Resep Masakan Indonesia

03/06/2025

Info Gempa Realtime Mag:3.4, 03 Juni 2025 04:59:34 WIB, Lok:8.89 LS, 112.49 BT (Pusat gempa berada di Java, Indonesia), Kedalaman:30 Km
::BMKG

Perhatian!Informasi Gempa Realtime mengutamakan kecepatan, sehingga hasil pengolahan data belum stabil dan bisa berubah seiring kelengkapan data

Informasi selengkapnya lihat di

Informasi gempa bumi real-time terbaru di wilayah Indonesia

02/06/2025

Maaf mengingatkan kembali tentang Pancasila, tanggal 01 juni sebagai hari lahir Pancasila, mari kita buka buka lg butir butir Pancasila yg asli biar nanti kalo jd pemimpin tdk terpengaruh oleh ldiologi KOMUNIS dan ideologi lain,

Butir - butir Pancasila yg sdh lama dikita lupakan.
Mari kita hafalkan dan kita amalkan utk NKRI, PANCASILA yang beradab, PANCASILA yang bermartabat, semoga bermanfaat

Sekedar mengingatkan _*IDEOLOGI NEGARA KITA*_ :

Mengingat pelajaran PMP dan P4" Butir-butir Pengamalan
Pancasila "

5 (lima) asas dalam Pancasila dijabarkan menjadi 36 butir pengamalan sebagai pedoman praktis bagi pelaksanaan Pancasila.

ini ditetapkan dalam Ketetapan MPR No. II/MPR/1978 tentang Ekaprasetia Pancakarsa.

1. SILA PERTAMA
KETUHANAN YANG
MAHA ESA.

1). Percaya dan Takwa
kepada Tuhan YME
sesuai dgn agama
dan kepercayaan
masing-masing
menurut dasar
kemanusiaan yang
adil dan beradab.
2). Hormat- menghormati dan
bekerjasama antar
pemeluk agama &
penganut2
kepercayaan yang
berbeda-beda shg
terbina kerukunan
hidup.
3). Saling hormat
menghormati
kebebasan
menjalankan
ibadah sesuai dgn
agama dan
kepercayaannya.
4). Tdk memaksakan
suatu agama dan
kepercayaan kpd
orang lain.

2. SILA KEDUA
KEMANUSIAAN YANG
ADIL DAN BERADAB

1). Mengakui
persamaan derajat
persamaan hak dan
persamaan
kewajiban antara
sesama manusia.
2). Saling mencintai
sesama manusia.
3). Mengembangkan
sikap tenggang
rasa.
4). Tdk semena mena
thd orang lain.
5). Menjunjung tinggi
nilai kemanusiaan.
6). Gemar melakukan
kegiatan
kemanusiaan.
7). Berani membela
kebenaran dan
keadilan.
8). Bangsa Indonesia
merasa dirinya sbg
bagian dari seluruh
umat manusia, krn
itu kembangkan
sikap hormat-
menghormati dan
bekerjasama dgn
bangsa lain.

3. SILA KETIGA
PERSATUAN
INDONESIA

1). Menempatkan
kesatuan,
persatuan,
kepentingan, dan
keselamatan
bangsa dan negara
di atas kepentingan
pribadi / golongan.
2). Rela berkorban utk
kepentingan
bangsa dan negara.
3). Cinta Tanah Air dan
Bangsa.
4). Bangga sbg Bangsa
Indonesia dan ber -
tanah Air Indonesia
5). Memajukan per -
pergaulan demi
persatuan dan
kesatuan bangsa
yg ber Bhinneka
Tunggal Ika.

4. SILA KEEMPAT :
KERAKYATAN YG Di
PIMPIN OLEH HIKMAT
KEBIJAKSANAAN
DALAM
PERMUSYAWARATAN
PERWAKILAN.

1). Mengutamakan
kepentingan Negara
dan masyarakat.
2). Tidak memaksakan
kehendak kepada
orang lain.
3). Mengutamakan
musyawarah dalam
mengambil
keputusan untuk
kepentingan
bersama.
4). Musyawarah untuk
mencapai mufakat
diliputi semangat
kekeluargaan.
5). Dengan itikad baik
dan rasa tanggung
jawab menerima &
melaksanakan hsl
musyawarah.
6). Musyawarah
dilakukan dgn akal
sehat & sesuai dgn
hati nurani yang.
luhur.
7). Keputusan yg di
ambil hrs dpt diper-
tanggung jwbkan
secara moral kpd
Tuhan Yang Maha
Esa, menjunjung
tinggi harkat dan
martabat manusia
serta nilai-nilai ke
benaran dan
keadilan.

