Ummu Farhana Vlog

16/02/2025

RESEP SEBLAK
Bahan :
- 1 bks mie instant
- 1 btr telur
- 4 btr bakso
- 2 ceker
- 1 btg daun bawang
- Saos Sambal
- Kecap
- Merica
- Garam
- Gula
- 150-200 ml air

Bumbu halus:
- 2 biji cabe kriting
- 10 biji cabe rawit
- 2 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 ruas kencur

Caranya :
1. Siapkan sedikit minyak untuk menumis bumbu.
2. Tumis bumbu hingga harum.
3. Masukkan telur (biarkan saja jangan terlalu diaduk supaya pecahan telur tidak terlalu hancur).
4. Kemudian masukkan juga bakso dan ceker, lalu beri air, tunggu hingga mendidih, masukkan mie.
5. Beri tambahan saos sambal, kecap manis dan garam, gula dan merica juga bumbu mie sesuai selera.
6. Koreksi rasa dan masak kurang lebih 7 menit sampai mie matang.
7. Sajikan ketika hangat.

SELAMAT MENCOBA ☺️

15/02/2025

BOBOHU "BOLA-BOLA TAHU"
By.

Bahan :
10 buah tahu
1 butir telur ayam
2 buah sosis ayam/sapi (potong kecil")
Secukupnya daun bawang (potong kecil")
7 biji cabe merah (potong kecil")
Secukupnya cabe rawit (haluskan)
2 siung bawang putih (haluskan)
3 sdm tepung terigu
1 sachet masako sapi
1/4 sdm garam
1/4 sdm lada bubuk
1/2 sdm gula pasir
1/4 sdm micin

Cara Membuat
1. Haluskan tahu menggunakan garpu sampai halus.
2. Campurkan tahu dengan semua bahan lalu aduk sampai tercampur rata.
3. Ambil ±1 Sdm adonan tahu lalu bulatkan.
4. Goreng di minyak yang sudah panas dan api sedang, kalau sudah kecoklatan siap diangkat dan tiriskan.
BOLA-BOLA TAHU SIAP DINIKMATI 😍

Semoga Bermanfaat dan selamat mencoba😊🙏

14/02/2025

PECEL
By. matthewmaureen

Bahan ( Sayuran Rebus )
Kangkung
Kacang panjang
Toge
Bayam
Daun singkong
Timun iris tipis ( tidak direbus )

BUMBU PECEL ( Sesuikan Kebutuhan & Selera )
Cabe rawit merah
Gula merah
Kacang tanah goreng
Kencur
Kulit jeruk purut
Bawang putih
Garam
Air matang

Caranya:
1. Ulek cabe ,bawang putih agak halus tambahkan gula,kacang goreng,garam,kulit jeruk purut ulek rata.
2. Siapkan wadah masukkan bumbu ulek tuang air sedikit demi sedikit smp agak kental. Koreksi rasa.
3. Siapkan wadah masukkan bahan sayuran & timun tuang bahan bumbu aduk smp rata. Siap disajikan

14/02/2025

🥘 RESEP AYAM RICA-RICA

Bahan-bahan:
🥘 1 sdm jeruk nipis
🥘 2 ikat kemangi
🥘 8 butir bawang merah
🥘 5 siung bawang putih
🥘 6 buah cabai merah besar
🥘 6 buahh cabai merah keriting
🥘 10 buah bh cabai rawit merah
🥘 2 cm kunyit
🥘 2 cm jahe
🥘 2 ruas lengkuas
🥘 2 batang sereh
🥘 2 lbr daun salam
🥘 3 lbr daun jeruk
🥘 1 bh tomat
🥘 Garam secukupnya
🥘 Air secukupnya
🥘 Minyak goreng untuk menumis secukupnya

Cara Membuat:

👩🏻‍🍳 Cuci ayam hingga bersih beri garam dan jeruk nipis diamkan kurang lebih setengah jam

👩🏻‍🍳 Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, jahe, lengkuas, dan kunyit

👩🏻‍🍳 Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum dan matang beri sereh, daun salam, daun jeruk.

👩🏻‍🍳 Tambahkan ayam aduk merata

👩🏻‍🍳 Tuangkan air secukupnya beri garam masak hingga menyusut

👩🏻‍🍳 Koreksi rasa lalu tambahkan kemangi dan juga tomat masak hingga bumbu meresap dan tercampur rata.

