What are the opening hours?

Saturday 09:00 - 17:00 Sunday 09:00 - 17:00

https://www.facebook.com/111183001667896/

Dapur Krucill, Jalan Terusan Kapten Halim Gang Mesjid Attasbeh No 113 Sawahkulon, Purwakarta (2026)

18/12/2025

*Cheesy Baked Cannelloni Recipe*

*Description:*
A classic Italian dish featuring tender cannelloni tubes filled with a flavorful chicken and cheese mixture, topped with a rich tomato sauce and melted mozzarella cheese.

*Ingredients:*

🍝 *Cannelloni*
- 12-14 cannelloni tubes
- 300g ground chicken
- 1 small onion, finely chopped
- 2 cloves garlic, minced
- 1 cup ricotta cheese
- 1 cup shredded mozzarella cheese
- 1/2 cup grated Parmesan cheese
- 1 egg, beaten
- Salt and pepper to taste
- 1 cup tomato sauce
- Fresh parsley, chopped (optional)

*Instructions:*

1. Preheat oven to 180°C (350°F).
2. Cook cannelloni tubes according to package instructions. Drain and set aside.
3. In a pan, cook ground chicken with onion and garlic until browned.
4. In a bowl, mix ricotta, mozzarella, Parmesan, and egg.
5. Add cooked chicken mixture to cheese mixture. Season with salt and pepper.
6. Fill cannelloni tubes with cheese mixture.
7. Place filled cannelloni in a baking dish. Cover with tomato sauce and mozzarella cheese.
8. Bake for 30-40 minutes or until cheese is melted and bubbly.
9. Garnish with parsley, if desired.

*Prep Time:* 20 minutes
*Cook Time:* 30-40 minutes
*Total Time:* 50-60 minutes
*Servings:* 4-6

08/11/2025

🌈 *Resep Kue Lapis Tradisional Lembut & Legit* 🌈

*🧂 Bahan-bahan:*
* 300 gr tepung beras 🌾
* 100 gr tepung tapioka 🌿
* 250 gr gula pasir 🍚
* 800 ml santan kental (dari 1 butir kelapa) 🥥
* ½ sdt garam 🧂
* 2 lembar daun pandan (ikat simpul) 🍃
* Pewarna makanan sesuai selera (misal: hijau & putih) 🎨

*👩‍🍳 Cara Membuat:*
1. Masak santan bersama daun pandan dan garam hingga hangat, jangan sampai mendidih. Angkat dan biarkan agak dingin. 🔥
2. Dalam wadah, campur tepung beras, tepung tapioka, dan gula pasir, aduk rata sampai halus. 🍶
3. Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan licin dan tidak bergerindil. 🥣
4. Bagi adonan menjadi dua, beri pewarna berbeda pada masing-masing (misal satu putih, satu hijau). 🌈
5. Panaskan kukusan, alasi loyang dengan plastik tahan panas atau olesi minyak tipis. 🫧
6. Tuang 1 sendok sayur adonan warna pertama, kukus ±5 menit hingga set. ⏱️
7. Tuang lapisan warna kedua, kukus lagi 5 menit. Ulangi hingga adonan habis. 🍰
8. Pada lapisan terakhir, kukus selama 20 menit agar matang sempurna. 🌫️
9. Angkat, biarkan dingin, lalu potong-potong sesuai selera. ✂️

*✨ Tips Anti Gagal:*

1. Gunakan api kecil agar lapisan matang merata dan tidak bergelombang. 🔥
2. Jangan sering buka tutup kukusan supaya uapnya tetap stabil. 🚫💨
3. Untuk aroma lebih harum, tambahkan sedikit vanili cair. 🌸

07/11/2025

*🧈🥮 Resep Nastar Keju Super Lembut & Lumer di Mulut!*

*💛 Bahan 1 (Adonan Utama):*
* 100 gram mentega 🧈
* 50 gram margarin 🌻
* 60 gram gula bubuk 🍬
* 2 kuning telur 🥚
* 1 putih telur 🥚
* ½ sdt kental manis 🍶
*🧀 Bahan 2:*
* 150 gram keju parmesan parut 🧀
*🌾 Bahan 3 (Campur & Ayak):*
* 25 gram susu bubuk full cream 🍼
* 300 gram tepung terigu protein sedang 🌾
*🍍 Bahan 4 (Isian):*
* 1 kg nanas parut 🍍
* 400 gram gula pasir 🍯
* ½ sdt garam 🧂
*✨ Bahan 5 (Olesan):*
* 5 kuning telur 🥚
* 1 sdm air 💧
* ½ sdt minyak sayur 🌻
* 2 tetes pewarna kuning telur 🌞
* 100 gram keju cheddar parut 🧀

