Keluarga Ambon Batak

17/02/2023

Cabai Rawit Buah lebat

14/02/2023

Selada Grand Rapids 45 Hari sudah Panen..

08/02/2023

Salah satu Menu masakan di hari libur bersama keluarga : SOTO BETAWI
by.
500 g daging sapi, potong kotak kecil
lengkuas, geprek
kayu manis (seruas jari)
2 lbr daun salam
3 btr cengkeh
1 btg serai, geprek
750 ml santan
250 ml susu cair

Bumbu halus :
8 btr bawang merah
5 siung bawang putih
1 buku jahe
2 btr kemiri
1/4 sdt jintan
1/2 sdm ketumbar sangrai
Garam dan gula secukupnya

Pelengkap :
Sambal, daun bawang, tomat, bawang goreng, emping, kentang goreng.

Cara :
1. Rebus daging sapi sebentar, buang airnya. Sisihkan.

2. Tumis bumbu halus dgn daun salam, cengkeh, kayu manis, serai hingga harum dan matang. Masukkan rebusan daging sapi. Aduk rata

3. Masukkan santan, masak hingga santan mendidih, aduk sesekali agar santan tdk pecah.

4. Masukkan susu, beri garam dan gula, koreksi rasanya. Masak hingga daging empuk dan bumbu meresep.
5. Sajikan hangat dgn pelengkapnya.

03/02/2023

30/01/2023

Kuliner khas dari makasar namanya . Tanpa harus ke makasar disini juga kita sdh bisa menikmati makanan yang lezat ini 🍲🍲

18/01/2023

Menyatu Dengan Alam