16/12/2024
🍕Pizza Mozarella 🍕
Bahan-bahan
120 menit
6 potong
Bahan
250 gr Tepung Terigu Protein Sedang
1 bh Telur
20 gr Susu Bubuk
3 gr Ragi Instan
1 sdm Minyak Goreng
50 ml Air Hangat
5 gr Gula Pasir
Secukupnya Garam
Bahan Topping
secukupnya Saus Sambal
secukupnya Saus Tomat
5 bh Sosis Sapi
198 gr Kornet Sapi Kaleng
250 gr Keju Mozzarella
100 gr Keju Cheddar Parut
1 sdt Lada Hitam
1 sdm Margarin
1 bh Bawang Bombay Cincang Halus
Secukupnya Oregano
Cara Membuat
1. Masukan ragi,sedikit gula dengan air hangat tunggu hingga berbuih kurang lebih 15 menit
2. Campurkan tepung terigu, gula, garam, susu bubuk aduk merata
3. Masukan telur yang sudah dikocok lepas
4. Selanjutnya masukan ragi yang telah aktif uleni hingga kalis dan tutup adonan kurang lebih selama 1 jam
5. Masukan margarin untuk menumis bawang bombay hingga harum tembahkan lada hitam tambahkan kornet dan Sosis masak hingga matang
6. Adonan yang sudah didiamkan pipihkan dan letakan dalam pan dan tusuk-tusuk menggunakan garpu
7. Beri saus tomat dan sambal sesuai selera dan tambahkan oregano
8.Tata kornet, sosis sapi,dan taburkan keju mozarella dan keju cheddar parut
9. Panaskan oven sampai suhu 230c dan panggang selama 15-18 menit