5. SILA KELIMA:
KEADILAN SOSIAL
BAGI SELURUH
RAKYAT INDONESIA

1). Mengembangkan
perbuatan luhur
yg mencerminkan
sikap dan suasana
kekeluargaan dan
gotong-royong.
2). Bersikap adil.
3). Menjaga
keseimbangan
antara hak dan
kewajiban.
4). Menghormati hak-
hak orang lain.
5). S**a memberi
pertolongan kepada
orang lain.
6). Menjauhi sikap
pemerasan thdp
orang lain.
7). Tdk bersifat boros.
8). Tdk bergaya hidup
mewah.
9). Tidak melakukan
perbuatan yang
merugikan
kepentingan umum.
10). S**a bekerja keras.
11). Menghargai hasil
karya orang lain.
12). Bersama-sama
berusaha
mewujudkan
kemajuan yang
merata dan
berkeadilan sosial.

Perlu di pelajari dan di amalkan kembali, mari kita hidupkan kembali PMP dan P4 di tanah air INDONESIA🇮🇩🇮🇩🇮🇩👍

02/06/2025

Resep Gule Kambing

Bahan Bahan :
- 500 gr iga kambing muda
- 500 gr daging kambing muda
- 2 buah jeruk nipis
- 1,5 liter air
- 1 liter santan dari 1 butir kelapa parut
- 2 batang sere geprek
- 5 lembar daun jeruk
- 2 lbr daun salam
- 5 cm kayu manis
- Garam, gula, penyedap jamur, secukupnya
- Minyak untuk menumis
- Pelengkap : Bawang goreng, sambal, jeruk nipis

Bumbu Halus :
- 11 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 ruas lengkuas
- 1 ruas jahe
- 2 ruas kunyit sangrai
- 5 butir kemiri sangrai
- 2 sdt ketumbar
- 1 sdt merica
- 1 sdt jintan
- 5 butir cengkeh
- 3 butir kapulaga jawa tanpa kulit
- 1/2 buah pala

Cara Membuatnya :
1. Cuci bersih iga dan daging kambing yg sudah di potong2, beri air perasan jeruk nipis, diamkan sebentar lalu bilas
2. Rebus iga dan daging selama 5 menit, angkat, buang airnya, rebus kembali dengan 1,5 liter air
3. Tumis bumbu halus hingga matang, serai, daun jeruk, daun salam, kayu manis, hingga harum lalu masukkan ke dalam rebusan daging
4. Beri garam, gula, penyedap jamur, masak hingga daging empuk, jika belum empuk tambahkan kembali air kepermuka.

Semoga bermanfaat

Selamat mencoba.

02/06/2025

BOLA BOLA MISOA UDANG
Source : yscooking

Bahan
2 keping misoa, rebus & potong2
6 ekor udang besar, cincang kasar
2 siung bawput cincang halus
¼ buah wortel, parut
1 batang daun bawang, iris
6 sdm terigu
1 sdm tapioka
1 butir telur
Kaldu bubuk
Garam, merica

Cara
Campur rata semua bahan di atas, bentuk bola lalu goreng sampai matang


Cr : yscooking

02/06/2025

Ketan Hitam Isi Unti Kelapa Putih
🍰Bahan-Bahan
400 gr beras ketan hitam
1 liter air putih/1000 ml
2 lembar daun pandan
1 sdt garam halus

🍰Bahan unti kelapa putih
100 ml air putih
200 gr gula pasir
1/2 sdt garam halus
1 lembar daun pandan
1 buah kelapa parut

🍰Bahan pencelup godok
8 sdm tepung terigu
3 sdm tepung beras
1/2 sdt garam halus
180-200 ml air putih
Minyak secukupnya untuk menggoreng godok

Cara Membuatnya.
1.tuangkan ketan hitam yang sudah dicuci bersih dan juga sudah direndam selama 2 jam kedalam wajan lalu tambahkan air putih dan daun pandan.masak ketan hitam ini hingga mendidih dan airnya kering.

2.setelah air nya kering aduk2 sebentar dan salin ketan hitam kedalam kukusan lalu kukus ketan hitam nya selama 30 menit atau hingga matang.

3.setelah ketan hitam matang saling kewadah besar,lalu berikan garam halus dan aduk hingga tercampur rata,ketan hitam nya ini kita sisihkan sebentar.

4.lanjut masak unti kelapanya.siapkan wajan tuangkan air putih,gula pasir,garam,daun pandan,kelapa parut,aduk rata,dan masak hingga air nya kering.lalu salin kemangkok siap untuk digunakan.

