Bunda Restu

Bunda Restu ✅Owner Bunda Restu (Fubie) ASLI💎
✅Konten kreator juga
✅Berbagai macam Kue Lapis dan kue lainnya

Support terus ya guysss…😍 BERBAGI INFORMASI

Aneka Resep Kue Lapis 🧐😊Resep ada dstiap gambar nya Bun😘😘
21/05/2026

Aneka Resep Kue Lapis 🧐😊
Resep ada dstiap gambar nya Bun😘😘

Lapis Basiti Mewah Tradisional
21/04/2026

Lapis Basiti Mewah Tradisional

Lapis Sultan alias Lapis Jerman Ala Bunda Restu Bahan:40 kuning telur600gr gula pasir ( Beli Disini https://bit.ly/47jG...
21/04/2026

Lapis Sultan alias Lapis Jerman
Ala Bunda Restu
Bahan:
40 kuning telur
600gr gula pasir ( Beli Disini https://bit.ly/47jGaZ7 )
600gr mentega +30gr mentega caping ( Beli Disini https://bit.ly/4c37yx3 )
375gr susu kental manis (1kaleng) ( Beli Disini https://bit.ly/40TCDgs )
30gr susu bubuk (1sachet) ( Beli Disini https://bit.ly/4drX23V )
80gr tepung ( Beli Disini https://bit.ly/41wTrdj )
30gr coklat bubuk ( Beli Disini https://bit.ly/3PwjIpA )
60gr keju parut
Pasta Redvelvet

cara:
Mixer mentega, gula dan skm sampai mengembang
Masukkan kuning telur satu persatu, mixer dg kecepatan rendah.
Masukkan susu bubuk Dancow
Bagi menjadi 3 adonan
Adonan coklat: beri coklat bubuk
Adonan merah: beri past Redvelvet dan tepung 40gr
Adonan kuning: beri keju parut dan tepung 40gr
Selamat mencoba

Lapis Cempedak Ala Bunda RestuResepnyaYg pastinya daging cempedak harus ready ya,Yg sudah di buang bijinya dan buahnya ...
20/04/2026

Lapis Cempedak
Ala Bunda Restu
Resepnya
Yg pastinya daging cempedak harus ready ya,
Yg sudah di buang bijinya dan buahnya dilebarkan
30 kuning telur
300gram gula pasir ( Beli Disini https://bit.ly/47jGaZ7 )
300gram mentega ( Beli Disini https://bit.ly/4c37yx3 )
150gram susu kental manis ( Beli Disini https://bit.ly/40TCDgs )
30gram susu bubuk ( Beli Disini https://bit.ly/4drX23V )
50gram tepung terigu ( Beli Disini https://bit.ly/41wTrdj )
1sdt bubuk vanili ( Beli Disini https://bit.ly/3NZPrir )
Caranya
mixer kuning telur+gula menggunakan kecepatan tinggi sampai mengembang sekali
mixer mentega+susu kental manis sampai mengembang adonannya menjadi kaku
satukan kedua adonan, beri bubuk vanili, mixer gunakan kecepatan rendah sampai rata saja
masukkan susu bubuk+tepung terigu lalu diratakan
adonan siap di panggang
Untuk cempedakny, tiap 3 atau 4 lapis sesuai selera saja…
Selamat mencoba,,
Salam Bunda Restu

Lapis Durian 15 kuning telur5 putih telur350 gram gula ( Beli Disini https://bit.ly/47jGaZ7 )300 gram mentega ( Beli Di...
20/04/2026

Lapis Durian
15 kuning telur
5 putih telur
350 gram gula ( Beli Disini https://bit.ly/47jGaZ7 )
300 gram mentega ( Beli Disini https://bit.ly/4c37yx3 )
150 gram susu kental manis ( Beli Disini https://bit.ly/40TCDgs )
2 sachet susu bubuk ( Beli Disini https://bit.ly/4drX23V )
Bubuk vanili ( Beli Disini https://bit.ly/3NZPrir )
daging durian 300-400gram (sesuai selera)

Wah, varian Lapis Durian ini pasti aromanya sangat menggoda! Penggunaan daging durian asli sebanyak 300-400 gram akan memberikan tekstur yang sangat creamy dan rasa yang autentik, bukan sekadar perisa buatan.
Menariknya, di resep ini Bunda menggunakan 5 putih telur. Ini berbeda dari resep-resep sebelumnya yang hanya kuning telur saja. Tambahan putih telur ini akan membuat struktur kue sedikit lebih kokoh untuk menopang berat dari daging durian yang cukup banyak.
Berikut adalah panduan agar Lapis Durian Bunda Restu hasilnya sempurna:

Tips Mengolah Daging Durian
Pastikan Kental: Gunakan daging durian yang sudah dipisahkan dari bijinya dan lumatkan sampai benar-benar halus (bisa diblender tanpa air atau ditekan-tekan dengan garpu).

