https://www.facebook.com/profile.php?id=61552101685498&mibextid=ZbWKwL, http://collshp.com/naeny.id, https://lynk.id/nae

Naeny Ahmad, Semarang (2026)

12/05/2026

Resep Es Krim Magnum Homemade😍

Bahan Es Krim:

1. 4 gelas air
2. 2 sachet susu kental manis
3. 3 sdm tepung maizena
4. 10 sdm gula pasir
5. 1 bungkus vanili
6. 1 sdm SP
7. 2 sdm susu bubuk
8. 1 bungkus santan instan kecil

Bahan Coklat Lapisan:

1. 500 gr coklat blok
2. 250 ml minyak goreng
3. 250 gr kacang tanah kupas (sudah disangrai)

Cara Membuatnya

👉Masukkan semua bahan es krim **kecuali SP** ke dalam panci.
Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mendidih dan meletup-letup.

👉Setelah matang, angkat dan biarkan hingga dingin.

👉Masukkan adonan ke dalam freezer selama ±1 jam.

👉 Keluarkan dari freezer, lalu mixer adonan bersama **SP yang sudah ditim**.
Mixer dengan kecepatan tinggi selama ±30 menit hingga lembut dan mengembang.

👉Masukkan adonan ke plastik segitiga, lalu gunting ujungnya.

👉Semprotkan adonan ke dalam cetakan es krim, lalu pasang stik.

👉Simpan kembali di freezer hingga benar-benar beku.

-Cara Membuat Lapisan Coklat:

👉Tim coklat blok bersama minyak goreng hingga meleleh.

👉Aduk hingga tercampur rata, lalu masukkan kacang sangrai.

👉Aduk kembali dan biarkan hingga agak dingin.

Penyelesaian:

👉 Ambil es krim yang sudah beku dari cetakan.

👉 Celupkan ke dalam coklat leleh hingga terlapisi.

👉 Masukkan kembali ke dalam freezer hingga lapisan coklat mengeras dan es krim benar-benar beku.

Es krim Magnum homemade siap dinikmati bunda😍

Selamat mencoba .

10/05/2026

🧆 RESEP ULEN KETAN SUNDA 🧆
com

Bahan-bahan:
🧆 500 gram beras ketan
🧆 1 butir kelapa, parut, kukus
🧆 ½ sdt garam
🧆 Daun pisang secukupnya
🧆 Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

👩🏻‍🍳 Cuci bersih beras ketan, rendam selama lebih kurang satu jam.

👩🏻‍🍳 Kukus beras hingga setengah matang, angkat.

👩🏻‍🍳 Campur dengan air matang secukupnya, lebih kurang gunakan satu gelas atau 250 ml.

👩🏻‍🍳 Aduk rata, biarkan sebentar.

👩🏻‍🍳 Kukus lagi sambil diberi daun pisang di atasnya.

👩🏻‍🍳 Campur kelapa parut dengan ketan, tumbuk, beri garam sedikit.

👩🏻‍🍳 Tempatkan di atas tampah yang telah dialasi daun pisang dan diolesi sedikit minyak agar tidak lengket. Ratakan.

👩🏻‍🍳 Potong-potong ulen sesuai selera.

👩🏻‍🍳 Ulen bisa disimpan lebih dahulu jika tak mau langsung dimasak. Bungkus dengan daun pisang atau plastik dan letakkan di kulkas.

👩🏻‍🍳 Untuk penyajian, ulen ini bisa digoreng hingga kering kekuningan dengan minyak yang agak banyak. Bisa juga dibakar dengan bara api hingga kuning kecoklatan.

