat FB
04/07/2025

Assalamualaikum
Selamat sore sobat FB

Selamat pagi Selamat beraktifitas
02/07/2025

Selamat pagi
Selamat beraktifitas

Resep dimsum ayam ala Cher Devina Hermawan Bahan - bahan 200 gr ayam fillet paha50 gr udang50 gr kulit ayam50 gr wortel ...
30/09/2024

Resep dimsum ayam ala Cher Devina Hermawan

Bahan - bahan
200 gr ayam fillet paha
50 gr udang
50 gr kulit ayam
50 gr wortel parut
9 sdm tepung tapioka
1 butir putih telur
3 sdm es batu
2 sdt minyak wijen
2 sdt saus tiram
2 sdt kecap asin
2 siung bawang putih
1 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt kaldu jamur
15-20 kulit pangsit
4 lembar jamur kuping (tambahan dari saya)
Secukupnya wortel parut untuk topping

Cara Membuat
Siapkan semua bahan, mas**an tepung, kulit ayam, sebagian ayam fillet, putih telur, bawang putih,jamur kuping dan es batu Chopper hingga halus.

2
Mas**an sisa ayam dan udang, Chopper sebentar saja lalu tambahkan seasoning(saus tiram, minyak wijen, kaldu jamur, gula, merica bubuk,garam, kecap asin) dan sebagian wortel aduk sampai tercampur rata.

3
Siapkan kulit dimsum (saya pakai kulit pangsit siap pakai) celupkan di air (karna yang saya pakai kulit pangsit, supaya setelah dikukus tidak kering jadi saya celupkan air dulu) beri isian secukupnya
4
Lipat bagian tepinya, kukus selama 15-20 menit
5
Sajikan dengan saus favorit masing-masing.

Resep semur ayam Bali Bahan-bahan 45 menit1/2 ekor ayam bagian paha4 buah tahu1/2 Jeruk nipis3 lembar daun salam2 lembar...
30/09/2024

Resep semur ayam Bali
Bahan-bahan
45 menit
1/2 ekor ayam bagian paha
4 buah tahu
1/2 Jeruk nipis
3 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
5 buah Asam jawa (rendam air panas secukupnya)
20 gr Gula merah
2 sdm kecap manis Atau sesuai selera
2 sdm Saos sambal
secukupnya Garam
secukupnya Penyedap rasa
1/2 Bks lada bubuk atau sesuai selera
60 ml Minyak goreng
Bumbu halus
8 bawang merah
4 bawang putih
1/2 tomat merah
10 cabe merah
21 cabe rawit
4 kemiri (potong kecil-kecil)
1 ruas jahe (iris tipis)
Lengkuas 1 ruas (iris tipis)
1 btg Sereh di iris iris
5 cm kayu manis

Cara membuat
Potong ayam mejadi beberapa bagian, cuci sampai bersih, lalu marinasikan ayam dengan garam dan jeruk nipis, diamkan selama 5 menit

2
Goreng tahu dan ayam, setengah matang saja gorengnya

3
Haluskan bumbu halus, tumis bumbu hingga harum, lalu mas**an daun salam, daun jeruk, dan kayu manis, garam, penyedap rasa, dan juga gula merah

4
Setelah bumbu agak mengental, mas**an rendaman air asam dan ayam digoreng tadi sampai bumbu agak meresap, lalu tambahkan air secukupnya

5
Mas**an tahu, kecap, dan
saos, aduk hingga mengental

6
Masak selama 10 menit. Icipi rasa .kl sudah pas,matikan api kompor

7.pindahkan ke wadah .
8.siap di hidangkan

Selamat mencoba

Resep semur nangka muda Bahan-bahan 300 gr nangka muda200 gr daging tetelan sapi boleh di skip jika tidak ada2 lbr Daun...
30/09/2024

Resep semur nangka muda
Bahan-bahan
300 gr nangka muda
200 gr daging tetelan sapi boleh di skip jika tidak ada
2 lbr Daun salam
3 cm Lengkuas dimemarkan
1 bth Sereh
3 Sdm kecap manis
1 Sdm Garam
50 gr Gula merah
sedikit Penyedap
Bumbu halus :
1/2 sdt lada biji
2 kemiri
1 sdt jinten
Biji pala secukupnya
5 btr bawang merah
3 btr Bawang putih
6 btr cabe rawit merah (klo s**a pedes boleh di tambah)
2 cm Sedikit Jahe

Cara Membuat
1
Rebus buah nangka muda atau cecek dengan menggunakan minyak goreng sedikit agar tidak lengket saat di rebus

2
Setelah empuk angkat cuci dan tiriskan

3
Tumis bumbu yg sdh d haluskan mas**an salam sereh lengkos lalu mas**an nangka yang sudah di rebus ,lalu tambahkan kecap dan beri air sedkit.

