https://msha.ke/spillprodukdisiniii

Aneka resep, Pontianak (2025)

23/10/2025

🍗 Resep Ayam Kecap Manis Pedas

🧂 Bahan-bahan:
1 ekor ayam, potong menjadi 10–12 bagian
3 sdm kecap manis
2 sdm kecap asin
1 sdm saus tiram (opsional, untuk rasa lebih gurih)
1 sdt gula merah, sisir halus
1 sdt garam
½ sdt lada bubuk
1 batang serai, memarkan
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
200 ml air
Minyak untuk menumis

🌶️ Bumbu halus:
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri, sangrai
1 ruas jahe (2 cm)
5 cabai merah keriting (bisa tambah kalau s**a pedas)
3 cabai rawit merah (sesuai selera)

👩‍🍳 Cara Membuat:
Tumis bumbu halus bersama serai, daun salam, dan lengkuas sampai harum dan matang.

Masukkan potongan ayam, aduk hingga ayam berubah warna dan tercampur rata dengan bumbu.

Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, garam, lada, dan gula merah. Aduk rata sampai ayam terlapisi bumbu.

Tuang air, lalu masak dengan api kecil hingga ayam empuk dan bumbu meresap (±30–40 menit).

Koreksi rasa. Jika ingin lebih gelap dan manis, bisa tambahkan sedikit lagi kecap manis.
Masak hingga kuahnya mengental dan sedikit berminyak.

Selamat Mencoba ❤️

22/10/2025

🌸 CAKE TAPAI LEMBUT & WANGI

Bahan-bahan:

250 gr tapai singkong, buang sumbu tengahnya

150 gr gula pasir

4 butir telur

150 gr tepung terigu protein sedang

1 sdt baking powder

1 sdt vanili bubuk (opsional)

100 ml minyak goreng

50 gr margarin, lelehkan

2 sdm susu kental manis (putih atau sesuai selera)

Sejumput garam

---

Cara Membuat:

1. Panaskan oven suhu 170°C, siapkan loyang 20×20 cm, oles margarin dan alas dengan kertas roti.

2. Haluskan tapai singkong pakai garpu atau blender, sisihkan.

3. Kocok telur dan gula pasir dengan mixer kecepatan tinggi sampai kental, pucat, dan berjejak.

4. Masukkan tapai halus, aduk perlahan pakai spatula sampai rata.

5. Tambahkan tepung terigu, baking powder, vanili, dan garam. Aduk balik perlahan sampai rata.

6. Tuang minyak, margarin leleh, dan susu kental manis. Aduk balik sampai homogen.

7. Tuang adonan ke dalam loyang, panggang 40–45 menit (tes tusuk sampai kering).

8. Angkat, dinginkan, dan potong sesuai selera.
Selamat mencoba ❤️

22/10/2025

🌸 BOLU KETAN HITAM LEMBUT & WANGI

Bahan-bahan:

200 gr tepung ketan hitam

50 gr tepung terigu protein sedang

200 gr gula pasir

6 butir telur

1 sdt SP (emulsifier)

150 ml minyak goreng

100 gr margarin, lelehkan

1 sdt vanili bubuk (opsional)

Sejumput garam

---

Cara Membuat:

1. Panaskan oven di suhu 170°C (api atas bawah).

2. Kocok telur, gula, dan SP dengan mixer kecepatan tinggi sampai mengembang kental pucat (±10 menit).

3. Masukkan tepung ketan hitam, tepung terigu, vanili, dan garam. Aduk balik perlahan sampai rata.

4. Tuang minyak dan margarin leleh. Aduk balik lagi sampai benar-benar rata dan tidak ada endapan minyak.

5. Tuang adonan ke loyang ukuran 20×20 cm yang sudah dioles margarin dan dialasi kertas roti.

6. Panggang selama ±45 menit atau sampai matang (tes tusuk).

7. Angkat dan dinginkan. Potong-potong sesuai selera.

Selamat mencoba resepnya ❤️

21/10/2025

🍪 Chocochips Cookies / GoodTime Cookies

Bahan:
• 300 g margarin
• 150 g butter
(atau bisa diganti full margarin 450 g)
• 100 g gula pasir
• 150 g brown sugar (boleh pakai gula aren)
• 1 sdt pasta vanila
• 2 butir telur
• 500 g tepung terigu protein rendah
• 90 g maizena
• 1½ sdt baking powder
• 1½ sdt baking soda
• 450 g chocochips

