Filzah kaltim

25/09/2023

BLKI MANDIRI 2023

04/09/2023

04/09/2023

02/09/2023

SALAD BUAH
Made by ._.sari

Bahan buah:
- 1 buah mangga
- 1 buah apel
- 150 gram anggur
- 2 iris melon
- 1 buah naga
Secukupnya strawberry buat garnish
Keju ses**a hati untuk taburan

Cara membuat:
- cuci bersih semua buah , lalu potong kotak" kecil.

Bahan saus:
- 5 sdm whipcream bubuk
- 200 ml air dingin
- 1 bungkus yogurt (aku pake Cimory original uk 125 ml)
- 1 1/2 sachet Susu kental manis putih
- 1 sachet mayo uk 25 ml
Cara membuat:
1. Campur whipcream bubuk dengan air dingin, aduk pakai sendok (adonan agak kental)
2. Masukkan yogurt, mayo, skm , Aduk rata kembali , test rasa kalo kurang manis tambah lagi SKM (sesuai selera masing" aja)

Penyelesaian:
1. Campur buah dalam wadah , lalu tuang sausnya , beri parutan keju & garnish. Simpan dalam kulkas , nikmati dingin lebih enak😋

01/09/2023

Hunkwe Mutiara (Pink Tapioca Pearls Cake)
Ayo bergabung ke dalam grup Ide JUALAN Modal Kecil Rumahan
Bahan-bahan :

1 bungkus tepung hunkwe (95 gr)
1/2 bks sagu mutiara
100 gr Gula pasir (apabila s**a manis dapat ditambah lagi)
1/4 sdt Garam
200 ml Santan kental diencerkan dengan air 800 ml
1 sachet SKM putih
1/4 sdt Vanili
Cara membuat :

1. Rebus mutiara hingga matang(sudah hilang putih-putihnya), dinginkan(supaya proses pendinginan lebih cepat dapat p**a ditambahkan air dingin) supaya mutiara lebih mekar dan mengembang

2. Angkat lalu tiriskan

3. Masak dengan api sedang, campuran tepung hunkwe, sagu mutiara yang sudah direbus, SKM, vanilli, garam, gula, santan dan air sambil terus diaduk supaya tidak ada yang bergerindil 🌹Kalau sudah meletup-letup , matikan api

4. Tuangkan ke dalam cetakan yang sudah disiapkan

5. Setelah hilang uap panasnya, masukkan ke dalam kulkas

01/09/2023