*👩‍🍳 Cara Membuat Nastar Keju:*
1. Kocok semua bahan 1 hingga lembut, mengembang, dan berwarna putih pucat ✨.
2. Masukkan keju parmesan, aduk lagi sampai rata dan harum menggoda 🧀💛.
3. Tambahkan bahan 3 sedikit demi sedikit. Aduk perlahan dengan spatula hingga adonan lembut dan bisa dipulung.
4. Untuk selai nanas, masak nanas parut dengan api sedang hingga airnya menyusut 🍍.
5. Tambahkan gula & garam, aduk terus hingga mengental dan warnanya keemasan. Dinginkan.
6. Ambil sedikit adonan, isi dengan selai nanas, lalu bentuk bulat atau lonjong sesuai selera 💫.
7. Tata di loyang yang sudah diolesi margarin, kemudian olesi bagian atasnya dengan bahan 5 dan taburi keju cheddar parut di atasnya 🧀✨.
8. Panggang di oven suhu 150°C selama 15 menit, lalu turunkan ke 100°C dan panggang lagi ±15 menit sampai matang keemasan 🧡.
9. Angkat, biarkan dingin, lalu simpan di toples kedap udara. Siap disantap atau dijadikan hantaran Lebaran 🎁🌸

*💡 Tips Manis:*
* 👉 Gunakan keju parmesan dan cheddar asli agar aroma kejunya lebih gurih dan menggoda!
* 👉 Pastikan selai nanas benar-benar kering supaya nastar tidak mudah melempem.

*✨ Hasilnya? Nastar keju yang renyah di luar, lembut di dalam, dan gurihnya bikin ketagihan! 😍🧈🧀*

06/11/2025

✨🍪✨ Resep Soft Cookies Lembut dan Lezat✨🍪✨

Bahan-bahan:

* 🧈 250 gr mentega (150 gr butter + 100 gr margarin)

* 🍯 2 cangkir gula merah

* 🍬 1/2 cangkir gula kastor

* 🥚 2 butir telur

* 🌸 1 sdt esen vanila

* 🌾 3 1/2 cangkir tepung terigu

* 🥄 1 sdt baking powder

* 🍫 140 gr choco chip

Cara Membuat:

1. 🥄 Campur mentega, gula merah, gula kastor, telur, dan esen vanila. Kocok hingga adonan lembut dan tercampur rata.

2. 🌾 Masukkan tepung terigu dan baking powder, aduk hingga merata. Tambahkan choco chip dan aduk kembali hingga tercampur sempurna.

3. ✋ Ambil adonan sesuai ukuran favorit Anda (sekitar 60 gr per kue), bentuk bulat, dan letakkan di loyang yang sudah dialasi kertas roti atau dioles margarin. Dinginkan di lemari es sekitar 30 menit.

4. 🔥 Panaskan oven terlebih dahulu. Panggang kue pada suhu 160°C selama ±20 menit, sesuaikan dengan oven masing-masing.

5. ❄️ Biarkan kue dingin sebentar sebelum disajikan. Nikmati dengan mencelupkan ke susu favorit Anda, baik susu segar, susu murni, atau susu dengan es batu untuk sensasi segar!

05/11/2025

*Resep Pukis Gembul*🥠

*Bahan-bahan:*

* 250 gr terigu
* Bahan biang:
* 10 gr terigu
* 2 butir telur utuh
* 50 gr gula pasir
* 1/4 pack keju cheddar yang sudah dipotong atau meses untuk topping

*Cara Membuat:*

1. Lelehkan margarin/butter. Sisihkan. Buat biang.
2. Mixer telur dan gula pasir sampai kental berjejak.
3. Masukkan terigu kedalam bahan mixer telur dan di mixer Kembali.
4. Tutup dengan plastik wrap atau dengan kain, diamkan selama 1 jam.
5. Oles cetakan dengan margarin tipis2 saja, aku hanya oles sekali saja karena cetakanku sebenarnya sudah anti lengket. Gunakan api sedang cenderung kecil, setelah cetakan panas, tuang adonan, beri isian sesuai selera, tutup. Masak hingga matang.
6. Sajikan.