⸻

Cara Membuat:
1. Kocok margarin, butter, gula pasir, brown sugar, dan pasta vanila sampai lembut dan rata.
2. Masukkan telur satu per satu, aduk hingga tercampur rata.
3. Tambahkan tepung terigu, maizena, baking powder, dan baking soda. Aduk sampai membentuk adonan lembut.
4. Masukkan chocochips, aduk rata dengan spatula.
5. Ambil adonan secukupnya, bentuk bulat pipih, lalu susun di loyang beralas baking paper.
6. Panggang dalam oven suhu 170°C selama 20–25 menit atau hingga kecokelatan.
7. Dinginkan, lalu simpan dalam toples kedap udara.

⸻

Tips:
✨ Untuk hasil lebih renyah, gunakan full margarin.
✨ Kalau s**a chewy (kenyal), pakai campuran butter dan margarin seperti di resep ini.

19/10/2025

🍃 CHIFFON PANDAN LEMBUT & WANGI

📋 Resep oleh:
👩‍🍳 Dibuat oleh:

⸻

🌿 Bahan Pasta:
• 8 kuning telur
• 120 gr santan (1 bungkus Kara kecil + air / endapan pandan)
• 90 gr minyak
• 170 gr tepung terigu
• 1 sdm susu bubuk
• 1 sdm maizena
• ¼ sdt garam
• Pasta pandan secukupnya

⸻

☁️ Bahan Meringue:
• 8 putih telur
• 170 gr gula pasir
• 1 sdm air jeruk nipis

⸻

👩‍🍳 Cara Membuat:
1. Campur bahan pasta.
Aduk semua bahan pasta sampai rata dan licin, pastikan tidak ada yang menggumpal.
2. Buat meringue.
Mixer putih telur dan air jeruk nipis hingga berbusa.
Tambahkan gula sedikit demi sedikit sambil terus dimixer sampai mencapai soft peak (mengembang lembut dan tidak kaku).
3. Campur adonan.
Masukkan meringue ke dalam adonan pasta secara bertahap. Aduk perlahan dengan spatula sampai benar-benar tercampur rata.
4. Tuang & panggang.
Tuang adonan ke loyang chiffon, hentakkan perlahan untuk mengeluarkan gelembung udara.
Panggang selama ±60 menit pada suhu 175°C:
• 25 menit pertama: api atas bawah
• 25 menit berikutnya: api bawah saja
• 10 menit terakhir: api atas bawah kembali
(Sesuaikan dengan karakter oven masing-masing)
5. Dinginkan.
Setelah matang, segera balik loyang (posisi terbalik) dan biarkan hingga suhu ruang sebelum dikeluarkan dari loyang.

⸻

💚 Hasilnya:
Chiffon pandan super lembut, harum santan dan pandan, dengan tekstur empuk yang ringan banget!

18/10/2025

🍩 Donat Enak, Empuk & Anti Gagal

Alhamdulillah untuk hari ini 🤍
Yuk bikin donat lembut yang pasti sukses walau pemula~

⸻

Bahan A:
• 180 gr tepung terigu protein tinggi
• 70 gr tepung terigu protein sedang
• 30 gr gula pasir
• 15 gr susu bubuk
• 3 gr ragi instan
• 1 gr bread improver (opsional)
• 1 butir telur utuh
• 1 kuning telur
• ±100 gr air es atau susu cair dingin

Bahan B:
• 30 gr butter/margarin
• 3 gr garam

Tambahan:
• Topping sesuai selera (gula halus, glaze, meses, dll)
• Berat adonan: ±25 gr per donat