-Selamat mencoba dan menikmati-

09/05/2026

Resep Dodol Ketan Kukus 3 Bahan😍
Simple di buat di rumah🏠

Bahannya

1. 500 gr tepung beras ketan
2. 600 gr gula merah, sisir
3. 800 ml santan kental

Cara Membuatnya

1. Rebus santan hingga panas.
2. Masukkan gula merah, aduk sampai larut dan mendidih.

3. Matikan api, lalu saring larutan santan gula.

4. Masukkan tepung ketan ke wadah.

5. Tuang larutan santan gula sedikit demi sedikit sambil diaduk.

6. Aduk hingga adonan halus dan tidak bergerindil.

7. Tuang ke loyang yang sudah diolesi minyak.

8. Kukus selama 1 jam (kukusan dipanaskan dulu).

9.Dinginkan, keluarkan dari cetakan, siap disajikan.

09/05/2026

RESEP BOLU PANDAN MINI KUKUS 1 TELUR TANPA MIXER 🍰
Lembut, wangi pandan😍

Bahannya

1. 1 butir telur ayam
2. 100 gr gula pasir
3. 125 gr tepung terigu protein sedang
4. 100 ml santan atau susu cair
5. ½ sdt baking powder
6. ¼ sdt vanili bubuk
7. Pasta pandan secukupnya

Toppingnya

👉 Selai cokelat
👉 Sprinkles warna-warni

Cara Membuat (Tanpa Mixer)

👉 Kocok Telur & Gula
Masukkan telur dan gula pasir ke dalam wadah.
Kocok menggunakan whisk hingga gula larut dan sedikit berbusa.

Tuang santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk rata.

👉Masukkan Bahan Kering
Ayak tepung terigu, baking powder, dan vanili di atas adonan.
Aduk perlahan menggunakan whisk sampai halus dan tidak bergerindil.

👉 Beri Pasta Pandan
Tambahkan pasta pandan secukupnya.
Aduk hingga warna hijau tercampur rata dan cantik.

---

👉Siapkan Cetakan
Oles tipis cetakan mini dengan minyak supaya tidak lengket.
Tuang adonan hingga hampir penuh.

---

👉 Proses Mengukus
Panaskan kukusan sampai benar-benar mendidih.
Kukus bolu selama ±15–20 menit dengan api sedang sampai matang.

👉 Tutup kukusan dilap kain agar air tidak menetes ke adonan.

Setelah matang, angkat dan dinginkan sebelum dilepas dari cetakan.

---

👉Penyajian & Topping
Isi bagian tengah bolu dengan selai cokelat.
Taburi sprinkles warna-warni supaya tampil makin estetik dan menarik 😍

---

Tips Supaya Bolu Tetap Lembut:

👉 Jangan overmix setelah tepung masuk
👉Gunakan api sedang agar permukaan mulus
👉Pastikan kukusan sudah panas sebelum adonan masuk
👉 Bisa tambah sedikit susu kental manis untuk rasa lebih creamy

Hasilnya

Bolu pandan mini yang lembut, wangi pandan, manis pas, dan tetap empuk walau cuma pakai 1 telur tanpa mixer 🌿

09/05/2026

Resep Brownies Kukus Chocolatos (ANTI GAGAL).

Bahan :
* 2 butir telur.
* 6 sendok makan tepung terigu.
* 2 sashet susu kental manis coklat.
* 2 bungkus coklat bubuk, disarankan pakai chocolatos karena merk ini memiliki rasa manis yang pas.
* 6 sendok makan gula pasir.
* 5 sendok makan minyak goreng.
* ¼ sendok teh soda kue.

Cara membuat :
1). Kocok telur bersama gula hingga mengembang.Tak perlu sampai telur berubah warna menjadi putih, cukup sampai gula pasir halus saja.

2). Tambahkan soda kue dan tepung, sedikit demi sedikit sambil diaduk. Campurkan coklat bubuk dan susu kental manis yang telah dicairkan dengan sedikit air, lalu aduk rata.

3). Masukkan Minyak Goreng dan Aduk Rata Cara ini dilakukan agar brownies tak lengket di cetakan.

