Kedai Ramyun

04/04/2024

BELI DISINI ( https://shope.ee/3fggFt03KC )

Minyak Wijen Oh guan Hing dibuat 100% dengan wijen asli. Di perkaya Omega 3, 6, 9 dan Vitamin E Melezatkan dan menyehatkan setiap masakan. Membuat aroma masakan lebih wangi. Ditambah tutup yang bisa di flip sehingga memudahkan dalam pemakaiannya. Isi bersih 300 ml. Produk sudah terdaftar di BPOM dan mendapatkan sertifikat HALAL dari MUI Shelf life: 24 BULAN BPOM: MD 111231007135

04/04/2024

cari GOCHUGARU disini https://shope.ee/AKDaBr8LIm

Gochugaru adalah bumbu istimewa untuk berbagai masakan khas Korea.
Dibuat dengan cabai merah pilihan yang dikeringkan di bawah sinar matahari, Cabai Bubuk (Gochugaru) J FOOD menawarkan rasa pedas dan manis alami yang dapat digunakan untuk membuat gochujang, kimchi-jjigae, tokpokki, serta hidangan lainnya untuk memberikan cita rasa pedas khas Korea yang menggugah selera.

Dapat juga digunakan untuk membuat sup, tumisan, saus dan hidangan lainnya dengan memberikan cita rasa pedas khas Korea yang menggugah selera pada masakan Anda.

04/04/2024

Gocujang adalah pasta cabai untuk masakan Korea yang bahan utamanya adalah beras ketan dan bubuk cabai yang difermentasi. Secara tradisional,
Bingung mau beli gochujang dimana? cek aja disini

Beli Haechandle Saus Gochujang Halal MUI / Pasta Cabai Korea 500 Gram Halal MUI Terbaru Harga Murah di Shopee. Ada Gratis Ongkir, Promo COD, & Cashback. Cek Review Produk Terlengkap

04/04/2024

Korean BBQ ( DICOBA GA BAKAL NYESEL )

Bahan-bahan
500 gr daging sapi, potong seukuran makan
secukupnya garam merica
1 sdm arak masak (kalau ga makan, ganti 1sdm cuka + 1sdm gula)

Bahan bumbu :
3 sdm gochujang ( beli gochujang bisa disini https://shope.ee/g34fCsA1v )
1.5 sdm kecap asin
1 sdm gochugaru (beli gochugaru bisa disini https://shope.ee/9zajmPqXx2 )
1 sdm kecap maggi / raja rasa (kalau ga ada, kaldu bubuk secukupnya )
5 siung bawang putih, cincang halus
1 sdm madu
1/2 sdm gula
1 sdm arak masak (kalau ga makan, ganti 1sdm cuka + 1sdm gula)
secukupnya merica
1 sdt jahe cincang halus (1/2sdt bubuk jahe)
1 sdm minyak wijen

Cara Membuat :

1. Bersihkan daging, potong seukuran makan. Bumbui dengan garam, merica dan arak masak untuk menghilangkan bau. Biarkan selama min. 15 menit.
2. Kalau sudah, campur semua bahan bumbu. Aduk hingga rata, pastikan semua daging terkena bumbu. Pindahkan ke wadah tertutup / tutup dengan plastik wrap.
Simpan di kulkas minimal 4 jam.
3. Setelah didiamkan, siapkan wajan anti lengket. Tuang minyak sedikit aja untuk membasahi permukaan wajan. Tata daging satu2. Masak dengan api sedang. (kalau belly ga usah pakai minyak)
4, Balik daging, dan masak sisi satunya hingga matang. PS: masaknya dibalik sesekali aja, jangan diaduk seperti menumis.
5. Kalau semua sisinya udah matang, sajikan dan makan selagi hangat. Selamat mencoba

04/04/2024

REKOMENDASI NORI UNTUK BIKIN SUSHI ATAU KIMBAB.. PAKE INI PASTI GA AKAN FAIL SUSHI KAMU.. BELI DISINI AJA https://shope.ee/30QzPhk7R6

04/04/2024

ALBUM FOTO POLAROID ..
foto2 polaroid bintang pujaan kamu jadi tertata rapi, warnanya lucu luc banget beb..
mau pilih warnanya cek aja disini https://shope.ee/4AcwmosGJy

04/04/2024

Ada yang udah nonton " Queen of Tears " ?? ..komen d**g gmn menurut kamu mainnya Kim Ji Won disitu tambah cakep ga ya??hihiihi..

04/04/2024

Buat temen - temen yang lagi cari panci kaya di film2 korea,, nie aku rekomendasiin . panci korea yang cocok banget buat makan ramyun.. makan pake panci ini udah terasa kaya lagi makan bareng Lee Min-ho. hehe
nie langsung dikepoin aja ya disini https://shope.ee/6KhRJpjXqz

03/04/2024

Galbi Jjim
Galbi Jjim ini menurut aku cocok buat lidahnya orang Indo, karena rasanya medok dan bumbunya bold banget. Jadi kalau dimakan sama nasi cocok hehe. Biasanya dimasukin kentang sama wortel juga, tapi karena waktu bikin aku ga punya stock kentang dan wortel aku pakai iga aja. Kalian kalau mau pake bisa dipotongin besar2 aja.