Kadar Air: Jika duriannya terlalu berair (becek), sebaiknya kurangi sedikit takaran Susu Kental Manis (SKM) agar adonan tidak terlalu cair dan sulit matang.

Cara Pencampuran Adonan
1.Metode Mentega: Kocok Royal Palmia dengan SKM hingga putih dan mengembang. Masukkan daging durian yang sudah halus ke dalam kocokan mentega ini. Mixer sebentar sampai rata.

2.Metode Telur: Di wadah lain, kocok 15 kuning telur, 5 putih telur, dan gula hingga kental berjejak.

3.Penggabungan: Campurkan kedua adonan tersebut, lalu masukkan bahan kering (susu bubuk dan vanili). Aduk balik perlahan.

Proses Pemanggangan
Lapisan Lebih Lama: Karena mengandung serat buah durian, setiap lapisan mungkin butuh waktu sedikit lebih lama (tambah 1-2 menit) saat dipanggang dibandingkan lapis legit biasa.

Warna Lapisan: Lapis durian cenderung lebih cepat kecokelatan karena kadar gula alami dari buah. Gunakan api atas yang stabil agar tidak gosong di luar tapi mentah di dalam.

Saran Penyajian
Kue ini akan terasa jauh lebih nikmat setelah didiamkan selama 24 jam di dalam suhu ruang atau kulkas (dalam wadah tertutup). Hal ini karena aroma durian akan semakin "keluar" dan menyatu dengan mentega Royal Palmia andalan Bunda.

Catatan untuk Bunda: Karena mengandung buah asli, Lapis Durian ini memiliki daya simpan yang lebih singkat dibanding Lapis Original. Pastikan disimpan di tempat yang sejuk atau kulkas ya, Bun!

Resep Kue Lapis 🧐😊Resep ada dstiap gambar nya Bun😘😘
19/04/2026

Resep Kue Lapis 🧐😊
Resep ada dstiap gambar nya Bun😘😘

Lapis NenasBahannya10 Butir telur ( ukuran besar )500 gram gula pasir ( Beli Disini https://bit.ly/47jGaZ7 )400 gram men...
19/04/2026

Lapis Nenas
Bahannya
10 Butir telur ( ukuran besar )
500 gram gula pasir ( Beli Disini https://bit.ly/47jGaZ7 )
400 gram mentega ( Beli Disini https://bit.ly/4c37yx3 )
50 gram susu kental manis ( Beli Disini https://bit.ly/40TCDgs )
400 gram tepung terigu ( Beli Disini https://bit.ly/41wTrdj )
1 sdt bubuk vanilli ( Beli Disini https://bit.ly/3NZPrir )
1 sdt pasta vanilla ( Beli Disini https://bit.ly/4bGy129 )
Ukuran Loyang 22 x 22 cm ( Beli Disini https://bit.ly/4c5FskU )
Caranya
Wadah 1
Mixer telur dan gula beserta bubuk vanilli sampai mengembang kental berwarna putih
Wadah 2
Mixer mentega dan susu sampai mengembang berwarna putih, sampai adonan mentega menjadi ringan
Kemudian satukan kedua adonan setelah rata masukkan tepung terigu secara bertahap gunakan speed paling rendah
Adonan siap di panggang.