⸻

Cara Membuat:
1. Campur bahan A
Mixer semua bahan A sampai adonan kalis atau menggumpal.
2. Masukkan butter & garam
Uleni kembali hingga adonan elastis dan lembut.
3. Timbang adonan
Potong dan timbang masing-masing ±25 gr, lalu bulatkan (rounding).
4. Istirahatkan adonan
Diamkan 20–30 menit, tutup dengan plastik agar tidak kering.
5. Bentuk donat
Lihat video untuk teknik shaping.
Letakkan di atas baking paper non-stick, taburi sedikit tepung.
6. Proofing (pengembangan adonan)
Biarkan hingga mengembang.
Bisa dilakukan tertutup atau terbuka — proofing terbuka membuat permukaan adonan lebih kering dan mulus.
(Lama proofing tergantung suhu ruangan, sekitar thermo 160°C)
7. Goreng
Goreng satu sisi hingga kecoklatan, baru balik perlahan dan goreng sisi lainnya.
Angkat, tiriskan di atas kertas serap minyak.
8. Finishing
Setelah donat dingin, beri topping atau filling sesuai selera.
Siap disajikan~ 🍩✨

⸻

📌 Tips:
Donat empuk biasanya dari adonan yang kalis elastis dan proofing cukup — jangan terburu-buru menggoreng, ya 💕

17/10/2025

🧁 KUE PUKIS SIMPLE ANTI KEMPES

(± 15 buah, versi sedikit)

Bahan-bahan:
• 250 gr tepung terigu (± 2½ gelas)
• 140 gr gula pasir
• 1 butir telur
• 3 sdm margarin, lelehkan
• 250 ml santan
• 1 sdt fermipan

⸻

🍳 Cara Membuat:
1. Kocok bahan utama.
Aduk telur dan gula pasir hingga gula larut.
2. Tambahkan bahan cair & kering.
Masukkan santan, fermipan, dan tepung terigu. Aduk rata hingga tidak bergerindil.
3. Masukkan margarin.
Tambahkan margarin cair, aduk hingga tercampur rata.
4. Diamkan adonan.
Tutup dan biarkan selama ±1 jam sampai adonan mengembang 2x lipat.
5. Panggang.
Panaskan cetakan pukis, oles tipis dengan margarin. Tuang adonan, panggang dengan api kecil sekali hingga matang dan permukaannya mengering.

⸻

✨ Tips:
Supaya tidak kempes, jangan buka tutup cetakan sebelum adonan matang sempurna ya!

Selamat mencoba 🥰🙏
Alhamdulillah untuk hari ini 💚

16/10/2025

🌿 MARTABAK TEFLON PANDAN

Bahan A:
• 250 gr tepung terigu protein sedang (Segitiga Biru)
• 45 gr gula pasir
• ½ sdt garam
• ¼ sdt vanili bubuk
• ½ sdt pasta pandan
• 1 butir telur (ukuran sedang)
• 300 ml air (boleh diganti susu cair untuk hasil lebih lembut)

Bahan B:
• ½ sdt soda kue
• ½ sdt baking powder (saya pakai BPDA)
• 50 ml air (untuk melarutkan soda kue & baking powder)

Bahan C (Pelengkap):
• ½ sdm gula pasir (untuk taburan saat dipanggang)
• Margarin/mentega (untuk olesan)
• Topping sesuai selera: keju, meses coklat, dan susu kental manis

