03/12/2025
SAYUR YANG AMAN & TIDAK AMAN UNTUK DIABETES
SAYUR YANG AMAN UNTUK DIABETES
✅ Sayur yang Aman untuk Diabetes
Brokoli
Mengandung sulforaphane
Bayam
Serat tinggi
Wortel
Boleh, tapi secukupnya
Kubis
Rendah karbohidrat
Buncis
Membantu kontrol gula darah
Selada
Kalori rendah
Kembang kol
Indeks glikemik rendah
SAYUR YANG TIDAK AMAN UNTUK DIABETES
Kentang
Indeks glikemik tinggi
Ubi jalar
Batasi porsi berlebihan
Jagung
Menaikkan gula darah dengan cepat
Labu kuning
Mengandung karbohidrat tinggi
Bit
Gula alami sangat tinggi
Tidak semua sayur aman untuk diabetes.
Beberapa sayuran mengandung karbohidrat dan indeks glikemik tinggi yang bisa meningkatkan gula darah dengan cepat.
✅ Pilih sayur tinggi serat dan rendah indeks glikemik
⚠ Atur porsi untuk sayur yang bertepung
✅ Cara masak juga berpengaruh (hindari goreng & santan berlebihan)
Makan sayur tetap wajib, tapi harus cerdas memilihnya 🥦