LAPIS LUMUT Ala Bunda Restu Bahankuning telur 25 butirmentega 300gr (royal palMia) ( Beli Disini https://bit.ly/4c37yx3...
18/04/2026

LAPIS LUMUT Ala Bunda Restu

Bahan
kuning telur 25 butir
mentega 300gr (royal palMia) ( Beli Disini https://bit.ly/4c37yx3 )
gula pasir 300gr ( Beli Disini https://bit.ly/47jGaZ7 )
bubuk vanili 1sdt ( Beli Disini https://bit.ly/3NZPrir )
susu kental manis 150gr ( Beli Disini https://bit.ly/40TCDgs )
susu bubuk 50gr ( Beli Disini https://bit.ly/4drX23V )
tepung terigu 1sdm ( Beli Disini https://bit.ly/41wTrdj )
1 botol kecil pasta pandan ( Beli Disini https://bit.ly/3PAOQEr )
Ukuran loyang 18x18 ( Beli Disini https://bit.ly/4c5FskU )

Cara
mixer mentega dan gula hingga mengembang
masukkan kuning telur satu persatu, mixer menggunakan kecepatan paling tinggi.
masukkan bubuk vanili dan susu kental manis, mixer sampai rata
masukkan susu bubuk dan tepung terigu, ratakan menggunakan kecepatan rendah saja.
tuang 1 botol pasta pandan, ratakan kembali
adonan siap di panggang
Terimakasih
Selamat mencoba

RESEP LAPIS LEGIT KACANG TANAH BUNDA RESTUBahan-bahannya :Kuning telur 20 butirgula halus 250 gram ( Beli Disini https:/...
18/04/2026

RESEP LAPIS LEGIT KACANG TANAH BUNDA RESTU
Bahan-bahannya :
Kuning telur 20 butir
gula halus 250 gram ( Beli Disini https://bit.ly/47jGaZ7 )
mentega caping 50 gram ( Beli Disini https://bit.ly/4dMtVIu )
mentega 1 bungkus ( Beli Disini https://bit.ly/4c37yx3 )
susu bubuk 2 bungkus ( Beli Disini https://bit.ly/3PwjIpA )
SKM 180 gram ( Beli Disini https://bit.ly/40TCDgs )
Vanilla 1 Sdt ( Beli Disini https://bit.ly/4bGy129 )
200 gram kacang tanah ( sudah di haluskan )
Ukuran loyang 18x18 ( Beli Disini https://bit.ly/4c5FskU )

Varian Lapis Legit Kacang Tanah ini unik sekali! Penggunaan kacang tanah halus akan memberikan tekstur grainy yang gurih dan aroma kacang yang kuat, kontras dengan rasa manis legit dari susunya.
Menariknya, resep ini menggunakan Mentega Caping (yang biasanya memberikan tekstur lebih kokoh/tegas) dikombinasikan dengan mentega reguler. Ini pilihan cerdas agar kue tidak terlalu lembek saat dicampur dengan bubuk kacang yang berat.
Berikut beberapa tips agar Lapis Legit Kacang Anda sukses:

Tips Pengolahan Kacang Tanah
Sangrai Terlebih Dahulu: Pastikan kacang tanah disangrai hingga matang sebelum dihaluskan. Ini kunci agar aroma kacangnya "keluar" dan kue tidak cepat basi atau berbau apek.

Tingkat Kehalusan: Anda bisa menghaluskannya sampai menjadi bubuk (seperti tepung kacang) agar tekstur kue tetap lembut, atau disisakan sedikit butiran kecil jika ingin ada sensasi crunchy di setiap gigitan.

Cara Mencampur ke Adonan
1.Campur dengan Bahan Kering: Sebaiknya campurkan kacang tanah yang sudah dihaluskan dengan susu bubuk dan vanilla.

2.Metode Aduk Balik: Masukkan campuran kacang ini terakhir setelah adonan telur dan mentega menyatu. Gunakan teknik aduk balik secara perlahan agar udara dalam adonan tidak hilang (mencegah kue bantat).

Panduan Pemanggangan
Panggang Per Lapis: Sama seperti lapis legit lainnya, panggang perlapis (sekitar 50-60 gram).

Taburan Tambahan: Jika ingin tampilan lebih cantik, Bunda bisa menyisakan sedikit kacang tanah tumbuk kasar untuk ditaburkan di lapisan paling atas sebelum panggang terakhir. Ini akan memberi petunjuk pada pembeli/penikmat bahwa ini adalah varian kacang.

Analisis Tekstur
Kandungan 20 kuning telur untuk resep ini termasuk kategori ekonomis-premium (menengah ke atas). Dengan adanya 200 gram kacang, kue ini akan terasa lebih padat dan sangat mengenyangkan dibandingkan varian original.

Address

Tanjung Buluh Desa Merubung
Sambas
-

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Bunda Restu posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category