⸻

🍳 Cara Membuat:
1. Campur bahan A.
Masukkan semua bahan A ke dalam wadah. Tuang air atau susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan licin dan kalis (±10 menit). Bisa diaduk manual atau pakai mixer.
2. Istirahatkan adonan.
Tutup adonan dengan kain bersih atau plastik wrap, diamkan minimal 1 jam (saya diamkan 2 jam suhu ruang).
3. Tambahkan bahan B.
Larutkan baking powder dan soda kue dalam 50 ml air, tuang ke adonan. Aduk rata hingga benar-benar tercampur.
4. Panaskan teflon.
Gunakan teflon diameter ±22 cm. Panaskan dengan api sedang kecil selama 2 menit, lalu kecilkan api dan biarkan stabil 2 menit lagi.
5. Tuang adonan.
Tuang adonan ke teflon, bentuk pinggir martabak dengan sendok sayur perlahan tanpa ditekan. Besarkan sedikit api hingga muncul gelembung di permukaan.
6. Tabur gula.
Saat gelembung mulai besar, taburkan sedikit gula pasir di atasnya agar cepat pecah dan terbentuk pori-pori cantik.
7. Tutup & matang.
Setelah hampir semua gelembung pecah, kecilkan api sekecil mungkin. Tutup teflon dan masak 1–2 menit hingga matang.
8. Finishing.
Sisir pinggiran martabak dengan spatula, angkat, lalu oles permukaan dengan margarin. Potong dua, beri topping keju, meses, dan susu kental manis.
9. Oles lagi.
Oles bagian atas dan bawah martabak dengan margarin agar tidak kering. Potong-potong dan sajikan hangat.

⸻

✨ Selamat mencoba!
Manis, lembut, gurih, dan wangi pandan-nya bikin nagih 💚

11/10/2025

🍰 Cake Marmer Tepung Ketan Putih

Bahan:
• 5 butir telur
• 150 gr gula pasir (boleh ditambah jika s**a lebih manis)
• 1 sdt SP (pengemulsi)
• 150 gr tepung ketan putih Rose Brand ()
• 75 gr tepung terigu
• ½ sdt vanili
• ½ sdt baking powder
• 125 gr margarin atau butter, dilelehkan
• 1 bungkus kecil santan instan Rose Brand ()
• 1 sdm cokelat bubuk, ayak

⸻

Cara Membuat:
1. Siapkan loyang:
Gunakan loyang tulban diameter 22 cm. Oles tipis dengan margarin, lalu taburi sedikit tepung terigu.
2. Campuran cair:
Campur margarin cair dengan santan instan, aduk rata, lalu sisihkan.
3. Campuran kering:
Ayak tepung ketan, tepung terigu, baking powder, dan vanili. Sisihkan.
4. Panaskan oven:
Gunakan api sedang agar suhu stabil saat memanggang.
5. Membuat adonan utama:
• Kocok telur dan gula sampai berbuih.
• Tambahkan SP, lalu kocok hingga kental dan berjejak.
• Turunkan kecepatan mixer ke paling rendah.
• Masukkan bahan kering dan campuran margarin cair bergantian sedikit demi sedikit.
• Aduk hingga rata (jangan overmix).
6. Membuat motif marmer:
• Ambil sedikit adonan, campur dengan cokelat bubuk, aduk rata.
• Tuang adonan putih ke loyang hingga menutupi dasar.
• Tuang adonan cokelat bergantian dengan adonan putih hingga habis.
7. Panggang:
Masukkan ke oven, panggang dengan api sedang hingga matang.
(Waktu memanggang bisa disesuaikan dengan oven masing-masing.)
8. Penyelesaian:
Keluarkan dari oven, diamkan sebentar, lalu keluarkan dari loyang.
Biarkan agak dingin sebelum dipotong dan disajikan.

⸻

✨ Hasilnya:
Cake lembut, harum santan, dan berpola marmer cantik — cocok untuk teman teh sore! ☕🍰
Alhamdulillah untuk hari ini 🌸

11/10/2025

🌸 Onde-Onde Wijen

By:

⸻

Bahan Kulit:
• 400 gr tepung ketan putih (aku pakai Rose Brand)
• 100 gr kentang, kukus lalu haluskan
• 180 gr gula halus
• ½ sdt garam
• 300–350 ml air hangat
• Wijen putih secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

⸻

Bahan Isian:
• 200 gr kacang hijau kupas
• 180 gr gula pasir
• ½ sdt vanili
• ½ sdt garam
• 150 ml santan kental
• 1 lembar daun pandan

⸻

Cara Membuat Isian:
1. Cuci bersih kacang hijau, rebus dengan air hingga empuk dan air menyusut.
2. Tambahkan santan, gula, vanili, garam, dan daun pandan.
3. Masak hingga kalis dan bisa dipulung.
4. Setelah dingin, bentuk bulat-bulat sesuai selera.