5.gunakan sarung tangan pelastik olesi minyak goreng tipis2,lalu ambil 1 sdm ketan hitam nya pipihkan diatas telapak tangan lalu beri isian kelapa putih secukupnya dan tutup isiannya dengan ketan hitam nya lagi bentuk bulat sambil diteka2 agar padat,lakukan hingga semua selesai.

6.setelah selesai lanjut digoreng.lanjut buat celupan nya terlebih dahulu,tuangkan tepung terigu kedalam mangkok,tepung beras,garam halus dan air putih aduk2 hingga rata,lalu adonan tepung ini siap digunakan.

7.masukkan ketan hitam yang sudah diberi isian dan sudah dibulat2kan tadi kedalam adonan tepung satu persatu,lalu goreng godok ketan hitamnya diminyak yang panas hingga kuning kecoklattan.

8.setelah kuning kecoklattan angkat tiriskan.lalu salin kepiring dan godok ketan hitam isi unti kelapa putih pun siap dihidangkan dan dinikmati.

02/06/2025

Cara Buat Bumbu Sate Sapi/Kambing Lezat

Bahan-bahan:

500 gram daging sapi
Bumbu dihaluskan:
5 siung bawang putih
10 siung bawang merah
1 sdm ketumbar
2 buah kemiri
1 sdt garam
1/2 gula jawa
6 lembar daun jeruk (iris halus)
1 ruas jahe (geprek)
2 sdm asam jawa
secukupnya Kecap manis
secukupnya Minyak goreng

Langkah:

1.Potong daging sapi sesuai selera,. Masukkan 3/4 bagian bumbu yang dihaluskan, daun jeruk, asam jawa dan jahe geprek
2. Aduk secara merata, simpan selama 30 menit di dalam kulkas
3. Lalu tusuk,. Dengan isi 1 tusuk sesuai selera
4. Sisa 1/4 bagian bumbu tadi tambahkan kecap manis dan minyak goreng untuk olesan saat membakar
5.Bakar daging yang sudah ditusuk, sambil di oles dengan bumbu+kecap.
6.Siap dinikmati dengan tambahan sambal kecap

28/05/2025

BUBUR CANDIL SUMSUM

✅Bahan
100 gr tepung ketan
¼ sdt garam
Air secukupnya

✅Cara
Taruh tepung + garam di wadah, tambahkan air sedikit2 hingga adonan menyatu kalis dan tdk lengket di tangan. Bentuk bulat2 seperti kelereng

✅Sausnya
150 gr gula merah
2 lbr daun pandan
150 ml air
½ sdm tepung ketan
½ sdm tepung beras
✅ Larutkan tepung ketan & tepung beras dg sedikit air

✅Cara
Rebus gula merah, daun pandan & air di panci sampai gula larut lalu saring. Masak kembali & tambahkan larutan tepung beras & ketan, aduk rata. Pelan2 masukkan bulatan biji candil . Masak sampai mengental & meletup2. Sajikan dg saus santan

✅Saus santan
100 ml santan kental
100 ml air
⅓ sdt garam
1 lbr daun pandan

✅Cara
Masak semua bahan sambil diaduk hingga mendidih, matikan api

✅Bahan bubur sumsum
100 gr tepung beras
1 sdt garam
3 lbr daun pandan
800 ml santan

✅Cara
1. Larutkan tepung beras dg sebagian santan & garam, sisihkan
2. Didihkan sisa santan & daun pandan dg api sedang
3. Tuang campuran tepung yg dibuat sblmnya tadi, masak sambil terus diaduk sampai terlihat matang & kental
4. Sajikan bubur candil sumsum

27/05/2025

RESEP BBQ Chicken Wings
By dada.tastes
Yuk Bun gabung ke grup KATA² MUTIARA TENTANG HATI DAN KEHIDUPAN

Bahan:
Sayap Ayam Bumbui :
1 Sdm bawang putih halus
2 Sdm saus tiram
1 Sdm kecap asin
1 sdt gula halus
1 sdt bubuk cabe
1/2 sdm minyak wijen
1 sdt lada hitam
Sedikit margarin
Cara :
1. Potong sayap ayam bersihkan dengan air , beri sedikit tepung kentang remas- remas bilas dengan air bersih dan keringkan. 2. Bumbui dengan bahan di atas selama seharian di kulkas.
3. Olesi sedikit margarin , Panggang dengan oven 240 c selama 20 menit bolak balik sambil di olesi sisa bumbu tadi (Olesi minyak dulu kertas aluminium agar ga lengket)
4. Siap di sajikan selagi panas.