4). Setelah itu, masukkan ke cetakan dan kukus hingga matang....angkat...siap dihindangkan.

09/05/2026

Resep kue lapis ekonomis

Bahan bahan;

3 1/2 gelas santan( 750 ml)
1 sdt garam
1 gelas gula pasir (200) gr
Dimasak hingga mendidih, dan biarkan hingga dingin

2 1/2 gelas tepung tapioka (250) gr
5 sdm tepung beras (75) gr
2 1/2 sdm tepung terigu (30) gr
1 Bks Vanili bubuk
Masukkan santan yg sudah dingin
Adonan bagi menjadi dua sama rata
Adonan 1warnai ungu
Adonan 2 pemutih makanan 1/2 sdt

Perlapis di isi 1 sdt,
Perlapis dikukus 5 menit
Terakhir kukus selama 20 menit

Selamat mencoba 👌

09/05/2026

RESEP ES LILIN RASA ICE CREAM😍

Bahannya

🫳 1 bungkus susu kental manis
🫳 10 sdm gula pasir
🫳2 sdm tepung maizena
🫳800 ml air
🫳½ sdt SP
🫳3 bungkus Pop Ice (rasa strawberry, vanila, coklat)

Cara Membuatnya

🫳Campurkan susu kental manis, gula pasir, tepung maizena, dan air ke dalam panci.
🫳Masak sambil diaduk hingga mendidih dan mengental.
Tuang ke dalam wadah, biarkan dingin, lalu simpan di freezer sampai beku.
🫳 Setelah beku, kerok adonan dan pindahkan ke wadah yang lebih besar.
🫳Mixer sebentar, lalu masukkan SP yang sudah ditim.
🫳 Mixer kembali hingga adonan mengembang sekitar 3 kali lipat.
🫳Bagi adonan menjadi 3 bagian.
🫳 Tambahkan Pop Ice sesuai rasa (strawberry, vanila, dan coklat), aduk rata.
🫳Masukkan adonan ke plastik segitiga, lalu semprotkan ke plastik es lilin.
🫳 Simpan kembali di freezer hingga benar-benar beku.

🫳 Es lilin rasa ice cream siap dinikmati, lembut dan segar!

Selamat mencoba.

09/05/2026

Resep Es Cream Ala Rumahan Cuma 3 Bahan
Gampang di buat😍

Bahannya

🫳 2 sdm tepung maizena
🫳 500 ml santan
🫳 100 gr gula pasir
🫳 1 sacset skm
🫳 1/4 sdt garam
🫳 Pewarna makanan
🫳 1/4 sdt garam
🫳1 sdt Sp

Cara Membuatnya :

🫳Pertama larutkan dulu tepung maizena dalam mangkok sisihkan

🫳Siapkan panci masukan santan, skm dan gula pasir kemudian dimasak sampai panas

🫳Setelah panas masukan larutan tepung maizena dan garama
Sambil diaduk aduk tunggu sampai mendidih dan airnya menjadi sedikit kental

🫳Lalu angkat dari kompor tunggu sampai dingin setelah dingin masukan kedalam frezeer diamkan selama 5 jam

🫳Keluarkan dari frezeer kemudian tambahkan sp lalu di mixer sampai mengembang dua kali lipat

🫳Bagi es cream jadi 3 bagian, kasih pewarna makanan strawberry, durian dan coklat
Dan masukan kedalam cup
Lalu bekukan

Perhatian

🫳 Es krim santan lembut banget guys ini salah satu ide jualan dirumah cocok banget.