👩🏻‍🍳 Sajikan

~~~

🥘 Selamat mencoba dan menikmati 🥘

14/02/2025

Enak nya ngoten apa y?

13/02/2025

13/02/2025

BAKWAN MIE INSTANT
By :

2 bks mie instant kari ayam, rebus sebentar aja, lalu tiriskan
200 gr terigu
1 btr telur
1 tangkai daun bawang
1 bh wortel potong kecil
Merica

Cara :
Dlm wadah masukkan terigu, bumbu mie dan minyaknya, merica, tambahkan air secukupnya...aduk hingga menjadi adonan, tambahkan 1 btr telur aduk lagi, masukkan wortel, mie instant rebus, daun bawang...aduk rata...lalu goreng hingga kecoklatan.

13/02/2025

RESEP AYAM GORENG LENGKUAS🍗😋

Bahan-bahan:
🍗 1 bungkus Kaldu bubuk ayam
🍗 4 lembar daun salam
🍗 Garam secukupnya
🍗 200 gram lengkuas parut
🍗 2 batang serai, geprek
🍗 Air secukupnya
🍗 1 ½ ekor ayam (berat ayam 700gr) potong
🍗 4 lembar daun jeruk
🍗 2 butir telur

Bumbu Halus:
🧄 1 sdm ketumbar bubuk
🧄 1 ½ sdt lada bubuk
🧄 1 ruas kunyit
🧄 8 siung bawang putih
🧄 12 siung bawang merah
🧄 4 butir kemiri
🧄 2 ruas jahe

Cara Membuat :
👩🏻‍🍳 Cuci bersih ayam dan potong sesuai selera. Lumuri pakai jeruk nipis dan diamkan selama 20 menit lalu cuci bersih dan tiriskan

👩🏻‍🍳 Tumis bumbu halus + bumbu lainnya sampai benar-benar harum. Kemudian masukkan ayam dan masak sampai ayamnya berubah warna.

👩🏻‍🍳 Tuang air secukupnya, lalu ungkep ayam pakai api sedang sampai teksturnya empuk dan bumbu menyusut.

👩🏻‍🍳 Selanjutnya, kocok lepas telur dan tuangkan pada wajan dan diaduk cepat. setelah itu balurkan ke ayam, aduk hingga benar-benar rata.

👩🏻‍🍳 Tiriskan ayam, lalu pisahkan bumbu dengan ayam dan biarkan ayamnya sampai benar-benar dingin. (Tiriskan juga sisa bumbu ungkep tadi, jika perlu disaring supaya nanti air yang masih ada bisa habis)

👩🏻‍🍳 Goreng ayam sampai terlihat kuning kecoklatan dan balik sesekali supaya ayamnya bisa matang merata. (Kalau bisa usahakan bumbunya tidak ada yang terbawa ketika menggoreng ayamnya, cukup ada yang menempel sedikit saja)

👩🏻‍🍳 Jika sudah matang, angkat lalu ditiriskan

👩🏻‍🍳 Kurangi minyak, dan lalu goreng semua bumbu sampai matang.
🍗 - Selamat mencoba dan menikmati - 🍗

12/02/2025

20 Ribu Modal 1 Bungkus Minuman Instan

Berikut Bahan-bahan:
1 liter air putih
4 sdm tepung maizena
6 sdm gula pasir
1 bungkus pop ice
1 sacset skm
Pewarna makanan secukupnya
Plastik es lilin

Cara membuat:
1) Masukan tepung maizena dan gula pasir ke dalam 1 liter air masak hingga mengental
2) Bagi adonan jadi dua bagian bagian pertama kasih 1 bungkus pop Ice dan pewarna makanan secukupnya
3) Aduk sampai rata. Lalu yang bagian satunya kasih 1 sacset skm aduk sampai rata kemudian diinginkan
4) Setelah dingin masukan adonan putih dulu kedalam plastik es lilin dan ditimpa atasnya yang warna hijau.
5) Lakukan hal yang sama sampai semua nya habis. Bekukan dalam frezeer
Selamat mencoba
Resep & foto Copas