Bahan-bahan
2 kg iga
3 lembar daun salam
4 sdm tepung maizena
1 sdm baking soda
Bumbu :
5 sdm kecap raja rasa / kecap maggi (kalau ga punya, kaldu bubuk secukupnya)
3 sdm kecap asin
10 siung bawang putih, cincang halus
1 sdt jahe cincang halus (1/2 sdt bubuk jahe)
3 sdm brown sugar / gula aren (2 sdm gula pasir + 1sdm kecap manis)
2 sdm madu
1 sdm cuka masak
2 sdm arak masak (kalau ga makan, 1 sdm cuka masak + 1 sdm gula)
1/2 buah bawang bombay ukuran sedang, blender halus (kalau kecil pake 1 buah)
1/4 buah nanas, blender halus
secukupnya merica

Cara Membuat
1. Baluri iga yg belum dicuci dengan tepung maizena dan baking soda. Aduk rata hingga semua daging terbalur, biarkan 5 menit. Cuci bersih iga.
2. Rendam iga yg sudah bersih dengan air sampai menutupi permukaan, biarkan semalam / min. 6 jam di suhu ruangan
3. Besok nya, cuci bersih iga dan tiriskan. Masukan ke panci, isi air sampai menutupi permukaan rebus selama 30 menit dengan api sedang.
4. Sambil menunggu, blender nanas dan bawang bombay sampai halus. Campur semua bumbu, aduk rata.
5. Setelah 30 menit, buang air. Cuci bersih iga. Kembalikan ke panci dan isi kembali air sampai menutupi 3/4 dari iga. Tuang bumbu ke dalam panci. Masak dengan api sedang. Tutup panci.
6. Aduk sesekali dan siram2kan kuah ke iga. Kalau kalian pakai kentang masukan ke step ini. Koreksi rasa, Masak sampai kuahnya habis / tinggal dikit dan daging empuk. Kalau kalian pakai wortel masukan ke step ini. Kalau sudah pas, sajikan.

Selamat mencoba

03/04/2024

Bulgogi Resep asli korea

Bahan-bahan
300 gr daging shabu-shabu / shortplate / iris tipis
1/2 buah wortel
1 buah bawang bombay
1 buah bawang daun besar, iris tipis
2 buah jamur king oyster / 1 pack jamur enoki (pakai 2 macem ini aja yg paling enak)
Saus :
6 sdm kecap asin
2 sdm gula
1 sdm madu / sirup gula kental
2 siung bawang putih, cincang halus
1/4 buah bawang bombay, cincang halus
1/2 buah apel / pir, parut halus
1 sdm minyak wijen

Cara Membuat
1. Siapkan tissue dapur (yg tebal ya) taruh daging diatas tissue.
2. Tutup lg dengan tissue, dan tekan2 sampai airnya keluar.
3. Campur semua bahan saus
4. Masukan parutan apel / pir, aduk hingga rata.
5. Campurkan bumbu saus dan daging, aduk hingga semua daging terkena bumbu, biarkan selama 30 menit.
6. Sambil menunggu, iris daun bawang, bawang bombay, dan wortel.
7. Setelah 30 menit, masak dengan api sedang (tidak perlu minyak, tapi pastikan wajannya anti lengket ya)
8. Setelah daging setengah matang, masukan wortel dan bawang bombay.Aduk hingga rata. Koreksi rasa
9. Setelah daging matang, masukan jamur dan daung bawang , Aduk sebentar hingga jamur layu.
10. Bulgogi siap disajikan

03/04/2024

Kalau di Indonesia punya rendang sama nasi goreng, yg jadi perwakilan makanan di Korea ada bulgogi sama bibimbap. Jadi kalau kalian ketemu orang korea, pasti deh ditanya pernah makan makanan Korea? makanan Korea favoritnya apa? Dan mostly semua pasti jawabnya kalau nggak bibimbap, bulgogi, ya kimbap / tteokbokki. Dari situ mereka akhirnya menganggap makanan khas Korea itu Bulgogi sama bibimbap ( disamping kimchi tentunya )

Ini sih juga salah satu trik untuk narik perhatian kalau lagi kenalan sama orang Korea juga hahaha. Coba kalian waktu ditanya jawabnya makanan yg nggak umum kyk maeun tang ( sop pedes), ganjang gejang ( kepiting mentah yg difermentasi sama kecap asin) pasti level interestnya akan naik 30% hahahahaha.

Untuk dagingnya, kalau disini sih udah ada bagian khusus untuk bulgogi dan udah irisan tipis2. Namanya juga bulgogi, tapi kalau di indo kalian bisa pakai daging shabu/sukiyaki, shortplate (yg dibuat yoshin*ya), atau pakai daging sapi biasa tapi diiris tipis2 sendiri. Semuanya bisa, asal jangan pakai daging yg potongan tebel / kotak2.

Tips :
1. Disini bulgogi kadang dibuat banchan juga (makanan pendamping), jadi kalau kalian mau langsung bikin banyak juga bisa, simpan diwadah tertutup rapat. Masukan kulkas, kalau mau makan tinggal di panasin di microwave.
2. Ini bisa tahan sampai 2 minggu. Dengan catatan, Saat dipindah ke wadah biarkan sampai dingin dulu baru ditutup dan masuk kulkas.
3. Buahnya bisa pakai apel / pir, tapi yg manis ya jgn yg kecut.

LIKE AND COMENT YA KAK KLO PENGIN TUTORIAL RESEP CARA MEMASAKNYA