⸻

Cara Membuat Kulit:
1. Campur tepung ketan, kentang, gula halus, dan garam hingga merata.
2. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dipulung.
3. Bentuk adonan menjadi bulat-bulat sesuai ukuran yang diinginkan.

⸻

Cara Membentuk dan Menggoreng:
1. Pipihkan adonan kulit, isi dengan kacang hijau, lalu bulatkan kembali.
2. Tekan sedikit menggunakan sendok, celupkan sebentar ke air, kemudian gulingkan di wijen hingga terlapisi rata.
3. Goreng dalam minyak banyak dengan api kecil.
4. Saat onde-onde sudah mengapung, aduk perlahan agar matang merata.
5. Angkat dan tiriskan.

⸻

✨ Siap disajikan hangat!
Lembut di dalam, renyah di luar — yummy banget!
Alhamdulillah untuk hari ini 🌸

10/10/2025

🌿 BOLU PANDAN 4 TELUR TOPPING BUTTERCREAM KEJU

Bahan:
• 4 butir telur
• 120 gr gula pasir
• 1 sdt SP (pelembut)
• 125 gr tepung terigu protein sedang
• 1 sdm susu bubuk
• 100 ml santan cair (dari ¼ butir kelapa)
• 75 ml minyak goreng
• 1 sdt pasta pandan
• Sejumput garam

⸻

🥣 Cara Membuat:
1. Kocok telur, gula, dan SP dengan mixer kecepatan tinggi sampai mengembang putih kental berjejak.
2. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan garam. Aduk perlahan sampai rata.
3. Tuang santan, minyak, dan pasta pandan. Aduk balik perlahan hingga benar-benar tercampur rata dan licin.
4. Tuang adonan ke loyang bulat bolong tengah (±18 cm) yang sudah dioles margarin dan ditabur sedikit tepung.
5. Panggang suhu 170°C sekitar 40 menit atau hingga matang (sesuaikan oven masing-masing).
6. Dinginkan bolu di rak sebelum diberi topping.

⸻

🍰 Topping Buttercream Keju:

Bahan:
• 100 gr buttercream siap pakai
• 50 gr keju parut

Cara:
1. Oleskan buttercream tipis merata di atas bolu.
2. Taburkan keju parut melimpah di atasnya.

⸻

🌞 Penyajian ala Mira:

Sajikan di piring sederhana dengan secangkir teh hangat di sampingnya 🍵

“Alhamdulillah untuk hari ini 🌸”

10/10/2025

🥑✨ ES TELLER ALPUKAT

🍧 Bahan-Bahan
• Buah alpukat (sesuai selera)
• 1 sachet Nutrijel kelapa
• 4 sdm gula pasir
• 400 ml air
• 1 bungkus santan instan
• Es batu secukupnya
• 1 kaleng susu evaporasi
• 1 kaleng susu kental manis rasa durian

⸻

👩‍🍳 Cara Membuat Jelly Kelapa
1. Campurkan Nutrijel kelapa, gula pasir, air, dan santan instan.
2. Masak sambil diaduk hingga mendidih.
3. Tuangkan ke dalam wadah, biarkan hingga set.
4. Setelah mengeras, kerok jelly dengan sendok.

⸻

🥤 Penyajian
1. Siapkan wadah saji atau mangkuk besar.
2. Masukkan buah alpukat dan jelly kelapa.
3. Tambahkan es batu.
4. Tuang 1 kaleng susu evaporasi dan 1 kaleng susu kental manis durian.
5. Aduk perlahan, sajikan dingin.

⸻

💛 Segarnya alpukat berpadu dengan manis durian, cocok banget buat ide jualan atau takjil di rumah!❤️

Aneka resep

23/10/2025

22/10/2025

22/10/2025

21/10/2025

19/10/2025

18/10/2025

17/10/2025

16/10/2025

11/10/2025

11/10/2025

10/10/2025

10/10/2025

Address

Telephone

Website

Alerts

Contact The Business

Shortcuts

Share

Category