4
Aduk hingga empuk meresap dan kering sedikit...angkat dan siap untuk dihidangkan

Resep siomay ayam Bahan-bahanBahan adonan500 gr ayam filet paha90 gr labu siam (setelah diperas)2 sdt garam2 sdm gula pa...
25/09/2024

Resep siomay ayam

Bahan-bahan
Bahan adonan
500 gr ayam filet paha
90 gr labu siam (setelah diperas)
2 sdt garam
2 sdm gula pasir
2 sdt kaldu bubuk
Msg secukupnya Jika s**a (optional)
1/2 sdt merica
1 butir putih telur
2 sdm kecap ikan
1 sdm bawang putih halus
3 batang daun bawang
3 sdm minyak goreng
170 ml es air es
220 gr tepung tapioka
40 gr tepung terigu protein sedang

Bahan saus kacang
100 gr kacang tanah goreng
5 siung bawang putih
7 siung bawang merah
10 buah cabai merah keriting
5 bh cabai rawit
3 bh kemiri

80 ml minyak
80 gr gula merah
3 sdm air asam jawa
3 lembar daun jeruk
550 ml air
3 sdm saus sambal
1 sdm tepung beras
1 sdt garam

Cara membuat

-Parut halus labu siam kemudian peras

Iris halus daun bawang, panaskan minyak lalu tumis sesaat, sisihkan

masukkan kedalam blender/foodprocesor setengah paha ayam, bawang putih halus, garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan merica hingga giling hingga halus dan lengket

Masukkan labu siam parut, daun bawang beserta minyak, tepung terigu, dan tepung tapioka, aduk rata

6
Oles kukusan dengan minyak, bentuk bulat adonan dengan sendok kemudian masukkan ke dalam kukusan
Lalu kukus selama 20 hingga 25 menit

Cara membuat saos
potong bawang putih dan bawang merah, geprek kemiri, iris cabai rawit, dan cabai merah keriting. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan kemiri, masak sesaat lalu tambahkan cabai rawit dan cabai merah keriting

Pindahkan ke dalam blender, masukkan kacang dan sedikit air, blender hingga halus kemudian masak kembali.

Masukkan daun jeruk dan gula merah, aduk rata kemudian tambahkan air, air asam jawa, saus sambal, dan garam, masak hingga mendidih

Larutkan tepung beras lalu masukkan ke dalam saus, aduk rata.
Masak hingga sedikit Tanak .
Lalu matikan api kompor.

Pindahkan ke piring ,siomay ayam siap disantap .

RESEP SPYCY CHICKEN WINGSBahan-bahan 6 porsiBahan marinasi750 gr sayap ayam1/2 buah jeruk nipis4 siung bawang putih halu...
25/09/2024

RESEP SPYCY CHICKEN WINGS
Bahan-bahan
6 porsi
Bahan marinasi
750 gr sayap ayam
1/2 buah jeruk nipis
4 siung bawang putih halus
2 sdm maizena
1/2 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
1 sdm saus BBQ
1 sdm saus sambal
1 ,1/2; sdm paprika bubuk
2 sdm gula
1 sdm kaldu ayam bubuk
1/2 sdt merica
Cara Membuat
1
Marinasi sayap ayam dengan perasan jeruk nipis, bawang putih halus, merica, kaldu ayam bubuk, gula palem, saus tiram, kecap manis, saus sambal, saus BBQ, Paprika bubuk dan maizena, aduk rata

2.simpan di kulkas selama semalam

3.Susun di dalam panci kukus dan kukus selama 20 menit dengan api sedang kecil.matikan api .
Biarkan hingga dingin.

4.panaskan minyak .goreng dengan api sedang hingga kecoklatan .angkat dan tiriskan

5.tata di piring .
Siap dihidangkan .

Resep seafood sapo tahu/tahu jepangBahan marinasi:100 gr udang kupas sisat115 gr cumi, kupas185 gr ikan gurami filet¾ sd...
25/09/2024

Resep seafood sapo tahu/tahu jepang
Bahan marinasi:
100 gr udang kupas sisat
115 gr cumi, kupas
185 gr ikan gurami filet
¾ sdt baking powder
3 sdm putih telur
1 ½ sdt maizena
½ sdt garam
½ sdt lada putih

Bahan isi:
1 buah wortel
4 buah jamur champignon
½ bonggol brokoli
240 gr tahu telur

Bahan lainnya:
5 siung bawang putih
½ buah bawang bombai
15 gr jahe
2 batang daun bawang
500 ml air
2 sdm saus tiram
2 sdm kecap asin
1 sdm gula pasir
1 sdt kaldu ayam bubuk
1 sdt minyak wijen
3-4 sdm maizena
3 sdm air untuk melarutkan maizena





Langkah:

1. Potong ikan gurami filet, belah punggung udang, potong, dan sayat-sayat cumi lalu pindahkan ke dalam mangkuk

2. Marinasi dengan putih telur, maizena, baking powder, lada putih, dan garam, aduk rata

3. Potong-potong tahu telur tube lalu goreng beberapa saat, tiriskan

goreng ikan beberapa saat, tiriskan, goreng udang dan cumi 20-30 detik, tiriskan
tumis bawang putih, jahe, dan daun bawang bagian putih hingga wangi

6. Masukkan jamur, bawang bombai, air, saus tiram, kecap asin, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk, aduk rata

7. Larutkan maizena dengan air lalu masukkan ke dalam tumisan, tumis beberapa saat hingga mengental
Masukkan sisa semua bahan .,tambahkan minyak wijen .aduk2 kembali hingga matang .matikan api kompor .
Pindahkan ke wadah .
Siap disajikan

Resep marble cake Bahan yang dibutuhkan:Bahan A100 gr Anchor Unsalted Butter (suhu ruang)100 gr Anchor Tinned Salted But...
25/09/2024

Resep marble cake
Bahan yang dibutuhkan:

Bahan A
100 gr Anchor Unsalted Butter (suhu ruang)
100 gr Anchor Tinned Salted Butter
100 gr gula halus
2 sdt vanilla cair

Bahan B
6 butir kuning telur
2 butir telur
50 gr minyak
165 gr tepung terigu protein rendah
15 gr susu bubuk
4 gr baking powder
½ sdt SP
½ sdt garam
130 gr gula pasir

Bahan C
15 gr cokelat bubuk
15 gr pasta cokelat
40 gr air hangat

Topping
50 gr Anchor Keju Blok Cheddar

Cara membuat:
1. Campurkan cokelat bubuk dengan air hangat dan pasta cokelat, aduk rata.
2. Potong-potong kotak kecil keju.
3. Oles loyang dengan mentega lalu taburkan tepung dan ratakan.
4. Di dalam mangkuk campurkan unsalted butter, tinned butter dan gula halus, kocok hingga pucat.
5. Di dalam mangkuk lain, campurkan kuning telur, telur utuh, minyak, perisa vanila, gula pasir, garam, tepung, susu bubuk dan baking powder sambil disaring, kocok hingga mengembang.
6. Sisihkan ⅕ bagian adonan lalu campurkan dengan cokelat, aduk rata.
7. Masukkan sebagian adonan putih, adonan cokelat dan sedikit sisa adonan putih, aduk memutar dengan garpu.
8. Masukkan keju, aduk perlahan. Panggang dengan suhu 175 derajat Celcius selama 60 menit.
9. Keluarkan dari panggangan, dinginkan dan lepaskan dari loyang.
10. Marble Cake lembut anti gagal siap disajikan.

24/09/2024

Resep bolu putih telur kukus

Memanfaatkan sisa putih telur

Bahan Utama
150 ml putih telur

1/2 sdt emulsifier

125 gr gula pasir

50 ml santan kental

50 ml minyak goreng

125 gr terigu serbaguna

Kertas Roti

Cara Membuat
Kocok putih telur & emulsifier dengan mixer kecepatan tinggi sampai berbusa.

Kocok putih telur & emulsifier dengan mixer kecepatan tinggi sampai berbusa.

Masukkan gula sedikit2 secara bertahap setiap memasukkan gula kocok dulu dengan mixer sampai tercampur rata baru masukkan lagi. Kocok sampai putih mengental, kaku & berjejak.

Masukkan lagi gula sedikit2 secara bertahap setiap memasukkan gula kocok dulu dengan mixer

Masukkan terigu sedikit demi sedikit bergantian dengan santan & minyak.

Masukkan terigu sedikit demi sedikit bergantian dengan santan & minyak.

Matikan mixer, aduk balik adonan secara perlahan sampai tercampur rata

Matikan mixer, aduk balik adonan secara perlahan sampai tercampur rata

Ambil 1/3 adonan, beri pasta coklat, aduk rata. Sisa adonan beri pasta pandan, aduk rata.

Ambil 1/3 adonan, beri pasta coklat, aduk rata. Sisa adonan beri pasta pandan, aduk rata.

Tuang adonan hijau ke dalam loyang bulat diameter 14 cm yang sebelumnya sudah dioles margarin & dialasi kertas roti. Lalu tuang adonan coklat diatasnya, begitu terus selang seling sampai adonan habis. Kukus dengan api sedang selama 20-25 menit.

Tuang adonan hijau ke dalam loyang bulat diameter 14 cm yang sebelumnya sudah dioles margarin & dialasi kertas roti. Lalu tuang adonan coklat diatasnya, begitu terus selang seling sampai adonan habis. Kukus dengan api sedang selama 20-25 menit.

Setelah matang, angkat, tunggu hangat, keluarkan dr loyang lalu dinginkan sebentar, potong-potong. Sajikan

Address

Pekanbaru
28282

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Kumpulan RESEP Masakan posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category