Es Tongtong ndut

22/02/2026

Berikut resep sesuai gambar: pentol bakso sapi kuah bening gurih dengan taburan daun bawang & bawang goreng 🍜👇
🥣 Resep Pentol Bakso Sapi Kenyal + Kuah Gurih
🛒 Bahan Pentol:
500 gram daging sapi segar (paha)
120 gram es batu
4 siung bawang putih (haluskan & goreng sebentar)
2 sdt garam
1 sdt gula
1 sdt merica bubuk
1 putih telur
120 gram tepung tapioka
👩‍🍳 Cara Membuat Pentol:
1️⃣ Haluskan daging sapi + es batu sampai lembut & dingin.
2️⃣ Masukkan bawang putih, garam, gula, merica, putih telur. Haluskan lagi sampai lengket.
3️⃣ Campurkan tepung tapioka, aduk rata jangan terlalu lama.
4️⃣ Didihkan air sampai panas (tidak bergolak besar).
5️⃣ Bentuk bulat, masukkan ke air panas.
6️⃣ Masak sampai mengapung + lanjut 5 menit. Angkat.
🍲 Resep Kuah Bakso Bening Gurih
🛒 Bahan Kuah:
2 liter air
300 gram tulang sapi (rebus dulu supaya kaldu keluar)
5 siung bawang putih (geprek, tumis sampai harum)
1 sdt merica
2 sdt garam (sesuaikan)
1 sdt gula
1 batang daun bawang
Seledri secukupnya
👩‍🍳 Cara Membuat Kuah:
1️⃣ Rebus tulang sapi sampai keluar kaldu (±30–45 menit).
2️⃣ Masukkan bawang putih tumis, garam, gula, merica.
3️⃣ Koreksi rasa.
4️⃣ Masukkan bakso yang sudah matang.
5️⃣ Sajikan dengan taburan daun bawang, seledri & bawang goreng.
🌶 Pelengkap (seperti di gambar):
Irisan cabai merah
Jeruk nipis
Bawang goreng
Sambal bakso
🔥 Tips jualan:
Kalau mau kuah lebih kuat, tambahkan sedikit kaldu sapi bubuk atau rebus tulang lebih lama.

20/02/2026

🧆 BAHAN SATE
500 gram dada ayam fillet (potong dadu)
2 sdm kecap manis
1 sdm minyak goreng
1 siung bawang putih (haluskan)
½ sdt ketumbar bubuk
½ sdt garam
½ sdt lada bubuk
Tusuk sate secukupnya (rendam air dulu 30 menit)
🥜 BAHAN BUMBU KACANG
200 gram kacang tanah (goreng, haluskan)
2 siung bawang putih
3 butir bawang merah
2 buah cabai merah (sesuai selera)
1 sdm gula merah
½ sdt garam
2 sdm kecap manis
200 ml air matang
1 sdm air asam jawa (opsional)
🔥 CARA MEMBUAT
1️⃣ Marinasi Ayam
Campur ayam dengan bawang putih, ketumbar, garam, lada, minyak, dan kecap manis.
Diamkan minimal 30 menit (lebih lama lebih meresap).
2️⃣ Buat Bumbu Kacang
Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai.
Tumis sampai harum.
Masukkan kacang halus, gula merah, garam, kecap manis, air, dan air asam.
Masak sampai mengental dan berminyak. Koreksi rasa.
3️⃣ Tusuk & Bakar
Tusuk ayam ke tus**an sate.
Bakar di atas arang sambil dioles campuran kecap manis + sedikit bumbu kacang.
Bolak-balik sampai matang dan sedikit karamelisasi.
🍽️ CARA PENYAJIAN
Sajikan sate dengan:
Siraman bumbu kacang
Irisan bawang merah & cabai
Perasan jeruk nipis
Lontong atau nasi hangat

19/02/2026

Berikut adalah resep Ayam Goreng Serundeng yang praktis dan anti-gagal:
​Resep Ayam Goreng Serundeng
​Bahan Utama:
​1 kg Ayam (potong sesuai selera, bersihkan).
​1 butir Kelapa parut (pilih yang setengah tua agar berminyak dan gurih).
​2 batang Serai (memarkan).
​3 lembar Daun salam.
​4 lembar Daun jeruk.
​500 ml Air (secukupnya untuk mengungkep).
​Bumbu Halus:
​8 siung Bawang merah.
​5 siung Bawang putih.
​3 butir Kemiri (sangrai).
​2 ruas Kunyit (bakar sebentar).
​1 ruas Lengkuas (parut atau haluskan).
​1 sdm Ketumbar bubuk.
​Garam & Kaldu bubuk secukupnya.
​Langkah Memasak:
​Tumis Bumbu: Tumis bumbu halus bersama serai, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.
​Ungkep Ayam: Masukkan potongan ayam ke dalam bumbu, aduk rata. Tambahkan air, garam, dan kaldu bubuk. Masak hingga ayam setengah empuk.
​Masukkan Kelapa: Masukkan kelapa parut ke dalam rebusan ayam. Masak terus dengan api sedang hingga air menyusut (asat) dan bumbu meresap sempurna ke dalam ayam maupun kelapa.
​Tiriskan: Pisahkan ayam dengan kelapa parutnya agar saat menggoreng tingkat kematangannya pas.
​Goreng Ayam: Goreng ayam dalam minyak panas hingga cokelat keemasan. Angkat dan tiriskan.
​Goreng Serundeng: Goreng kelapa parut sisa ungkepan tadi. Hati-hati: Aduk terus agar tidak gosong karena kelapa sangat cepat matang. Jika sudah kuning kecokelatan, segera angkat dan tiriskan menggunakan saringan halus.
​Penyajian: Letakkan ayam di piring saji, lalu taburkan serundeng kelapa di atasnya.
​Tips Agar Serundeng Tidak Berminyak:
​Setelah serundeng matang dan ditiriskan, tekan-tekan menggunakan sendok di atas saringan atau letakkan di atas kertas penyerap minyak (tissue dapur) agar tetap renyah dan tidak lembek.
​Simpan sisa serundeng di wadah kedap udara jika tidak habis dimakan.