07/05/2026

RESEP KLEPON UBI UNGU😍
Bahan kulit:
200 gr ubi ungu (kukus, haluskan)👉
150 gr tepung ketan👉
50 gr tepung beras👉
±50–80 ml air hangat (sesuaikan)👉
Sejumput garam👉
Bahan isi:
Gula merah (serut atau potong kecil)👉
Pelengkap:
Kelapa parut kasar👉
Sejumput garam (campur ke kelapa, lalu kukus sebentar)👉
Daun pandan (biar wangi) 👉
Cara membuatnya
1. Buat adonan:
Campur ubi ungu halus + tepung ketan + tepung beras + garam
Tambahkan air sedikit-sedikit sampai adonan bisa dipulung (tidak lengket di tangan)
2. Bentuk klepon:
Ambil sedikit adonan, pipihkan
Isi dengan gula merah
Bulatkan rapat (pastikan tidak bocor)
3. Rebus:
Didihkan air
Masukkan klepon
Tunggu sampai mengapung (tanda sudah matang)
4. Balur kelapa:
Angkat dan tiriskan
Gulingkan di kelapa parut

07/05/2026

RESEP CARA MEMBUAT TALAM UBI UNGU 💜
Bahan - Bahan :
- 250 gram ubi ungu (kukus)
- 200 ml santan kental
- 50 gram tepung beras
- 25 gram sagu
- 100 gram gula pasir
- 1 butir telur
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt vanili bubuk
Lapisan santan (aduk rata):
- 200 ml santan kental
- 40 gram tepung beras
- 1/2 sdt garam
Cara membuat:
1. Masukkan ubi kukus, gula, garam, santan & telur kedalam blender, proses sampai halus, tuang kedalam baskom berisi campuran tepung beras & sagu, aduk rata dg whisk, tambahkan vanili, aduk rata, tuang kedalam cetakan talam yg sdh diolesi minyak tipis,cukup 3/4 tinggi cetakan saja.
2. Kukus adonan talam dlm dandang yg berisi air mendidih selama 15 menit, buka tutup dandang, tuangi lapisan santan sampai penuh, tutup kembali & kukus sampai matang kurleb 10-15 menit, angkat, lepaskan dr cetakan, sajikan

07/05/2026

Resep Dadar Gulung Pandan Pisang Motif Cantik

Bahan Kulit Dadar

🫳200 gr tepung terigu
🫳20 gr tepung tapioka
🫳1 sdm gula pasir
🫳 ½ sdt garam
🫳1 butir telur
🫳1 sachet santan instan (±65 ml)
🫳500 ml air
🫳 Pasta pandan secukupnya (sesuaikan sampai warna hijau pas)
🫳Vanila cair secukupnya

Bahan Motif

🫳2 sdm tepung terigu
🫳1 sdm tepung tapioka
🫳½ sdt pewarna putih
🫳70 ml air

Bahan Isian

🫳Pisang raja secukupnya
🫳Kelapa parut sangrai + gula merah (untuk unti) ATAU Selai cokelat sesuai selera ya!

Catatan
1 resep menghasilkan ±20 lembar kulit dadar gulung

👩‍🍳 Cara Membuat

🫳 Buat Adonan Kulit
Campurkan semua bahan kulit dadar dalam satu wadah. Masukkan pasta pandan sedikit demi sedikit sampai warna hijau yang diinginkan. Aduk hingga halus, tidak bergerindil, dan adonan agak encer.

🫳 Buat Adonan Motif
Campur semua bahan motif, aduk hingga licin dan tidak menggumpal.

🫳Membuat Motif
Panaskan teflon anti lengket. Tuang adonan motif membentuk garis/corak sesuai selera. Masak sebentar hingga set.

🫳 Membuat Kulit Dadar
Tuang adonan hijau pandan di atas motif. Ratakan tipis dan masak hingga matang. Angkat dan dinginkan.

🫳Isi & Gulung
Letakkan pisang dan isian di atas kulit. Gulung rapi seperti roll.

Naeny Ahmad

12/05/2026

10/05/2026

09/05/2026

09/05/2026

09/05/2026

09/05/2026

09/05/2026

09/05/2026

07/05/2026

07/05/2026

07/05/2026

Address

Website

Alerts

Shortcuts

Share

Category