04/11/2025

🍫 BROWNIES CHEESE CAKE 🧀
By: & Rania 💕
---
✨ Adonan Brownies

Bahan A :
🍫 260 gr DCC
🧈 100 gr butter
🌻 65 gr minyak goreng

Bahan B :
🥚 4 butir telur
🍬 300 gr gula pasir

Bahan C :
🌾 200 gr tepung terigu
🍫 90 gr coklat bubuk
---
Cara Membuat 🍰
1️⃣ Lelehkan DCC, butter, dan minyak goreng dengan cara ditim, lalu dinginkan.
2️⃣ Kocok telur dan gula pasir dengan mixer sampai gula larut sempurna (ini penting agar muncul shiny crust ✨).
3️⃣ Masukkan bahan A (yang sudah dilelehkan) ke dalam bahan B, aduk dengan kecepatan rendah hingga rata.
4️⃣ Tambahkan bahan C (tepung & coklat bubuk yang sudah diayak), aduk dengan spatula sampai tercampur rata.
5️⃣ Tuang adonan ke dalam paper cup 🧁
6️⃣ Isi bagian tengah dengan adonan cheesecake, buat motif di atasnya 💫
7️⃣ Oven suhu 190°C api atas bawah ±25 menit atau sampai matang 🔥

---

🧀 Adonan Cheese Cake

• 200 gr cream cheese (suhu ruang)
• 50 gr gula halus
• 50 gr mentega (suhu ruang)
• 1 butir telur
• 1½ sdm tepung maizena

03/11/2025

*🧈 Bahan Dasar (Crust):*

* 200 gram biskuit Marie Regal / graham cracker (haluskan)
* 100 gram mentega leleh
* 1 sdm gula pasir (opsional)

*Cara membuat crust:*

1. Campur biskuit halus dan gula, lalu tuang mentega leleh.
2. Aduk rata hingga berpasir lembap.
3. Tekan rata di dasar loyang bulat (diameter 20 cm) yang dilapisi baking paper.
4. Panggang 10 menit di suhu 160°C, lalu dinginkan.

*🍶 Bahan Isian Cheesecake:*

* 500 gram cream cheese (suhu ruang)
* 150 gram gula pasir
* 200 ml sour cream / yogurt tawar
* 3 butir telur
* 1 sdt ekstrak vanila
* 1 sdm tepung maizena (larutkan dengan sedikit susu)
* 1 sdm air lemon (opsional, agar segar)

*Cara membuat isian:*

1. Kocok cream cheese dan gula hingga lembut dan halus (jangan overmix).
2. Tambahkan telur satu per satu sambil terus dikocok perlahan.
3. Masukkan sour cream, vanila, maizena, dan air lemon. Aduk hingga rata.
4. Tuang adonan ke atas crust yang sudah dingin.

*🔥 Cara Memanggang:*

1. Siapkan loyang besar berisi air panas (water bath).
2. Letakkan loyang cheesecake di atasnya, panggang suhu 160°C selama 60–70 menit.
3. Matikan oven, biarkan cheesecake tetap di dalam oven (pintu sedikit terbuka) selama 30 menit agar tidak retak.
Dinginkan di suhu ruang, lalu simpan di kulkas minimal 4 jam sebelum disajikan.

*🍓 Tips Tambahan:*

* Bisa diberi topping buah segar, saus stroberi, atau caramel.
* Gunakan cream cheese berkualitas agar rasa lebih creamy.

03/11/2025

🍫 *Creamy Chocolate Mousse Cake*

🧂 *_Bahan Lapisan Dasar (Base Cake):_*

* 100 gr biskuit cokelat (Oreo tanpa krim / Regal cokelat) 🍪
* 50 gr mentega cair (butter leleh) 🧈

🧁 _*Cara membuat dasar:*_

* Hancurkan biskuit sampai halus.
* Campur dengan mentega cair, aduk rata.
* Tekan di dasar loyang springform (diameter 18–20 cm).
* Simpan di kulkas ±15 menit agar padat.

🍫 *_Bahan Mousse Cokelat:_*

* 200 gr cokelat batang (dark / milk chocolate sesuai selera) 🍫
* 200 ml whipped cream cair (dingin) 🥛
* 2 sdm gula halus 🍬
* 2 butir kuning telur 🥚
* 1 sdt gelatin bubuk + 2 sdm air hangat (opsional, biar kokoh)

🧁 *_Cara membuat mousse:_*

* Lelehkan cokelat batang dengan teknik double boiler (di atas air panas). Dinginkan sebentar.
* Kocok kuning telur dan gula sampai lembut dan pucat.
* Masukkan cokelat leleh, aduk rata.
* Jika pakai gelatin, larutkan dulu, lalu campurkan ke adonan cokelat.
* Di wadah lain, kocok whipped cream dingin sampai lembut dan mengembang.
* Campurkan adonan cokelat ke whipped cream secara perlahan (aduk balik).
* Tuang di atas lapisan dasar biskuit, ratakan.