18/02/2026

Segar sekali rasanya kalau berbuka dengan yang satu ini. Membuat es kelapa muda sebenarnya sangat sederhana, tapi kuncinya ada pada keseimbangan rasa manis dan suhu yang dingin.
​Berikut adalah resep es kelapa muda klasik yang segar dan nikmat:
​Resep Es Kelapa Muda Segar
​Bahan Utama:
​1 buah Kelapa muda (pilih yang dagingnya lembut/degan).
​500 ml Air kelapa (ambil dari buahnya).
​200 gr Daging kelapa muda (kerok memanjang).
​Es batu secukupnya.
​Bahan Sirup (Opsional):
​100 ml Air.
​100 gr Gula pasir atau gula merah (sesuai selera).
​1 lembar Daun pandan (ikat simpul agar harum).
​Pelengkap (Sesuai Selera):
​Jeruk nipis atau jeruk lemon (untuk sensasi asam segar).
​Susu kental manis (jika s**a versi creamy).
​Biji selasih (rendam air hangat dulu).
​Cara Membuat:
​Siapkan Sirup: Masak air, gula, dan daun pandan hingga mendidih dan gula larut. Angkat dan dinginkan.
​Siapkan Gelas: Masukkan daging kelapa muda yang sudah dikerok ke dalam gelas saji atau wadah besar.
​Campurkan: Tuangkan air kelapa muda dan tambahkan sirup gula sesuai tingkat kemanisan yang diinginkan.
​Sentuhan Segar: Peras sedikit jeruk nipis ke dalam campuran untuk memberikan aroma dan rasa yang kontras dengan manisnya kelapa.
​Penyajian: Tambahkan es batu yang banyak. Sajikan selagi dingin.
​Tips Agar Lebih Mantap:
​Air Nabeez: Jika ingin lebih sehat, Anda bisa merendam kurma di dalam air kelapa ini beberapa jam sebelum berbuka.
​Tanpa Gula: Jika kelapa sudah cukup manis, Anda bisa melewatkan sirup gula dan hanya menggunakan air kelapa murni agar lebih sehat bagi tubuh setelah seharian berpuasa.

18/02/2026

adalah Ayam Goreng Lengkuas dengan serundeng lengkuas yang crispy dan gurih 😍
Berikut resep lengkapnya 👇
📝 Bahan Utama:
1 ekor ayam (potong 4–8 bagian)
2 batang serai (geprek)
3 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
200 ml air kelapa / air biasa
Minyak untuk menggoreng
🧄 Bumbu Halus:
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 cm kunyit
3 cm jahe
2 sdt ketumbar
1 sdt merica
Garam secukupnya
1 sdt gula
🥥 Bahan Serundeng Lengkuas:
150 gram lengkuas (parut kasar)
100 gram kelapa parut kasar
👩‍🍳 Cara Membuat:
1️⃣ Ungkep Ayam
Campurkan ayam dengan bumbu halus.
Tambahkan serai, daun salam, daun jeruk.
Masukkan lengkuas parut & kelapa parut.
Tuang air kelapa.
Masak dengan api sedang sampai air menyusut & ayam empuk.
2️⃣ Goreng
Panaskan minyak banyak (deep fry).
Goreng ayam sampai coklat keemasan & crispy.
Ambil sisa serundeng dalam wajan, goreng terpisah sampai kering & renyah.
Taburkan di atas ayam.
🔥 Tips Supaya Super Crispy:
Goreng dua kali (double fry).
Pastikan ayam benar-benar kering sebelum digoreng.
Gunakan api sedang cenderung besar di tahap akhir.
🍽 Penyajian ala restoran (seperti di gambar):
Gunakan piring hitam / slate plate.
Tambahkan irisan timun, cabai merah, dan jeruk nipis.
Sajikan dengan sambal terasi & nasi hangat.

29/01/2025

Mukenah anak https://vt.tiktok.com/ZS67F6mNr/

24/01/2025

Cepatan dapat vochernya

Dapatkan Voucher Bebas Ongkir dan cek produk terlaris kami!

24/01/2025

Vocher tik tok Menangkan bundle voucher s.d. Rp 1.2jt dan lihat-lihat produk terlaris kami!

Dapatkan Voucher Bebas Ongkir dan cek produk terlaris kami!

22/01/2025

🥰🥰🤗🤗🤗 https://vt.tiktok.com/ZS6p8QvWV/

14/01/2025

https://vt.tiktok.com/ZS6xKC64U/

13/01/2025

https://vt.tiktok.com/ZS6x6LxGm/