❄️ _*Bahan Topping (opsional tapi cantik banget):*_

* Serutan cokelat 🍫
* Cokelat leleh / ganache 🍮
* Whipped cream untuk hiasan 🌸

⏰ *_Cara Menyajikan:_*

* Simpan kue di kulkas minimal 4–5 jam (lebih enak semalaman).
* Keluarkan dari loyang, hias dengan topping sesuai selera.
* Potong dan sajikan dingin 🍰❄️

💡 *_Tips Tambahan:_*

* Gunakan cokelat kualitas bagus agar rasa mousse lebih rich dan tidak terlalu manis.
* Jangan dikocok terlalu lama agar mousse tetap lembut dan tidak pecah.

02/11/2025

*‎RESEP KUE BAWANG*
‎
*‎📝 Bahan-bahan:*
‎500 gr tepung terigu protein sedang
‎100 gr tepung tapioka / kanji
‎2 butir telur
‎100 gr margarin (lelehkan)
‎200 ml santan (bisa diganti susu cair
‎tawar)
‎2 batang seledri, iris halus
‎2 batang daun bawang, iris halus
‎Garam secukupnya
‎Minyak untuk menggoreng
‎
*‎✨Bumbu Halus:*
‎6 siung bawang putih
‎8 siung bawang merah
‎1 sdt ketumbar sangrai
‎½ sdt merica butiran
‎
‎
*‎👩‍🍳 Cara Membuat:*
‎
‎1. Haluskan bumbu lalu tumis sebentar hingga harum. Dinginkan.
‎
‎2. Campur tepung terigu, tepung tapioka, margarin, telur, garam, daun bawang & seledri.
‎
‎3. Masukkan bumbu halus, aduk rata.
‎
‎4. Tuangi santan sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga jadi adonan kalis (tidak lengket di tangan).
‎
‎5. Gilas adonan tipis (pakai rolling pin atau mesin mie).
‎
‎6. Potong sesuai selera (bisa panjang, kotak kecil, atau bentuk stik).
‎
‎7. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga kuning keemasan.
‎
‎8. Angkat, tiriskan, dinginkan, lalu simpan dalam toples kedap udara.

02/11/2025

*RESEP RISOLES SAYUR ENAK🫔🌶🤤*

🧂Bahan kulit :
👉 250 gr tepung terigu(25sdm)
👉 1 1/2 sdm tepung tapioka
👉 1/4 sdt garam
👉 1 butir telur
👉600 ml air hangat

🥦Bahan isian :
👉 300 gr kentang
👉2 buah wortel ukuran sedang
👉1/2 buah bawang bombay
👉3 siung bawang putih
👉 3 siung bawang merah
👉1 sdt garam
👉1/4 sdt lada bubuk
👉1 sdm kaldu bubuk
👉 1 btg daun bawang
👉 1 sachet SKM (indomilk,tiga sapi) optional
👉 minyak goreng
👉1 sdm tepung maizena

🫓Bahan celupan :
👉 100 gr tepung terigu
👉 air secukupnya
👉tepung panir

👩‍🍳Cara membuat :
👉 campurkan semua bahan untuk membuat kulit risol aduk sampai rata kemudian bentuk menggunakan teflon
👉tumis bawang putih yang sudah dihaluskan,bawang merah dan bawang bombay yang sudah di potong dadu
👉masukkan kentang dan wortel yang sudah di potong kotak kecil lalu tambahkan air secukupnya,
👉tambahkan garam,lada ,kaldu bubuk,irisan daun bawang dan 1 sachet SKM
👉 terakhir masukkan tepung maizena yang sudah di larutkan dengan air
👉 ambil 1 lembar kulit risol isi sesuai selera dan bentuk
👉 lalu goreng

01/11/2025

🔥🌶️ “Siap Tantang Lidahmu? Ini Bukan Ramen Biasa!” 🍜😈
Gurihnya bikin nagih, pedasnya nyengat sampai keringat netes! 💦🔥
Sekali seruput… auto ketagihan! 🤤🍲

Dapur Krucill

18/12/2025

08/11/2025

07/11/2025

06/11/2025

05/11/2025

04/11/2025

03/11/2025

03/11/2025

02/11/2025

02/11/2025

01/11/2025

Address

Opening Hours

Telephone

Website

Alerts

Shortcuts

Share